Thống kê mới nhất của Bộ Công thương cho thấy, hết năm 2011 cả nước có 8,591 chợ truyền thống, 97% số đó đã thực hiện đúng chức năng và hoạt động có
hiệu quả. Cả nước có khoảng 615 siêu thị, 102 trung tâm thương mại và hơn 2,000 cửa hàng tiện lợi tập trung ở các thành phố lớn, các địa phương có khu cơng nghiệp (nguồn trích từ vinacorp.vn).
Việc mở rộng quy mơ ngành bán lẻ đang diễn ra mạnh mẽ sẽ kéo theo sức tiêu thụ thực phẩm bình quân theo đầu người tăng cũng như mức độ cạnh tranh giữa các doanh nghiệp phân phối ngày càng khốc liệt. Cụ thể, thị trường bán lẻ tại Tp.HCM trong thời gian gần đây vô cùng sôi động với sự ra đời hàng loạt các chuỗi cửa hàng tiện lợi:
- Sài Gòn Co.op đặt mục tiêu mở 30 cửa hàng Co.op Food cuối năm 2012 và tăng lên 150 cửa hàng vào năm 2015.
- Đại diện Satra khẳng định, sẽ tập trung xây dựng chuỗi cửa hàng SatraFoods
tại Tp.HCM, đặt nền tảng cho việc phát triển SatraFoods tại các thành phố lớn trong tương lai.
- Phú Thái đạt 20 cửa hàng Family Mart tại Tp.HCM trong năm 2011, là bước chuẩn bị cho kế hoạch mở 300 cửa hàng Family Mart tại Việt Nam trong 5 năm tới.
- Shop & Go đang sở hữu chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn nhất tại Tp.HCM với 55
- Circle K kỳ vọng mở 550 cửa hàng ở 20 tỉnh, thành trong cả nước.
- Đang trong quá trình xây dựng, nhưng lãnh đạo E-Mart Việt Nam đã lập kế
hoạch thiết lập hệ thống chuỗi 52 siêu thị, cửa hàng tại các đô thị lớn và tổng đầu tư sẽ tăng dần lên 1 tỷ USD.