Thang đo thiết kế bao bì kế thừa từ các nghiên cứu của Sania Farooq, Salman Habib và Saira Aslam (2015), Rizwan Raheem Ahmed và cộng sự (2014) ), thông
qua nghiên cứu định tính để tiến hành lựa chọn và điều chỉnh lại ngữ nghĩa nhằm truyền đạt rõ nội dung cần hỏi, kết quả 05 (năm) biến quan sát được sử dụng lại trong nghiên cứu này như bảng sau:
Bảng 3.2: Thang đo thiết kế của bao bì
Stt Biến quan sát Mã hóa
1 Màu sắc tổng thể của bao bì hài hịa, bắt mắt TKBB1
2 Kiểu chữ in trên bao bì có kích thước phù hợp TKBB2
3 Logo thiết kế đẹp mắt, phù hợp với lĩnh vực sản phẩm TKBB3
4 Kích thước, hình dạng bao bì phù hợp TKBB4
5 Đồ họa, hình ảnh minh họa sản phẩm rất hấp dẫn thú vị TKBB5
Nguồn: Nghiên cứu định tính
3.2.2.3. Thang đo thơng tin nhãn sản phẩm
Thang đo thông tin nhãn sản phẩm bao gồm 08 (tám) biến quan sát, được tổng hợp và kế thừa từ các nghiên của các tác giả (Kurajdova và Petrovicova, 2015; Mannerbro và Wallin, 2007; Bonaventure và Umberger, 2012; Hatirliet và cộng sự, 2004; Krešíćet và cộng sự, 2010; Andrewset và cộng sự, 2014) ), thông qua nghiên cứu định tính để tiến hành lựa chọn và điều chỉnh lại ngữ nghĩa nhằm truyền đạt rõ nội dung cần hỏi, kết quả 05 (năm) biến quan sát được sử dụng lại trong nghiên cứu này như bảng sau:
Bảng 3.3: Thang đo thông tin nhãn sản phẩm
Stt Biến quan sát Mã hóa
1 Hiển thị các thành phần về tiêu chuẩn dinh dưỡng thực tế của sản phẩm sữa tươi đóng hộp.
TTNSP1
2
Cung cấp thông tin về các thành phần dinh dưỡng của sữa giúp người tiêu dùng hiểu và chịu trách nhiệm về sức khỏe của họ khi sử dụng.
TTNSP2
3 Cung cấp các thông tin hàm lượng dinh dưỡng, bảo quản được kiểm định.
Stt Biến quan sát Mã hóa
4 Cung cấp những thông tin cần thiết trên nhãn sản phẩm sữa giải đáp những thắc mắc của người tiêu dùng.
TTNSP4
5 Cung cấp đầy đủ thông tin hướng dẫn sử dụng tới người tiêu dùng.
TTNSP5
Nguồn: Nghiên cứu định tính