Loại sản phẩm Định mức
Cá well-trimmed, xử lý tăng trọng tiêu chuẩn EU 1.95 Cá thịt đỏ (Un-trimmed), xử lý tăng trọng tiêu chuẩn EU 1.35
Cá well-trimmed, không xử lý 3.05
Cá thịt đỏ (Un-trimmed), không xử lý 1.95
Cá HGT + Steak 1.45
Cá xẻ bướm 1.15
Nguồn: Công ty TNHH MTV Trần Hân, 2019. 2.2.6. Vận chuyển, giao hàng
Công ty hiện đang sử dụng kho lạnh dịch vụ Anpha, tại đường số E2, Khu công nghiệp Long Hậu để lưu kho bảo quản hàng chuẩn bị xuất và tiến hành đóng vào container và xuất hàng cho khách.
Bên cạnh đó, từ tháng 01/2019, tuyến đường về nhà máy đã được nâng cấp, công ty đã tiến hành thử nghiệm và đưa vào thực hiện thường xuyên việc đóng container tại nhà máy, giảm bớt các chi phí lưu kho tại kho lạnh dịch vụ, tăng khả năng điều phối chuỗi cung ứng cũng như đẩy mạnh hóa việc thực hiện chuỗi cung ứng khép kín tại cơng ty. Khi có lệnh xuất hàng từ Bộ phận Kinh doanh, thủ kho thành phẩm sẽ cho xuất kho theo đúng các yêu cầu ghi trong lệnh xuất hàng, hàng từ kho sẽ được xe nâng vận chuyển ra container hoặc xe lạnh, sau đó hàng được vận chuyển về nơi tập kết.
Container/ xe lạnh được kiểm tra tình trạng vệ sinh, vệ sinh lại container trước khu tiến hành các bước tiếp theo. Sau khi container đã được vệ sinh sạch sẽ, bộ phận đóng
độ phù hợp, nhiệt độ container khi đóng hàng và nhiệt độ cài đặt trước khi đóng hàng lên container để chất lượng hàng hóa được đảm bảo.
Hàng được đóng vào xe lạnh theo sơ đồ đóng container đã lập từ trước cho từng đơn hàng, có thể sắp xếp theo mặt hàng, size cỡ, tỉ lệ mạ băng, …. Thông thường, mặt hàng cá tra, cá basa sẽ có nhiệt độ cài đặt nhỏ hơn hoặc bằng -180C. Tuy nhiên, một số khách hàng, thị trường sẽ có những yêu cầu về nhiệt độ cài đặt cho container khi giao hàng cho khách ở mức thấp hơn, khoảng -200C hoặc -220C. Chính vì thế, bộ phận booking và điều phối đóng container phải cập nhật các yêu cầu của từng đơn hàng cho phù hợp.
Sau khi hàng đã được đóng vào container, container sẽ được cắm điện thêm từ 4-6 tiếng để đảm bảo nhiệt độ trước khi kéo container đi, và sẽ tiến hành chuyển container đến cảng theo yêu cầu trên booking. Bộ phận chứng từ và giao nhận sẽ phối hợp để tiến hành thơng quan container, thanh lý container, hồn tất các thủ tục đầu tiên với các bộ phận liên quan và tiến hành làm chứng từ cho lô hàng.
Với mặt hàng cá tra, cá basa, bộ chứng từ thơng thường gồm có Invoice, Packing list, Health Certificate, C/O và BL. Với một số thị trường đặc biệt hoặc theo yêu cầu của khách hàng sẽ có thể có thêm các chứng từ khác như Analysis Certificate, HACCP Certificate, Insurance Certificate,.....
Với Invoice và Packing list, công ty sẽ xuất cho khách hàng theo dựa trên các thông tin khách hàng cung cấp. Tuy nhiên, tùy theo từng thị trường riêng biệt mà Health Certificate và Analysis Certificate sẽ có mẫu khác nhau. Với các thị trường như Trung Quốc, Ukraine, Brazil, nhà máy sẽ không cần kiểm mẫu cho từng lô hàng mà đã có chứng nhận kèm theo nhà máy, khi hàng xuất đi, bộ phận chứng từ kết hợp với nhà máy tiến hành đăng kí hồ sơ và xin chứng nhận từ phòng chứng thư. Với các thị trường cịn lại, mỗi lơ hàng cần phải đăng kí kiểm và lấy mẫu kiểm theo quy định.
Tùy từng thị trường và yêu cầu của khách hàng mà công ty sẽ tiến hành xin C/O cho lô hàng xuất khẩu. Từng form C/O mà cơng ty tiến hành đăng kí tại từng cơ quan cấp theo đúng quy định như sau: