CHƯƠNG 4 : PACKAGING
4.1 Sơ đồ quy trình Bottling Line
4.1.7 FHI (Filling Height Inspector)
Năng suất: 72.000 chai/giờ
a) Mục đích: kiểm tra mực bia trong các chai bia theo yêu cầu, chuẩn bị đưa vào thiết bị thanh trùng
b) Thực hiện:
- Các chai bia sau khi chiết được Cap Detection kiểm tra nắp bằng cách chụp ảnh nắp của mỗi chai rồi so sánh với hình ảnh chuẩn, chai nào có nắp bị lỗi hoặc khơng đúng loại sẽ bị loại ra khỏi dây chuyền
- Sau đó chai sẽ đi qua các cảm biến trên băng tải để kiểm tra mực chiết và xác định áp suất bia trước thanh trùng
- Tại đây máy sẽ kiểm tra:
• Chai có nắp hay khơng
• Chai có nắp lạ hay khơng
• Mực chiết trong chai, độ xì bằng đầu dị sóng siêu âm
• Kiểm tra vịi chiết có bị rơi vào trong chai khơng nhờ kết hợp Metal Detector
- Những chai không đạt yêu cầu sẽ bị loại, những chai đạt yêu cầu sẽ được đưa sang thiết bị tiệt trùng
49
Hình 4.10 Thiết bị FHI
c) Kiểm sốt chất lượng:
STT Group Sample type Sample Sample size Frequency Tested Parameters 1 FHI after
filler Test bottle
Test bottle
Start up,
1/shift 94% test bottle
2 FHI after
filler Test bottle
Test bottle
Start up,
1/shift 97% test bottle
3 FHI after
filler Test bottle
Test bottle
Start up,
1/shift Metal detector
4 FHI after
filler Test bottle
Test bottle Start up, 1/shift Wrong cap detector 5 FHI after
filler Test bottle
Test bottle
Start up,
1/shift No cap
6 FHI after
filler Test bottle
Test bottle Start up, 1/shift Sonic- pressure too low 7 FHI after filler Filled bottle 10 bottles Start up, 1/day Filling content (ml) 8 FHI after filler Filled
50 Input: Bia sau khi chiết và đóng nắp
Output: Bia chiết đúng mực, có đóng nắp, đóng đúng nắp chuẩn Loss: Chai chiết khơng đủ hoặc dư, khơng đóng nắp đúng chuẩn