Từ kết quả phân tích ở hình 3.18 cho thấy, hàm lượng tổng photpho trong nước thải làng nghề chế biến tinh bột có chiều hướng giảm và đạt hiệu suất xử lý lên đến 96%. Khi so sánh với tiêu chuẩn xả thải QCVN40:2011/BTNMT, hàm lượng tổng photpho đầu ra đạt tiêu chuẩn xả thải loại B (≤6 mg/l).
Sau khi tiến hành ở quy mơ phịng thí nghiệm, hiệu quả xử lý của các chủng VSV tuyển chọn khi bổ sung vào hệ xử lý hiếu khí theo mẻ (SBR) sử dụng bùn hạt hiếu khí đã thu được những kết quả theo bảng 3.11 sau:
Bảng 3.11. Kết quả phân tích đánh giá hiệu quả xử lý
STT Chỉ tiêu Đơn vị Đầu vào Đầu ra QCVN 40:2011/BTNMT
A B 01 pH - 5,5-6,5 6,5-7,3 6 - 9 5,5 – 9 02 COD mg/l 2556 140 75 150 03 N – NH4+ mg/l 55,61 8,73 5 10 04 Nts mg/l 177,50 17,03 20 40 05 Pts mg/l 16,32 4,11 4 6 06 Coliform MPN/100ml 151x103 KPH 3000 5000 07 Salmonella MPN/100ml 82x102 KPH - - 08 E.Coli MPN/100ml 31x102 KPH - - 09 VSV tổng số CFU/ml 126x104 7,5.1011 - -
Kết quả phân tích ở bảng 3.11 cho thấy hiệu quả xử lý nước thải chế biến tinh bột của hệ thống xử lý hiếu khí theo mẻ là rất cao và đạt tiêu chuẩn xả thải loại B được quy định trong QCVN 40:2011/BTNMT. Sự phát triển của hai chủng VSV bổ sung vào hệ ổn định, đạt mật độ cao và khơng phát hiện sự có mặt của các chủng VSV gây bệnh trong nước thải đầu ra.
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
1. Kết luận
1.1. Hai chủng VSV tuyển chọn là những vi khuẩn phân giải tinh bột, là vi khuẩn Gram dương, tế bào hình que, hình cầu và là nhóm vi khuẩn hiếu khí.
1.2. Các đặc điểm sinh lý hóa của các chủng vi sinh vật tuyển chọn và bổ sung vào bùn hạt hiếu khí để xử lý nước thải làng nghề sản xuất bún miến
+ Sử dụng kit API 50CHB/E để phân loại đến lồi thì hai chủng VSV tuyển chọn thuộc nhóm Bacillus subtillis và Bacillus licheniformic với ID đạt 91,3% và 92%.
+ Nhiệt độ sinh trưởng từ 20 – 35oC, độ pH sinh trưởng tốt nhất là pH = 7. + Hai chủng VK tuyển chọn đều có khả năng sinh amylase cao trong môi trường có nguồn cacbon là bột xenluloza, casein và bột CMC – Na.
1.3. Hiệu quả xử lý nước thải làng nghề sản xuất bún miến bằng phương pháp xử lý hiếu khí theo mẻ (SBR) sử dụng bùn hạt hiếu khí ở quy mơ phịng thí nghiệm
+ Mật độ các chủng VSV đã tuyển chọn khi bổ sung vào hệ SBR đạt giá trị cao: VSV phân giải tinh bột: 2,0.107
– 6,7.1011, VSV phân giải xenlulose: 4,3.105
– 7,8.109.
+ Khi hệ thống hoạt động ổn định, bùn lắng tốt, hiệu suất xử lý COD đạt trên 90%. Các chỉ tiêu khác của nước thải sau xử lý như tổng nito, tổng photpho, N – NH4+ đều đạt tiêu chuẩn nước thải loại B theo QCVN 40:2011/BTNMT.
+ Khơng phát hiện sự có mặt của các chủng vi sinh vật gây bệnh trong nước thải sau khi xử lý như salmonella, E.Coli và tổng Coliform.
2. Kiến nghị
Do thời gian triển khai còn ngắn nên chưa thể đánh giá hết được hiệu quả xử lý ô nhiễm nước thải làng nghề chế biến tinh bột trong các điều kiện thời tiết khác nhau và ở mơ hình rộng lớn hơn. Nên chúng tơi mong muốn được tạo điều kiện để triển khai mơ hình ở quy mơ rộng lớn hơn trong thời gian dài hơn nhằm có đủ các
cơ sở để đánh giá được cụ thể hơn các hiệu quả về giảm ô nhiễm môi trường nước làm tăng lợi ích về kinh tế, mơi trường và sức khỏe cộng đồng.
Từ thực tế thu thập và tìm hiểu, chúng tơi nhận thấy việc thu gom nước thải chế biến tinh bột ở các làng nghề chưa được chú trọng, hầu hết nước thải đều được thải ra cống thoát nước chung hoặc thải thẳng ra sơng nên rất khó áp dụng mơ hình xử lý. Do vậy cần có những quy hoạch cụ thể cho việc thu gom và xử lý nước thải ở các khu vực làng nghề này.
Trong q trình thực hiện đề tài, chúng tơi nhận thấy rằng việc xử lý và duy trì mơi trường trong sạch không chỉ là trách nhiệm của các cấp chính quyền, mà trách nhiệm và ý thức của cộng đồng dân cư, của các hộ gia đình có quy mơ sản xuất nhỏ, lẻ trong việc giữ gìn và bảo vệ môi trường. Do vậy, cần nâng cao ý thức của các hộ sản xuất nói riêng và cộng đồng nói chung trong việc bảo vệ mơi trường.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
A - Tài liệu tiếng Việt
1. Bộ Tài nguyên Môi trường (2014), Báo cáo môi trường quốc gia năm 2014:
Môi trường nông thôn, Hà Nội.
2. Bộ Tài nguyên Môi trường (2009), Báo cáo hiện trạng môi trường quốc gia 2008: Môi trường làng nghề ô nhiễm nghiêm trọng, Hà Nội.
3. Phạm Thị Trân Châu (1992), Hóa sinh học, Nxb Giáo dục Việt Nam.
4. Nguyễn Thị Phương Chi (1997), Giáo trình cao học vi sinh vật học đại
cương, Trung tâm Khoa học tự nhiên và công nghệ quốc gia - Viện Sinh thái
và Tài nguyên sinh vật, Hà Nội.
5. Tăng Thị Chính (2015), Cơng nghệ xử lý nước thải, Nxb Khoa học Tự nhiên
và Công nghệ, Hà Nội.
6. Nguyễn Lân Dũng và các cộng sự (1985), Một số phương pháp nghiên cứu vi
sinh vật, Nxb Khoa Học Kỹ Thuật Hà Nội.
7. Nguyễn Lân Dũng (1983), Thực tập vi sinh vật học, Nxb Đại học và Trung
học chuyên nghiệp, Hà Nội.
8. Nguyễn Lân Dũng, Nguyễn Đình Quyến, Phạm Văn Ty (1997), Vi sinh vật
học, Nxb Giáo dục, Hà Nội.
9. Trần Văn Nhân, Ngô Thị Nga (1997), Công nghệ xử lý nước thải, Tủ sách
công nghiệp xanh – ĐHBK Hà Nội, tr 58 – 236.
10. Trần Hiếu Nhuệ (2001), Thoát nước và xử lý nước thải công nghiệp, Nxb
Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội.
11. Nguyễn Đức Lượng (2014), Công nghệ vi sinh tập 2 - Vi sinh vật học công
nghiệp, Nxb Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh.
12. Lương Đức Phẩm, Đình Thị Kim Nhung, Trần Cẩm Vân (2009), Cơ sở khoa
học trong công nghệ bảo vệ môi trường, tập 2 – Cơ sở vi sinh trong công nghệ bảo vệ môi trường, Nxb Giáo dục, Hà Nội.
13. Lê Ngọc Tú (2002), Giáo trình hóa sinh cơng nghiệp, Nxb Khoa học và Kỹ
thuật, Hà Nội.
14. Trần Văn Tựa, Vũ Văn Vụ (1994), “Nghiên cứu khả năng nuôi trồng tạp dưỡng tảo Spirulia platensis”, Tạp chí Sinh học 16(3), tr 25 – 31.
15. Bùi Thị Vụ (2014), Nghiên cứu xử lý nước thải sản xuất bún bằng phương pháp kị khí kết hợp đĩa quay sinh học, Khoa Môi trường, Đại học dân lập Hải
Phòng.
16. Đặng Như Xuyến (1998), Sử dụng một số biện pháp sinh học để làm sạch
môi trường đất và nước, Báo cáo khoa học đề tài cấp bộ, tr 23 – 42.
17. TCVN 5987 – 1995, Chất lượng nước – Xác định nito Kenda – Phương pháp
vơ cơ hóa với Seelen.
18. TCVN 6202:2008, Chất lượng nước – Xác định phospho – Phương pháp đo
phổ dùng amoni Molipdat.
B - Tài liệu tiếng Anh
19. G. Andreottla (2002), “Treatment of Winery”, Water science And Technology, pp 347-354
20. Barnett J.A., Payne R.W. & Yarow D. (1990), Yeasts Identification PC Program
Version2-Use Manual, Cambridger University, United Kingdom.
21. Andrew D. Eaton, Awwa, Chair Lenore S. Clesceri, Wef Arnold E. Greenberg, APHA (1995), Standard methods for the examination of water
and wastewater, American Public Health Association 1015 Fifteenth street,
NW Washington, DC 20005.
22. Larsdotter K, Jansen JC, Dalhammar G (2010), “Phosphorus removal from wastewater by microalge in Sweden-a year – round perspective”,
Environmental Technology, 31 (2), pp.117 – 123,.
23. Liang. W, Min. M, Y. Li, P. Chen, Y. Chen, Y. Liu, Y. Wang and Roger Ruan (2009), “Cultivation of Green Algae Chlorella sp. in Different Wastewater from Municipal Wastewater Treatment Plant”, Applied Biochemistry and Biotechnology, 162 (4), pp. 1174 – 1186.
24. Lui, Y., Wang, Z., Yao, J., Sun, X., Cai, W. (2005), Investigation on the properties and kinetics of glucose –fed aerobic granular sludge, Enzyme and
microbial Technology, 36, pp. 307 – 313.
25. Jang, A., Yoo, Y.H., Kim, I.S., Kim, K.S, Bishop, P.L. (2003)
Characterization and Evaluation of Aerobic Granules in Sequencing Batch Reactor, Journal of Biotechnology, 105, pp. 71 – 82.
PHỤ LỤC 1. Thành phần môi trƣờng
1.1. Môi trường MPA
Cao thịt: 3g
Pepton: 5g
NaCl: 5g
Thạch: 20g
Nước máy: 1000ml
1.2. Môi trường tinh bột
Tinh bột: 20g
Pepton: 7g
NaCl: 0,5g
Thạch: 20g
Nước máy: 1000ml
1.3. Môi trường phân giải xenlulose
(NH4)2SO4: 1,5g KH2PO4: 0,5g K2HPO4: 0,5g MgSO4: 0,4g NaCl: 0,1g MnSO4: vết FeSO4: vết Bột giấy: 2g Thạch: 20g Nước máy: 1000ml 1.4. Môi trường đục thạch Thạch: 20g Cơ chất (TB, casein, CMC – Na, Cell): 2g
2. Một số hình ảnh
Hình 2.1. Đặc điểm sinh hóa của chủng PD17
Hình 2.2. Đặc điểm sinh hóa của chủng DL21