Trong chăn nuôi gà, tỷ lệ nuôi sống là chỉ tiêu rất cần được quan tâm. Tỷ lệ nuôi sống phản ánh sức sống, tình trạng sức khoẻ, khả năng chống chịu bệnh tật, khả năng thích nghi với điều kiện ngoại cảnh của gà. Tỷ lệ nuôi sống ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh tế và giá thành sản phẩm. Muốn đạt hiệu quả nuôi sống cao cần phải có giống tốt, thực hiện nghiêm chỉnh quy trình vệ sinh thú y, phịng trừ dịch bệnh đảm bảo cho con giống phát huy hết tiềm năng di truyền. Trong thời gian thực tập tại công ty tôi tiến hành theo dõi tỷ lệ nuôi sống của 200 gà từ 18-35 tuần tuổi trong cùng chế độ chăm sóc ni dưỡng. Tỷ lệ ni sống của gà Hyline Brown được trình bày ở bảng 4.1 và hình 4.1.
45
Bảng 4.1. Kết quả tỷ lệ nuôi sống của đàn gà Hyline Brown qua các tuần tuổi.
Tuần tuổi Số con đầu kì Số con chết + loại Số con cuối kì Tỷ lệ ni sống cộng dồn của gà qua các tuần tuổi (%)
18 200 5 195 97,5 19 195 2 193 96,5 20 193 3 190 95,0 21 190 2 188 94,0 22 188 1 187 93,5 23 187 2 185 92,5 24 185 1 184 92,0 25 184 2 182 91,0 26 182 3 179 89,5 27 179 2 177 88,5 28 177 9 168 84,0 29 168 3 165 82,5 30 165 2 163 81,5 31 163 3 160 80,0 32 160 1 159 79,5 33 159 2 157 78,5 34 157 3 154 77,0 35 154 2 152 76,0
46
Dựa vào bảng 4.1, hình 4.1 ta thấy tỷ lệ ni sống của đàn gà theo dõi có sự thay đổi giảm dần từ tuẩn tuổi 18 đến 35 và tỷ lệ này thấy rõ nhất ở tuần 28, đây là tuần tuổi số lượng gà chết và loại lên đến 9 con, tỷ lệ nuôi sống cộng dồn qua các tuần tuổi của đàn gà giảm xuống còn 84,0% trong tuần này nhà gà gặp sự cố mất điện và số lượng gà chết do mắc một số bệnh trên đường hô hấp cao hơn các tuần khác nên tỷ lệ nuôi sống ở tuần tuổi này giảm nhiều hơn so với các tuần khác.
Do q trình xử lí sự cố và áp dụng các biện pháp điều trị kịp thời nên số lượng gà chết giảm dần ngay ở tuần 29 ở tuần này số gà chết và loại giảm xuống cịn 3 con, tỷ lệ ni sống cộng dồn qua các tuần tuổi là 82,5 % và đến tuần 35 số lượng gà chết và loại chỉ còn ở mức 2 con tỷ lệ nuôi sống cộng dồn qua các tuần tuổi là 76,0%. Điều này chứng tỏ các biện pháp chăm sóc ni dưỡng, vệ sinh thú y, kết hợp cơng tác phịng trị bệnh cho gà có ảnh hưởng rất lớn đến việc nâng cao tỷ lệ nuôi sống của đàn gà.
Các kết quả nghiên cứu của chúng tôi tương đương với kết quả nghiên cứu 74,1 - 82,0% của tác giả Trần Kim Nhàn và cộng sự (2010) [19] khi
nghiên cứu trên đàn gà VCN-G15 Ai cập và con lai của chúng, nhưng lại cao hơn so với kết quả 69,0% của Phạm Công Thiếu và cộng sự (2010) [30] nghiên cứu trên gà H‟Mơng.
Qua đây có thể khẳng định gà Hyline Brown thương phẩm là giống gà có khả năng chống chịu bệnh tật, sự thay đổi của môi trường, những nhân tố xung quang, thích nghi với phương thức ni chuồng kín trong điều kiện miền Bắc Việt Nam nói chung và xã Tề Lễ nói riêng. Điều này cho thấy, gà Hyline Brown hồn tồn phù hợp với mục đích ni thương phẩm. Đây là cơ sở để phát triển giống gà Hyline Brown trên thị trường.
Để hạn chế những thiệt hại nhất định do dịch bệnh gây ra thì việc chẩn đốn chính xác và đưa ra phác đồ điều trị có hiệu quả cao, chúng ta phải dựa vào phương pháp chẩn đốn chính xác bệnh để giảm chi phí điều trị và thất
47
thoát số đầu con. Từ thực tế trên chúng tôi tiến hành nghiên cứu dựa trên hai phương pháp cơ bản và hay dùng trong thực tế là: phương pháp chẩn đoán dựa vào triệu chứng lâm sàng và mổ khám lấy bệnh tích.
4.2. Kết quả theo dõi số gà có triệu trứng bệnh đƣờng hơ hấp
Chúng tơi theo dõi biểu hiện tồn đàn gà theo ngày và theo tuần tuổi (18 đến 35 tuần) về các hoạt động ăn uống đi lại, tiếng kêu, trạng thái phân ....
- Khi gà có triệu chứng về đường hơ hấp như ho hen, sặc khẹc, khó thở,
ngáp... và một số biểu hiện khác không liên quan về đường hơ hấp như ngoẹo cổ, tiêu chảy phân có máu tươi, phân sáp, phân tanh khắm, mổ cắn hậu môn...chúng tôi tiến hành tách gà bệnh về khu cách li để tiếp tục theo dõi. Kết quả được thể hiện ở bảng 4.2.
Bảng 4.2. Kết quả theo dõi số gà có triệu chứng bệnh đƣờng hơ hấp
Triệu chứng lâm sàng Số con theo dõi Số con biểu hiện Tỷ lệ (%) Gà có các triệu chứng về hô hấp 200 109 54,5 Gà khơng có triệu chứng bệnh hơ hấp nhưng có triệu chứng khác 200 57 28,5
Qua bảng 4.2 ta thấy số gà có biểu hiện bệnh đường hơ hấp nhiều hơn so với các bệnh khác.
- Theo dõi 200 gà có 109 con có biểu hiện bệnh đường hơ hấp chiếm 54,5 %. - Theo dõi 200 gà có 57 con khơng có biểu hiện triệu chứng bệnh hô
48
4.3. Kết quả các triệu chứng chủ yếu của gà bị bệnh đƣờng hô hấp
Trong thời gian thực tập chúng tơi theo dõi được 109 con gà có biểu hiện
về bệnh hơ hấp với các triệu chứng điển hình. Kết quả được thể hiện ở bảng 4.3.
Bảng 4.3. Biểu hiện lâm sàng điển hình của gà mắc bệnh hơ hấp
Triệu chứng biểu hiện bệnh hô hấp
Số gà theo dõi Số gà biểu hiện Tỷ lệ (%) Ho hen, sặc khẹc, khó thở, ngáp, vươn cổ thở. 109 109 100 Ủ rũ, sốt, chậm chạp, xù lông 109 90 82,5
Chảy nước mắt, nước mũi 109 87 79,8
Mào tích nhợt nhạt 109 81 74,3
Tiêu chảy phân xanh, phân trắng
109 50 45,8
Qua bảng 4.3 ta thấy biểu hiện chung của một số bệnh trên đường hô hấp: Con vật ho hen, sặc khẹc, khó thở, vảy mỏ, ngáp vươn cổ thở.
Trong tổng số 109 gà có biểu hiện bệnh đường hơ hấp, 100% số gà ho hen, sặc khẹc,khó thở vảy mỏ, ngáp, vươn cổ thở; 82,5% gà ủ rũ chậm chạp, 79,8% số gà chảy nước mắt nước mũi; 74,3% gà có mào tích nhợt nhạt; 45,8% gà tiêu chảy phân xanh phân trắng.
Vi khuẩn và vi rút gây bệnh hô hấp trên gà sau khi xâm nhập vào cơ thể gà sẽ gây viêm đường hơ hấp chủ yếu là khí quản,thanh quản, xuất huyết khí quản làm cho gà khó thở, thở khị khè, chảy nước mắt nước mũi, giảm ăn, ăn ít. Khi bệnh nặng cơ thể gà suy kiệt, gầy yếu, thiếu máu, quá trình vận chuyển O2 từ phổi đến mô bào và CO2 từ mô bào đến phổi giảm làm cho mào và tích gà trở nên nhợt nhạt, gà sốt uống nhiều nước dẫn đến tiêu chảy phân xanh phân trắng.
Nhìn chung đàn gà từ tuần tuổi 18 - 35 đều có những biểu hiện triệu chứng đặc trưng của các bệnh trên đường hơ hấp mặc dù đã có các biện pháp
49
phịng và chăm sóc ni dưỡng thích hợp. Từ kết quả trên cho thấy khi gà bị bệnh hô hấp, triệu chứng lâm sàng điểm hình để sớm chẩn đoán gà nghi nhiễm bệnh là ho hen, sặc khẹc, vảy mỏ, ngáp, vươn cổ để thở, ủ rũ, xù lông, mào nhợt nhạt, tiêu chảy phân xanh phân trắng.
Gà mới mắc nếu điều trị kịp thời thì tỷ lệ chết thấp, phải theo dõi thường xuyên các dấu hiệu khác thường để có biện pháp sử lý phù hợp. Khu vực chăn ni được kiểm sốt chặt chẽ đảm bảo tốt hơn tránh sự đi lại gây ra khơng đảm bảo an tồn sinh học. Chúng ta thấy để giảm tỷ lệ mắc bệnh trên đàn gà cần thực hiện tốt các biện pháp chăm sóc quản lý, tránh stress cho gà, chuồng trại thông thống, khơng ni với mật độ quá cao. Định kì tiêu độc khử trùng chuồng trại, đảm bảo vệ sinh thức ăn và nước uống, không thay đổi khẩu phần ăn một cách đột ngột, đảm bảo đủ dinh dưỡng, con giống mua từ vùng, trại an toàn dịch. Trước khi nhập đàn phải nhốt riêng theo dõi ít nhất 30 ngày. Tiêm phịng đầy đủ và đúng lịch vaccine cho gà nuôi. Khi gà bị bệnh phải điều trị ngay, sử dụng kháng sinh để điều trị kết hợp với chăm sóc, tăng trợ sức, trợ lực, giảm hen, long đờm cho gà để đàn gà nhanh chóng hồi phục sức khỏe.
4.4. Phác đồ điều trị bệnh đƣờng hô hấp
Bệnh trên đường hô hấp ở gà xảy ra do rất nhiều nguyên nhân, bệnh sẽ gây ra rất nhiều thiệt hại lớn như: giảm khối lượng, giảm sức đề kháng, khả năng tăng trọng và đặc biệt là làm giảm khả năng sản xuất của con gà sau đó gà sẽ chết do suy kiệt nếu chúng ta khơng can thiệp các biện pháp phịng và điều trị kịp thời. Vì vậy, khi điều trị gà bị bệnh trên đường hô hấp cần kết hợp điều trị nguyên nhân gây bệnh với điều trị triệu chứng, nâng cao sức đề kháng cho gà kết hợp các biện pháp chăn ni phù hợp. Để góp phần vào việc tìm ra biện pháp phịng trị hiệu quả. Trên cơ sở đó cơng ty TNHH ĐTK đã có những giải pháp hợp lý cho đàn gà của họ. Dưới đây là phác đồ điều trị của công ty trong q trình chăn ni. Phương pháp này phối hợp cả thuốc kháng sinh với
50
thuốc bổ kết hợp q trình chăm sóc ni dưỡng hợp lý nên rất có hiệu quả trong thời gian tơi thực tập tại công ty. Dưới đây là cách sử lý và phác đồ điều trị chúng tôi đã tiến hành để ngăn chặn và điều trị bệnh cho đàn gà:
- Bước 1: Theo dõi và phát hiện gà bệnh
Hàng ngày, cùng với cán bộ kỹ thuật của trại theo dõi, quan sát tất cả các ô chuồng, phát hiện những biểu hiện bất thường. Khi mới mắc bệnh, gà khơng biểu hiện triệu chứng điển hình, thường thấy con vật ủ rũ, ăn ít hoặc bỏ ăn, sốt, lười hoạt động. Thấy con vật lông xù, mắt nhắm, gật gù, ủ rũ thường nằm ở góc chuồng vùng ít ánh sáng và gió.
- Bước 2: Tách gà bệnh vào ơ dành cho gà bệnh
Những gà có những bất thường ở trên bắt vào ô chuồng dành cho gà bệnh để tiện cho việc chăm sóc, điều trị, theo dõi những biểu hiện của bệnh và cách ly tránh lây lan ra cả ơ chuồng. Ơ chuồng dành cho gà bệnh phải được bố trí ở cuối hướng gió, theo thiết kế của trại là ở sát với quạt gió.
- Bước 3: Điều trị bệnh
Phát hiện gà bệnh điều trị bệnh cho gà bằng thuốc kịp thời.
Trường hợp gà nhiễm bệnh với số lượng nhiều kết hợp dùng thuốc kháng sinh với tăng cường thuốc bổ bổ sung sức đề kháng cho con vật để tăng hiệu quả điều trị. Phác đồ điều trị thể hiện ở bảng 4.4.
51
Bảng 4.4. Phác đồ điều trị một số bệnh trên đƣờng hô hấp
STT Diễn giải Điều trị
1 Số gà điều trị 109
2
Thuốc sử dụng Doxi gold
Liều lượng và cách dùng
1000mg/15kgP cho gà uống 3- 5 ngày
3
Thuốc hỗ trợ Para - C hạ sốt
Liều lượng và cách dùng
1000mg/3kgP cho gà uống 3-5 ngày
4
Thuốc bổ trợ Soluble ADE
Liều lượng và cách dùng
1000mg/3kgP cho gà uống 3- 5 ngày
Với phác đồ ở bảng 4.4 kết hợp các biện pháp chăm sóc ni dưỡng hợp lí đàn gà của công ty đã giảm tỷ lệ chết, tỷ lệ số con gà có biểu hiện các triệu chứng của bệnh liên quan đến đường hô hấp cũng giảm, tỷ lệ đẻ cũng đạt mức quy định, sức đề kháng cũng cao, khả năng sinh trưởng, sức sản xuất của đàn gà đã đạt yêu cầu.
4.5. Kết quả điều trị bệnh đƣờng hô hấp ở gà Hyline Brown
Chúng tôi sử dụng kháng sinh Doxi gold kết hợp Para - C hạ sốt pha vào nước cho gà uống. Tôi cho gà uống 3 ngày kháng sinh sau đó cho nghỉ 2 ngày và cho uống tiếp 2 ngày kế tiếp nữa, tổng thời gian điều trị trong vòng 5 ngày kết hợp các biện pháp chăm sóc ni dưỡng hợp lí đồng thời chúng tơi tiến hành khắc phục các tác động bất lợi của ngoại cảnh, bổ sung thêm Soluble ADE, cho uống điện giải, trợ sức trợ lực để tăng sức đề kháng cho gà bệnh. Vừa điều trị vừa kết hợp theo dõi các hoạt động của gà, tình trạng sức khỏe đàn gà đến khi gà khỏi bệnh khơng cịn biểu hiện bệnh lý chúng tơi mới kết thúc điều trị và đưa về vị trí ban đầu. Q trình theo dõi sức khoẻ đàn gà
52
được chúng tơi theo dõi trên tồn đàn từ đó đánh giá tỷ lệ khỏi bệnh. Kết quả điều trị được trình bày ở bảng 4.5.
Bảng 4.5. Kết quả điều trị bệnh hô hấp trên gà Hyline brown (n=109)
Số con mắc (con) Số con điều trị (con) Số con khỏi (con) Tỷ lệ khỏi (%) Số con chết + loại (con) 109 109 83 76,1 26
Qua số liệu bảng 4.5 cho thấy hiệu lực điều trị của thuốc doxy gold trong quá trình điều trị một số bệnh trên đường hơ hấp. Sử dụng thuốc doxy gold điều trị cho 109 gà bị bệnh, đã có 83 gà khỏi bệnh, đạt 76,1%. Các kết quả nghiên cứu trước đây đều cho biết khơng có loại thuốc nào diệt hồn tồn được mầm bệnh trên đường hô hấp, mà chỉ có thế ngăn cản sự phát triển của bệnh. Vì vậy, vậy việc tăng cường cơng tác vệ sinh, chăm sóc ni dưỡng và bổ sung thêm các loại vitamin A,B,C… là rất cần thiết để hạn chế sự phát triển của bệnh. Việc sử dụng các loại kháng sinh liều cao cũng giúp giảm sự phát triển của bệnh. Các nhóm kháng sinh: Tetrocyclin, Marcrolides (gồm: Tylosine, Erythmomycin, Lincomycin, Tiamuline) và nhóm Quinolones (gồm: Norfloxacin và Enrofloxacin) có hiệu lực tốt với các loại vi khuẩn gây bệnh trên đường hô hấp. Như vậy thiệt hại về kinh tế do bệnh đường hô hấp gây ra không phải ở số gà chết, mà bệnh này gây thiệt hại ở chỗ tỷ lệ mắc bệnh cao, gà mắc bệnh vẫn ăn uống bình thường nhưng sinh trưởng chậm, tiêu tốn thức ăn/kg thể trọng tăng cao dẫn đến hiệu quả chăn nuôi thấp.
4.6. Kết quả bệnh tích chủ yếu của gà bị mắc bệnh trên đƣờng hô hấp
Mổ khám là một trong những phương pháp quan trọng trong chẩn đoán bệnh thú y. Qua mổ khám xác chết hoặc mổ khám con vật sống nghi bệnh có thể phát hiện ra những biến đổi bất thường ở các cơ quan, phủ tạng để chẩn đốn ngun nhân gây bệnh. Vì vậy, chúng tơi đã mổ khám gà để xác định những bệnh tích đặc trưng của bệnh hơ hấp.
53
Chúng tôi tiến hành mổ khám 26 con gà có triệu chứng lâm sàng đặc trưng nghi nhiễm bệnh bị chết, đã xác định được bệnh tích đại thể chủ yếu của gà nhiễm bệnh hô hấp. Kết quả được trình bày ở bảng 4.6 sau:
Bảng 4.6. Kết quả bệnh tích chủ yếu gà bị mắc bệnh đƣờng hơ hấp
Số gà mổ
khám Bệnh tích đại thể
Số gà biểu hiện
bệnh tích (con) Tỷ lệ (%)
26
Đầu, mắt, khí quản, túi khí, đường hô hấp trên, tổ chức phổi,
xoang mũi xuất huyết có dịch
nhầy 23 88,5 Phổi viêm 17 65,4 Bọt khí và dịch nhầy ở khí quản 17 65,4 Túi khí viêm đục có chấm trắng 16 61,5 Viêm kết mạc mắt, mí mắt, giác mạc biến màu. 15 57,7
Buồng trứng viêm, thối hóa, màu vàng đỏ tươi, vỡ dập trứng
non 14 53,8
Viêm đường hô hấp 13
50,0 Ống dẫn trứng ngắn, bé, nhiều
chất lỏng nhầy 12 46,2
Từ bảng 4.6 ta có thể thấy số lượng gà mổ khám có biểu hiện bệnh tích trên các cơ quan rất nhiều đặc biệt là số gà có bệnh tích đầu, mắt, khí quản, túi