Vào những năm 1920 Nhật Bản vẫn còn là một nước nghèo về kinh tế và điều kiện vệ sinh không được chú trọng. Vì vậy mà gây cho nhiều trẻ em bị chết do các bệnh truyền nhiễm và sự thiếu thốn về dinh dưỡng. Đây là những vấn đề trăn trở rất lớn cho các nhà quản lý và các nhà khoa học. Vào thời điểm đó, Mìnora Shirota hiện đang là
53
sinh viên nghiên cứu thuộc lĩnh vực y học tai trường Đại học Hoàng Gia Kyoto đã đặt ra quan điểm về y học phòng ngừa, với mục đích là giúp mọi người phòng bệnh.
Và ông bắt đầu nghiên cứu về nhóm vi sinh vật cộng sinh trong đường ruột của chúng ta mà ông nhận thấy rằng chúng có vai trò rất lớn đối với sức khỏe. Từ những nghiên cứu đó, ông đã khám phá ra chủng khuẩn thuộc nhóm lactobacilli mà có hiệu quả ức chế vi khuẩn gây hại trong đường ruột của chúng ta. Sau đó ông trở thành là người đầu tiên phân lập và nuôi cấy ổn định thành công chủng khuẩn lactobacilli vào năm 1930, mà được biết đến với tên gọi là Lactobacillus casei Shirota.
Hình 3.17: Dr. Mìnoru Shirota
Sau đó, giáo sư Mìnoru Shirota cùng với những cộng sự phát triển một loại thức uống có hương vị thơm ngon, giá rẻ để mọi người có thể tận hưởng những lợi ích có được từ chủng Lactobacillus casei Shirota, chủng vi khuẩn kháng được dịch vị acid dạ dày và dịch mật, tiến đến ruột non vẫn tồn tại.
Kể từ đó (năm 1935) công ty Yakult Honsha ra đời, đên nay công ty đã có mặt trên 33 quốc gia và vùng lãnh thổ. Năm 2007 công ty Yakult Việt Nam chính thức đi vào hoạt động.
Quá trình hình thành và phát triển của công ty Yakult Honsha: - 1935: Yakult được thương mại hóa lần đầu tại Nhật Bản.
- 1955: Công ty Yakult Honsha được thành lập. Trung tâm nghiên cứu được thành lập ở Kyoto.
54
- 1963: Yakult triển khai hệ thống Yakult Ladies- hệ thống giao hàng tận nhà tại Nhật Bản.
-1967: Thành lập viện nghiên cứu vi sinh của Yakult đặt tại Kunitachi- Nhật Bản. - 1968: Yakult được giới thiệu trên thị trường trong dạng chai nhựa mới.
- 1981: chứng khoán của công ty được liệt kê vào danh sách lựa chọn đầu tiên của sở chứng khoán Tokyo.
- 1998: Yakult được bộ y tế, Lao động và Phúc lợi xã hội Nhật Bản chứng nhận FOSHU.
- 2005: Chi nhánh trung tâm nghiên cứu vi sinh được thành lập tại Châu Âu (Bỉ). - 2007: Công ty Yakult bắt đầu kinh doanh tại Việt Nam.
- 2008: Nhà máy của công ty tại Bình Dương đã chính thức đi vào hoạt động. - Đến nay Yakult đã có mặt trên 33 quốc gia và vùng lãnh thổ.
Công ty Yakult Honsha Việt Nam là chi nhánh thứ 32 của công ty TNHH Yakult Honsha Nhật Bản được mở ở Việt Nam. Trụ sở công ty đặt tại số 5 - Đại lộ tự do- KCN Việt Nam Singapore, Thị xã Thuận An, Tỉnh Bình Dương, và 6 văn phòng trên toàn quốc là Tp. Hồ Chí Mình, Đồng Nai, Bình Dương, Khánh Hòa, Hà Nội, Hải Phòng, Nghệ An và Đà Nẵng.
Áp dụng máy móc hiện đại ở tất cả các khâu, cùng với đội ngủ nhân viên có trình độ cao, công ty ngày càng được biết đến trên thị trường Việt Nam.
Luôn hướng tới chất lượng sản phẩm và an toàn cho người sử dụng công ty từ lâu đã áp dụng thành công các hệ thống HACCP, ISO 2200-2005, ISO14001-2004 và OHSAS 18001.
55
❖ Sản phẩm kinh doanh