Chỉ tiêu 2016 2017 2018 2019 Dầu thực vật, Dầu đậu nành, Dầu hướng dương Doanh thu (Tỷ VNĐ) 7.543,104 8.002,764 8.508,171 8.920,066 Tỷ trọng (%) 68,73 69,85 68,67 68,69 Dầu gạo Doanh thu (Tỷ VNĐ) 1.756,008 1.775,011 1.809,221 1.901,445 Tỷ trọng (%) 16,01 15,50 14,61 14,65 Dầu mè Doanh thu (Tỷ VNĐ) 1.113,548 1.067,704 1.309,009 1.429,631 Tỷ trọng (%) 10,14 9,32 10,57 11,00 Dầu ô liu Doanh thu (Tỷ VNĐ) 562,248 610,604 761,230 739,004 Tỷ trọng (%) 5,12 5,33 6,15 5,66 Tổng doanh thu (Tỷ VNĐ) 10.974,908 11.456,083 12.387,631 12.984,146
(Nguồn: Phòng kinh doanh - Công ty TNHH DTV Cái Lân)
Qua Bảng 2.3 đã cho thấy 68% mang lại doanh thu và chiếm tỷ trọng cao của Calofic là nhóm Dầu thực vật, Dầu đậu nành và Dầu hướng dương. Từ năm 2016 – 2019, nhóm này có sự biến động giảm nhẹ (giảm 0,04%) nhưng không đáng kể. Nguyên nhân của nhóm này giảm do Calofic cho ra đời thêm nhiều sản phẩm mới, đáp ứng theo quy luật tất yếu của thị trường. Nhóm 2 là Dầu gạo, sản phẩm này ra đời sau nhưng cũng mau chóng mang lại doanh thu đáng kể cho Calofic, nó chiếm 14% tổng doanh thu mang lại cho Cái Lân. Sản phẩm này cũng là sản phẩm mới tuy nhiên thì theo sở thích của khách hàng thì dòng sản phẩm này chưa thực sự mang lại nhiều lựa chọn của khách hàng, vì vậy nhóm này vẫn giữ cho mình mức ổn định tuy có biến động nhưng vẫn được xếp vào vị trí mang lại nhiều doanh thu cho Calofic. Nhóm 3 và nhóm 4 là Dầu mè và Dầu ô liu, với Dầu mè thì hiện nay chỉ có dòng sản
phẩm dầu mè Meizan hảo hạng được đưa ra thị trường, tuy chỉ có một mình nhưng nó đóng góp vào nguồn doanh thu tăng nhẹ qua các năm, từ năm 2016 – 2019 tỷ trọng tăng 0,86%, cho thấy việc Calofic cho ra đời sản phẩm này đã làm cho thị trường đa dạng hơn rất nhiều. Dầu ô liu thì hiện nay doanh thu chủ yếu là dầu ô liu dinh dưỡng cho trẻ Kiddy, được xếp vào dòng sản phẩm mới, đặc biệt là danh cho trẻ em, tuy giá thành có cao so với mặt bằng chung nhưng có thể thấy tỷ trọng doanh thu cũng đạt trên 5% tổng doanh thu. Nhóm dầu ô liu được xếp vào dòng sản phẩm cao cấp, giá thành có hơi cao so với mặt bằng chung nên tỷ trọng vẫn chưa thực sự cao, nhóm này ra đời phù hợp với những người có thu nhập cao vậy nên nó chưa phổ biến rộng với thị trường.
Như vậy có thể thấy, cơ cấu tiêu thụ theo chủng loại sản phẩm của Calofic có sự đa dạng và cải tiến. Nhiều sản phẩm đa dạng cho người tiêu dùng lựa chọn, tính đến thời điểm 2019, Calofic đang là công ty có nhiều sản phẩm nhất trong tổng số các công ty, doanh nghiệp sản xuất dầu ăn của thị trường Việt Nam.