Các dòng sản phẩm Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân Công ty cổ phần Dầu thực vật Tường An Mặt hàng Giá (VNĐ/ 1lít) Mặt hàng Giá (VNĐ/ 1lít) Dòng cao cấp (Tốt cho tim mạch) Neptune Gold 53.000 Season 78.000 Dòng chiên xào (Giòn
ngon hảo hạng) Simply 49.000
Cooking
oil 49.000 Dòng chuyên biệt
(Dinh dưỡng vượt trội)
Meizan 40.000 Tường An
Gold 40.000 Kiddy 32.000 Vio 38.000 Dòng Horeca (Chuyên
dùng cho quán ăn, nhà hàng)
Cái Lân 30.000 Vạn Thọ 35.000
Dòng dầu tinh luyện (An toàn cho sức khỏe)
Dầu oliu Olivoila 85.000 Dầu phộng, Dầu gấc 100.000
(Nguồn: Trang web giới thiệu sản phẩm của 2 Công ty )
Nhìn vào bảng 2.10 Có thể thấy rằng, giá bán của các sản phẩm dầu ăn của Cái Lân so với đối thủ Tường An trên cùng một dòng sản phẩm dù có chất lượng như nhau nhưng lại có giá thành rẻ hơn. Điều này là hoàn toàn hợp lý, nó thể hiện đẳng cấp vượt trội của hơn hẳn so với đối thủ cạnh tranh,
khẳng định uy tín đối với sản phẩm mà Công ty sản xuất ra với một chính sách giá bán ổn định cho khách hàng.
2.3. Đánh giá thực trạng mở rộng thị trường tiêu thụ dầu ăn tại công ty Cái Lân ty Cái Lân
2.3.1. Thành tựu đạt được
- Qua nhiều năm phát triển, Calofic vẫn luôn giữ cho mình một sự ổn định. Ổn định về sản lượng tiêu thụ, về doanh thu và về cả lợi nhuận. Tốc độ tăng tưởng doanh thu ngày một tăng, lợi nhuận sau thuế cũng không ngừng nâng lên bỏ xa các đối thủ cùng ngành.
- Chiến lược mở rộng và tiếp cận thị trường của Calofic rất có hiệu quả đó cũng là sự thành công cho Calofic. Tư duy kinh doanh của công ty cũng đã có những bước phát triển đáng kể đó là chiến lược kinh doanh của công ty rất có trọng tâm, tập trung vào thị trường truyền thống nơi mà công ty có những điều kiện được xây dựng từ trước, các sản phẩm của công ty mở rộng sau này cũng xoay quanh cùng ngành ban đầu - lĩnh vực mà công ty am hiểu nhất để giảm thiểu rủi ro kinh doanh.
- Tạo được lòng tin của khách hàng, chiếm lĩnh thị trường bằng sự nỗ lực và phấn đấu của mình, đến nay thị trường mở rộng, khách hàng tin tưởng sử dụng. Tạo ra nhiều hợp đồng lớn với các doanh nghiệp và thúc đẩy sự hợp tác giữa các bên.
- Sự chuyên môn hóa trong sản xuất, chuyên nghiệp trong chăm sóc và đa dạng hóa các sản phẩm là thước đo để đánh giá sự phát triển của Calofic trong ngành sản xuất chế biến dầu thực vật
2.3.2. Hạn chế và nguyên nhân
2.3.2.1. Hạn chế
Bên cạnh những kết quả đã đạt được, thì công ty dầu ăn Cái Lân vẫn còn tồn tại những hạn chế cần khắc phục:
- Mặc dù trong những thời gian qua công ty đã rất chú trọng trong việc phát triển và nâng cao chất lượng nguồn nhân lực nhưng với năng lực, khả
năng và trình độ hiện tại thì vẫn cần được nâng cao thêm để đáp ứng được với nhu cầu trong thời kỳ đổi mới và quá trình hội nhập kinh tế quốc tế.
- Công tác nghiên cứu thị trường vẫn còn hạn chế, hoạt động nghiên cứu marketing xuất khẩu chưa được đầu tư thích đáng và chưa đem lại được hiệu quả cao. Lực lượng bán hàng của công ty ra thị trường nước ngoài còn yếu về mặt ngoại ngữ nên khả năng giới thiệu sản phẩm chưa đc tốt.
- Công ty còn phải đối mặt với nhiều đối cạnh tranh kinh doanh cùng loại sản phẩm không chỉ ở trong nước mà còn từ nước ngoài.
- Một số dòng sản phẩm như dầu ô liu Olivoila, dầu ăn Orchid chưa thực sự nổi bật là vì giá thành của sản phẩm khá cao, nó được xếp vào dòng cao cấp chỉ phù hợ với khách hàng có thu nhập cao, hai là việc quảng bá các sản phẩm này chưa thực sự đẩy mạnh, nổi trội và chiếm được sự yêu thích của khách hàng. Vì vậy Calofic muốn thực sự thu được nhiều doanh thu từ các sản phẩm này cần xây dựng lại hệ thống quy chuẩn bán hàng và phát triển nó.
2.3.2.2. Nguyên nhân
Những tồn tại trên xuất phát từ những nguyên nhân sau:
Nguyên nhân chủ quan
- Đội ngũ đại diện, người lao động phần lớn tuy có trình độ nhưng chưa được đào tạo bài bản về nghiệp vụ một cách chuyên môn có chính quy.
- Chi phí tăng qua các năm là do việc đa dạng hóa sản phẩm, quảng cáo mở rộng thị trường, mua thêm trang thiết bị máy móc,…để phục vụ việc phát triển thị trường của công ty. Ngoài ra, nguồn cung ứng các nguyên vật liệu phục vụ cho sản xuất như nguồn nguyên vật liệu, điện, nước, xăng, dầu cũng gây đến những ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của Công ty. Tuy nhiên cần có những điều chỉnh lại để tránh việc gây lãng phí gây tổn thất cho công ty.
- Các hoạt động xúc tiến thương mại với quốc tế còn mới mẻ nên công ty vẫn chưa có nhiều kinh nghiệm trong hoạt động xuất khẩu hàng hóa.
- Thị trường dầu ăn tại Việt Nam không chỉ lớn mà còn có rất nhiều tiềm năng nên thị trường cạnh tranh giữa các Công ty sản xuất dầu ăn là vô cùng khốc liệt.
- Hiện nay trên thị trường đã xuất hiện hàng giả, hàng nhái của thương hiệu dầu thực vật Cái Lân, điều này sẽ cho người tiêu dùng có sự nhầm lẫn, làm giảm hình ảnh, uy tín cũng như thương hiệu của Công ty trước khách hàng.
- Tỷ giá hối đoái thường xuyên biến động làm ảnh hưởng tới việc tính giá thành và định giá sản phẩm của Công ty.
Tiểu kết chương 2
Tại chương 2 này tác giả đã nêu khái quát cơ bản về lịch sử của Công ty TNHH Dầu Thực Vật Cái Lân, trong gần 25 năm hình thành và phát triểnCông ty đã trải qua những chẳng đường dài đầy khó khăn và thử thách. Tuy vậy, nhờ lỗ lực hết mình cũng như đường lối đúng đắn của ban lãnh đạomà Công ty đã có những bước tiến vượt bậc trong thị trường dầu ăn tại Việt Nam trong những năm gần đây.
Thông qua việc phân tích thực trạng tiêu thụ dầu ăncủa Công ty trong suốt 4 năm qua (2016 - 2019) tác giả cũng đã phân tích tình hình của Công ty qua những nội dung như:
-Năng lực sản xuất và các sản phẩm tiêu thụ -Thị trường tiêu thụ
-Thương hiệu của Công ty -Kỹ thuật công nghệ
Cho thấy được những thành công mà công ty đã đạt được trong những năm qua cũng như những yếu kém vẫn còn tồn tại trong quá trình hoạt động.
Từ những yếu kém được nêu nên tại chương 2 sẽ là những bước tiền đề để tác giả sẽ đưa ra những giải pháp nhằm khắc phục những hạn chế đang còn tồn tại và đưa ra những biện pháp tại chương 3 nhằm để giúp Công ty tiếp tục phát triển hơn nữa.
Chương 3
GIẢI PHÁP MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ DẦU ĂN TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN DẦU THỰC VẬT CÁI LÂN
3.1. Mục tiêu, phương hướng mở rộng thị trường tiêu thụ dầu ăn tại công ty trách nhiệm hữu hạn dầu thực vật Cái Lân công ty trách nhiệm hữu hạn dầu thực vật Cái Lân
3.1.1. Mục tiêu
Trong nền kinh tế thị trường đang hội nhập nhanh chóng, sân chơi đang dần thay đổi từ nơi nhỏ hơn, an toàn hơn sang sân chơi rộng hơn ẩn chứa nhiều rủi ro hơn đã và đang mở ra những cơ hội và thách thức lớn hơn đối với các doanh nghiệp Việt Nam. Đặc biệt, ngành chế biến sản xuất dầu ăn tại thị trường Việt Nam đang rất thu hút các nhà đầu tư cả nội địa và quốc tế tranh tài với nhau, chính vì vậy đó đang là một sức ép tương đối lớn với Calofic khi phải đối đầu với quá nhiều đối thủ. Vậy nên việc có một chiến lược lâu dài và mở rộng hơn nữa các thị trường luôn được ban giám đốc của công ty cũng đã có những tính toán kỹ lưỡng để đưa ra những mục tiêu phát triển cho Công ty.
Mục tiêu trước mắt trong từng năm đó là luôn đang dạng hóa sản phẩm, chất lượng, bao bì cho đến giá của sản phẩm kết hợp với việc tìm kiếm và mở rộng mạng lưới phân phối vững mạnh cho sản phẩm.
Công ty đã tính toán xây dựng chiến lược dài hạn trước mắt là 5 năm từ năm 2020 – 2025, thị phần tiêu thụ trong nước phải đạt trên 50% tổng thị phần của cả nước (hiện nay là 40%), trở thành người đứng đầu trong ngành sản xuất dầu ăn của cả nước. Bên cạnh thúc đẩy các thị trường chính là nội địa, Calofic cũng hướng tới mục tiếu ngoại địa, trước mắt thúc đẩy sản xuất và xuất khẩu ra các thị trường ngoài nước từ 60 ngàn – 70 ngàn tấn/1 năm trong nhiều năm tới phải đạt con số trên 100 ngàn tấn/1 năm. Mở rộng và thúc đẩy sản lượng tiêu thụ của các tỉnh miền núi, nông thôn. Hiện nay sản lượng tiêu thụ ở các vùng miền đó còn thấp so với các thị trường khác vậy nên Calofic đang hưởng tới sản lượng tiêu thụ ở đây phải đạt trên 13 nghìn tấn/năm.
Đa dạng hóa các dòng sản phẩm mới như dầu ô liu, dầu hướng dương, dầu mè, dầu gạo lứt… tại thị trường Việt Nam.
Tăng cường đầu tư kết cấu cơ sở hạ tầng và các khâu thiết yếu để phục vụ hoạt động sản xuất kinh doanh. Xây dựng thêm một nhà máy chế biến mới ở khu vực miền trung và sửa sang, mở rộng khu chế xuất, đầu tư mạnh dây truyền sản xuất công nghệ tiên tiến hơn nữa cho quá trình lọc và chế xuất nguyên liệu tại các nhà máy cũ nhằm giữ gìn vệ sinh môi trường sống cho khu vực lận cận nhà máy. Ngoài ra, dưới khu chế xuất sẽ mời các chuyên gia hàng đầu từ Đài Loan, Hàn Quốc,...đến để truyền bá kinh nghiệm dinh dưỡng, cách vận hành dây truyền, máy móc đưa vào sử dụng trong quá trình sản xuất nhiều hơn.
Đảm bảo được đời sống ổn định cho toàn bộ nhân viên của Tập đoàn, từ khu văn phòng cho đến khu nhà máy, kèm theo đó là các phúc lợi như đóng BHXH, phúc lợi hàng tháng sẽ có được túi quà là những sản phẩm của Công ty sản xuất ra.
Xây dựng một chính sách sử dụng nguyên – nhiên liệu hiệu quả và tối ưu hóa, tiết kiệm triệt để, tránh lãng phí nguồn cung. Hiện nay, Calofic cũng đang hướng tới sẽ xây dựng ra những chương trình như đổi chai nhựa để đối sản phẩm mới hoặc sử dụng các chai thủy tinh với mục đích là sẽ hạn chế được việc xả rác ra môi trường sống cũng như công ty cũng sẽ tiết hơn chi phí trong việc tái sử dụng các vỏ chai còn mới.
3.1.2. Phương hướng
Trong nền kinh tế thị trường nhiều thành phần hiện nay có sự tham gia của Nhà nước và các thành phần kinh tế khác nhau, mọi hoạt động kinh tế luôn vận động và thay đổi để phù hợp với sự biến động của thị trường. Phương hướng hoạt động của Calofic tới đây là tiếp tục cải tiến về mẫu mã và chất lượng của sản phẩm để phù hợp với thị trường trong nước và xuất khẩu ra nước ngoài. Từ những vấn đề nhận thức được công với kinh nghiệm đã được rút ra trong nhiều năm qua, Công ty đề ra nhiệm vụ trong 5 năm tới như sau:
Kế hoạch doanh thu tăng từ 5 – 7% Nộp ngân sách hàng năm tăng từ 3 – 5 %
Đảm bảo về công tác tổ chức toàn bộ bộ máy làm việc
Giữ vững thị trường hiện có, mở rộng ra thị trường mới khẳng định vị trí của Công ty, thương hiệu, sản phẩm trên thương trường kinh doanh. Mở rộng quy mô và chủng loại sản phẩm để thâm nhập sâu vào các thị trường khó tính như Châu Âu, Mỹ, Nhật Bản.
Để đạt được mục tiêu phát triển đã đề ra, Ban lãnh đạo của công ty đã xây dựng và đưa ra những phương hướng nhằm định hướng phát triển trong năm và cho những năm tới như sau:
3.1.2.1. Thực hiện công tác đầu tư phát triển và mở rộng kinh doanh
Cung ứng sản phẩm đủ cho thị trường là cách tốt nhất để doanh nghiệp đảm bảo rằng mình sẽ không bị chiếm lấy thị phần từ những đối thủ khác. Hàng năm Calofic tung ra thị trường với khối lượng không dưới 1 triệu sản phẩm/ 1 năm có thể thấy rằng Calofic luôn có một khối lượng sản phẩm ở mức ổn định sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Không chỉ dừng lại ở việc tung ra các sản phẩm dầu ăn là then chốt mà Calofic còn tung ra những sản phẩm khác như Bơ thực vật, Bột mì, Bột chiên sù,...để khẳng định sự đang dạng hóa của mình trong việc phát triển ra các sản phẩm khác phục vụ mọi nhu cầu của thị trường.
Kết hợp kế hoạch cung ứng và đẩy mạnh phát triển trong tiếp thị, là cách để doanh nghiệp đảm bảo chiến lược mở rộng thị trường kinh doanh mang lại hiệu quả. Xây dựng các kế hoạch tiếp thị ở các siêu thị lớn, nhỏ trên cả nước, phát tờ rơ, ban-nơ quảng cáo trên các tuyến xe bus nội thành, ngoại thành trước mắt là để gây ấn tượng với khách hàng.
Tìm kiếm và tiếp cận thị trường mới là công việc mà đội ngũ kinh doanh và Marketing của Calofic phải làm. Các team lập KPI, kế hoạch cụ thể, chẳng hạn như trong 1 tháng phải tiêu thụ tối thiểu 50.000 lít dầu rồi phân bổ nhân viên trong team đi công tác tỉnh, khu vực lân cận đẩy mạnh con số tiêu thụ.
Việc đi công tác tỉnh rất quan trọng vì bản thân mỗi kinh doanh cũng phải trang bị cho mình những bảng biểu khảo sát thăm dò ý kiến khách hàng để từ đó có những bài thu hoạch gửi lên ban lãnh để có những sự thay đổi và cản tiến kịp thời. Hơn nữa phía công ty nên có những hỗ trợ và chính sách khích lệ, động viên cán bộ đi tỉnh như phương tiện đi lại, chỗ ăn, chỗ ở để họ yên tâm công tác và cống hiến cho công việc.
Đẩy mạnh quảng cáo các sản phẩm mới bằng việc chạy TVC quảng cáo trên truyền hình, đài, mạng internet, phát tờ rơi quảng cáo, hình ảnh, poster sản phẩm,...để ghi dấu ấn mạnh mẽ với khách hàng.
Đồng thời tiếp tục giữ vững phong độ, ổn định, phát triển thị trường trong nước thông qua những chính sách, cơ chế bán hàng linh hoạt như xây dựng và hoàn thiện cơ chế tiêu thụ sản phẩm và hệ thống phân phối sản phẩm tạo là tiền đề để mở rộng hơn nữa và mục tiêu đạt danh thu cao khi xuất khẩu sang thị trường nước ngoài. Tham gia vào những hội chợ triển lãm, trưng bày quảng bá sản phẩm.
Đa dạng thêm các dòng sản phẩm cả về chất lượng và về giá thành để tất cả khách có thể sử dụng các sản phẩm tốt của Calofic mang lại. Đầu tư xây dựng các hệ thống nhà xưởng sản xuất, nguyên vật liệu phục vụ cho công tác sản xuất kinh doanh tránh để xảy ra hiện tượng thiếu nguồn nguyên vật liệu trong khi sản xuất.
Tăng cường các mối quan hệ với khách hàng, đặc biệt là các khách hàng trung thành. Tăng cường các mối quan hệ với các nhà phân phối, nhà bán lẻ để củng cố uy tín của công ty, tạo niềm tin cho bạn hàng và người tiêu dùng.
3.1.2.2. Nâng cao công nghệ sản xuất và chất lượng của sản phẩm
Máy móc được đưa vào sửa dụng như máy khử khuẩn, máy lọc dầu, máy đóng chai tự động,...được công ty thay đổi và nâng cấp mới nhất, trước đây các loại máy móc Calofic nhập khẩu từ Đài Loan, Hàn Quốc,.... Công nghệ tinh luyện dầu ăn tại Calofic được thực hiện theo phương pháp tinh luyện hóa học kết hợp với phương pháp tinh luyện vật lý trên các dây chuyền sản xuất
hiện đại của các hãng WURTER & SANGER (Mỹ), THYSSEN KRUPP (Đức), DESMET (Bỉ). Các hệ thống tinh luyện dầu hoạt động liên tục, được điều khiển và kiểm soát tự động bởi hệ điều hành PLC và Computer, đảm bảo