PHẦN 2 : NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
2016 -2018
3.1. Định hướng phát triển của Khách sạn Imperial Huế
Ngành khách sạn đóng vai trò quan trọng trong đời sống kinh tế - xã hội. Nó không chỉ đáp ứng nhu cầu về lưu trú và một số hoạt động khác cho sự vận động của con người mà còn là một bộ phận không thể thiếu được trong việc phát triển kinh tế của một vùng, một đất nước. Do đó, nâng cao hiệu quả kinh doanh khách sạn là mối quan tâm hàng đầu của mọi khách sạn.
Dựa trên tình hình thực tiễn, quá trình phân tích, đánh giá hoạt động kinh doanh, của Công ty Cổ phần Khách sạn Hoàng Cung giai đoạn 2016 - 2018, định hướng trong thời gian tới của Khách sạn Imperial Huế là:
- Phối hợp với ban ngành, chính quyền địa phương thực hiện tốt Luật Du lịch và các văn bản pháp quy hiện hành về quản lý khách sạn.
- Tăng doanh thu trên cơ sở đảm bảo chất lượng phục vụ và chi phí hợp lý. Tập trung đầu tư từ cơ sở vật chất, nâng cấp khách sạn để đủ điều kiện cạnh tranh với các khách sạn khác trên địa bàn. Đồng thời chú trọng nâng cao năng suất sử dụng phòng và khai thác tối đa các dịch vụ hiện có, nâng cao giá phòng, giá dịch vụ.
- Tính toán, xây dựng các định mức quản lý nguyên vật liệu, lao động và các loại vật tư phục vụ trực tiếp cho các hoạt động dịch vụ của khách sạn nhằm tiết kiệm được chi phí, tăng lợi nhuận cho khách sạn. Lựa chọn tiêu thức phân bổ chi phí phù hợp để xác định chính xác lợi nhuận của từng hoạt động dịch vụ trong khách sạn.
- Tăng cường công tác đào tạo đội ngũ lao động về cả nghiệp vụ lẫn trình độ ngoại ngữ. Chú trọng công tác thu hút nhân tài, đào tạo cán bộ quản lý giỏi chuyên sâu về hoạt động quản trị kinh doanh khách sạn.
- Xác định lợi thế cạnh tranh của khách sạn so với các khách sạn đồng hạng trong cùng địa bàn. Tiếp tục thực hiện và xây dựng các chiến lược quảng bá, tiếp thị mang tính chuyên nghiệp để khai thác thị trường khách quốc tế và khách nội địa có thu nhập cao. Tăng cường khai thác kinh doanh, chào bán sản phẩm qua mạng internet.
- Đẩy mạnh hoạt động liên doanh liên kết với các doanh nghiệp, các tổ chức trong và ngoài nước nhằm thu hút vốn từ nhiều nguồn khác nhau.
- Đầu tư nghiên cứu khoa học công nghệ, áp dụng công nghệ tiên tiến vào quá trình kinh doanh, nâng cao chất lượng dịch vụ, hạn chế ô nhiễm môi trường.