CỨU
3.1. Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu
3.1.1. Đối tượng nghiên cứu
- Đối tượng nghiên cứu đề tài: Đánh giá hiệu quả kinh doanh và các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển của khách sạn Jungle Palace, shirahama, tỉnh Chiba, Nhật Bản.
3.1.2. Phạm vi nghiên cứu
- Phạm vi không gian: Đề tài được thực hiện tại khách sạn Jungle Palace (Nhật Bản)
- Phạm vi thời gian: Từ năm 2018 đến năm 2020
3.2. Nội dung nghiên cứu
- Khái quát các cơ sở lý luận về khách sạn và kinh doanh khách sạn
- Đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh ( Khách sạn Jungle Palace ) từ 2018
- 2020
+ Hiệu quả kinh doanh, số lượng khách hàng
+ Công suất buồng phòng
+ Doanh thu, thu nhập từ tháng 2018 đến 2020 của khách sạn Jungle Palace tỉnh Chiba, Nhật Bản
- Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh khách sạn.
- Đánh giá các kỹ năng chuyên môn được học hỏi qua đợt thực tập của sinh viên - Những thuận lợi, khó khăn và rút ra bài học kinh nghiệm về quản lý, kinh
doanh khách sạn du lịch và khả năng áp dụng tại Việt Nam.
3.3. Phương pháp nghiên cứu
- Phương pháp khảo sát thực địa:
+ Quan sát các bộ phận trong khách sạn.
+ Thu thập trực tiếp thông tin tại địa bàn nơi nghiên cứu đề tài. Lượng thông tin thu thập đảm bảo sát với thực tế, có độ tin cậy cao, tạo cơ sở đề xuất những định hướng phát triển và giải pháp thực hiện.
+ Thu thập dữ liệu có sẵn được tổng hợp và xử lý, các dữ liệu ở đây bao gồm kết quả kinh doanh của khách sạn qua các năm 2018, 2019, 2020.
+Tiến hành phân tích, đánh giá và nhận xét dựa trên số liệu khách sạn cung cấp.
+ Tiến hành thu thập thông tin, dữ liệu từ nhiều nguồn để đảm bảo khối lượng
thông tin đầy đủ và chính xác đáp ứng cho đề tài nghiên cứu.
- Phương pháp phân tích số liệu:
+Sử dụng phương pháp so sánh giữa số liệu tuyệt đối và tương đối để phân tích doanh thu, chi phí, lợi nhuận của khách sạn.
- Phương pháp so sánh: Phân tích, so sánh số liệu kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp qua các năm để đề xuất các chiến lược và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp.
- Phương pháp chuyên gia: Học hỏi từ các nhà nghiên cứu, những người có trình
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});