PHẦN 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.4. Thuận lợi, khó khăn và đề xuất một số giải pháp trong quản lý và kinh
4.4.4. Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lưu trú tại SunnyHouse
Resort
4.4.4.1. Nâng cao chất lượng của cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú
Việc nâng cao chất lượng của cơ sở vật chất kỹ thuật này là điều cần thiết và bắt buộc đối với tất cả các Resort nếu muốn hoạt động sản xuất của Resort có hiệu quả, doanh thu cao.
Tăng thêm số lượng và chất lượng các dịch vụ, trong phòng nên đặt sẵn các tờ gấp liệt kê các loại dịch vụ và cùng với bảng giá, thời gian phục vụ để cho khách có thể dễ dàng sử dụng các dịch vụ của Resort sao cho phù hợp với khả năng thanh tốn cũng như quỹ thời gian của mình một cách hợp lý nhất, tiết kiệm nhất mà vẫn có thể sử dụng được những dịch vụ tốt.
Resort cũng cần có các biện pháp nhằm tiết kiệm điện trong hoạt động của Resort nhất là tại các buồng lưu trú như:
Resort có thể thay thế hệ thống đèn chiếu sáng tại các buồng lưu trú bằng các bóng đèn tiết kiệm điệm mà vẫn đảm bảo ánh sáng trong phòng.
Resort nên tăng cường công tác giáo dục ý thức tự giác thực hành tiết kiệm điện cho các nhân viên phục vụ trực tiếp tại các buồng mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng lưu trú tại Resort.
4.4.4.2. Các giải pháp về lao động đặc biệt lao động phục vụ lưu trú
Resort phải có các chính sách sử dụng lao động sao cho hiệu quả nhất để nâng cao năng suất lao động làm tăng doanh thu. Việc đó thể hiện qua các bước như tuyển dụng, đào tạo và nâng cao trình độ tay nghề cho đội ngũ nhân viên của Resort.
Đào tạo và phát triển nguồn nhân lực
Để cho người lao động có khả năng hồn thành tốt các cơng việc được giao, Resort nên kiểm tra định kỳ trình độ nghiệp vụ của tất cả các nhân viên, nhất là đối với nhân viên buồng xem họ có thực hiện việc dọn phịng theo đúng quy trình nghiệp vụ hay khơng. Đồng thời để nâng cao chất lượng phục vụ, Resort nên tổ chức các buổi học nghiệp vụ, tiếng Anh, nhất là tiếng Trung cho nhân viên tất cả
các bộ phận. Tạo điều kiện cho nhân viên có thể tham gia các khóa học chuyên ngành Resort du lịch.
Nâng cao trình độ chun mơn nghiệp vụ cho nhân viên
Resort cần tổ chức các khóa học đào tạo ngắn hạn hoặc tham gia các cuộc thi do Sở Du lịch, Tổng cục Du lịch tổ chức để đào tạo bồi dưỡng nâng cao tay nghề, phong cách phục vụ cho nhân viên.
Đối với ban lãnh đạo Resort cũng phải không ngừng tiếp thu những kiến thức mới, bổ sung cho trình độ quản lý của mình để có thể đưa ra được những chính sách kinh doanh có lợi nhất, nâng cao hiệu quả kinh doanh cho toàn Resort.
Tuyển dụng lao động
. Việc hồn thiện cơng tác tuyển chọn nhân sự đồng nghĩa với việc giảm bớt được thời gian, tiết kiệm được chi phí đào tạo cho Resort. Nhất là trong giai đoạn hiện nay Resort nên chú trọng trong việc tuyển dụng nhân viên cho bộ phận lưu trú.
4.4.4.3. Xây dựng chính sách giá cả phịng cho th linh hoạt, hợp lý
Hiện tại mức giá phòng của Sunny House Resort Thái Nguyên khá là cao so với các Resort cùng cấp trên địa bàn. Nhưng để khắc phục Resort có thể áp dụng một số biện pháp sau:
- Vào mùa du lịch Resort vẫn có thể giữ ở mức giá đó nhưng cần có thêm các chính sách giảm giá phịng cho trẻ em và người già cũng như người tàn tật.
- Giảm giá cho khách đi theo đoàn với số lượng lớn. Ví dụ như giảm 10% giá phịng cho những đồn khách có số lượng từ 30 khách trở lên.
- Vào mùa vắng khách thì Resort nên tập trung vào thị trường khách địa phương với các ưu đãi về giá phòng để thu hút khách đến nghỉ tại Resort.
- Nên giảm giá cho khách thuê phòng vào các ngày đầu tuần và tập trung vào loại khách đi công vụ.
- Đối với đối tượng khách là học sinh, sinh viên có thể giảm cho khách 10% giá phịng.
- Đối với khách lưu trú dài ngày ở Resort có thể từ 2 tháng trở lên thì giảm cho khách từ 8% đến 15% giá phịng và có thể tặng thêm một số loại hình dịch vụ miễn
phí cho khách có thể là dùng bữa sáng hay dịch vụ giặt là… để thu hút khách lưu trú tại Resort lâu hơn.
Các biện pháp trên nhằm thu hút khách đến với Resort nhiều hơn góp phần làm tăng doanh thu cho Resort, nâng cao hiệu quả kinh doanh.
4.4.4.4. Đi đôi với mở rộng thị trường khách cần xác định rõ thị trường khách mục tiêu
Sunny House Resort Thái Nguyên bên cạnh việc mở rộng thị trường tìm kiếm thêm nguồn khách cũng cần xác định rõ cho mình một thị trường mục tiêu để thực hiện các hoạt động kinh doanh của Resort một cách tốt nhất. Resort cần đẩy mạnh các hoạt động nghiên cứu, tìm hiểu, nắm bắt kịp thời các thông tin về thị hiếu, nhu cầu của đối tượng khách này để có thể đưa ra được những sản phẩm hàng hoá dịch vụ tốt nhất nhằm thoả mãn các nhu cầu của khách cao nhất.
Với tình hình dịch bệnh hiện nay đang hạn chế đi lại giữa các nước vì vậy Resort nên tập trung vào thị trường khách nội địa,đây là một thị trường tiềm năng .
4.4.4.5. Nâng cao hoạt động Marketing để thu hút khách
Sunny House Resort Thái Nguyên lại nằm ở khu vực trung tâm thành phố lên có nhiều Resort khác với các quy mơ lớn, cơ sở vật chất kỹ thuật hiện đại do vậy mà mức độ cạnh tranh càng sâu sắc hơn. Chính vì vậy mà muốn cạnh tranh được với các đối thủ tiềm năng trên thì Sunny House Resort Thái Nguyên phải xây dựng cho mình một cơng tác quảng cáo, tiếp thị tốt, Resort cần chú trọng đến công tác Marketing nhiều hơn nữa, chủ động tìm kiếm các nguồn khách ổn định. Resort phải tăng cường quảng bá hình ảnh, cũng như chất lượng sản phẩm dịch vụ của Resort đến được với người dân có thể bằng các hình thức như: quảng cáo trên báo, đài, tivi, các tạp chí du lịch và các báo, tạp chí khác…
Tạo mối quan hệ tốt giữa Resort và khách hàng bằng việc tổ chức thêm các hội nghị khách hàng, để giao lưu với khách qua đó Resort có thể tìm hiểu thêm được những thơng tin về khách như các nhu cầu du lịch của họ, mức độ hài lòng của họ đối với chất lượng dịch vụ của Resort. Để từ đó có thể có các biện pháp điều chỉnh làm thoả mãn nhu cầu của họ.
Ngoài ra để quảng bá cho hình ảnh của Resort cũng như chất lượng sản phẩm dịch vụ, cùng với sự nhiệt tình hiếu khách, thì qua bộ phận lễ tân khi làm thủ tục cho khách ở tại Resort, Resort có thể tặng quà sinh nhật cho khách nếu họ có ngày sinh trong thời gian lưu trú tại Resort.
4.4.4.6. Các giải pháp liên doanh, liên kết
Để thu hút được nguồn khách thì Sunny House Resort Thái Ngun cũng cần có các chính sách liên kết với một số hãng hàng không giá rẻ nhằm đưa ra các sản phẩm có mức giá cạnh tranh so với các đối thủ trong nước và khu vực để mở rộng thị trường và đa dạng thị trường khách. Một số hãng hàng khơng giá rẻ có mặt trên thị trường Việt Nam như: Air Asia, vietjet Air, Jetstar…
Không chỉ vậy Resort cần tạo lập và phát triển mối quan hệ chặt chẽ với các tổ chức cơng đồn của các doanh nghiệp, các đại lý lữ hành, các tổ chức du lịch trong nước và quốc tế, các trường Đại học, Cao đẳng, phổ thông trung học của thành phố, Resort lên tham gia vào các hiệp hội Resort, kinh doanh du lịch như: Hiệp hội du lịch Việt Nam (VITA). Việc tham gia này giúp cho Resort tránh được nguy cơ cạnh tranh đối đầu với những Resort cùng thứ hạng.