9. Kết cấu của Luận văn
1.2. Công ty lữ hành và văn hóa doanh nghiệp của công ty lữ hành
1.2.2. Khái niệm và tiêu chí đánh giá văn hóa doanh nghiệp của công ty
- Tốn nhiều thời gian hơn cho các công việc vì phải thực hiện qua nhóm, tổ
- Quản lý trở lên phức tạp hơn, đặc biệt là quản lý tài chính. - Đôi khi xảy ra lãng phí nhân lực.
Mặc dù vậy, đây vẫn là hình thức tổ chức phù hợp nhất đối với các dự án quan trọng trong các doanh nghiệp lớn.
Khi xây dựng cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp lữ hành, cần phải có sự kết hợp khoa học giữa những đặc điểm, nội dung của lữ hành du lịch với những lý luận và cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp nói chung.
1.2.2.Khái niệm và tiêu chí đánh giá văn hóa doanh nghiệp của công ty lữ hành công ty lữ hành
Trước hết chúng ta đi tìm hiểu khái niệm văn hóa doanh nghiệp của công ty lữ hành
Nếu nhìn một cách tổng quát thì văn hóa doanh nghiệp có vai trò hết sức quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình kinh doanh của doanh nghiệp đạt tới hiệu quả tối ưu. Điều này đã được hai Giáo sư Trường kinh doanh Slanford ở Hoa Kỳ và Jin Collin và Jerry Porras khẳng định trong cuốn sách của mình“ Xây dựng để trường tồn”, cuốn gối đầu giường của các triệu phú và doanh nhân rằng: Muốn có doanh nghiệp đạt đẳng cấp cao trên thương trường, yếu tố đầu tiên và quan trọng nhất là phải có một nền văn hóa tập thể mạnh mẽ và những bản sắc riêng của mình.
VHDN của các công ty lữ hành được thể hiện qua các biểu trưng trực quan và các biểu trưng phi trực quan của doanh nghiệp, mang đặc tính ngoại lai từ các đối tác thông qua các sản phẩm du lịch trên địa bàn Hà Nội. Có thể hiểu văn hóa doanh nghiệp của công ty lữ hành chính là sự tương tác giữa
yếu tố văn hóa với tổ chức kinh tế trong lĩnh vự du lịch. Văn hóa phục vụ phát triển kinh doanh và kinh doanh cũng phải có thuộc tính văn hóa trong lĩnh vực du lịch, lữ hành.
Như chúng ta đã biết ở phần khái niệm văn hóa doanh nghiệp đã đưa ra: Văn hóa doanh nghiệp là toàn bộ những giá trị văn hóa thuộc phạm vi hoạt động của doanh nghiệp, được doanh nghiệp sử dụng để thúc đấy quá trình kinh doanh đạt tới hiệu quả tối ưu. Do vậy, phương thức tiến hành văn hóa doanh nghiệp cần được tiến hành dựa trên các thành tố của văn hóa doanh nghiệp ấy, luôn được biểu hiện và gắn liền với các hoạt động của doanh nghiệp. Nó bị chi phối bởi đặc trưng hoạt động của doanh nghiệp và mang thuộc tính của doanh nghiệp đó.
Thứ nhất: Văn hóa trụ sở doanh nghiệp, gồm: + Văn hóa cổng trụ sở doanh nghiệp
+ Văn hóa không gian xanh, bố trí, bài trí các phòng làm việc, khu vực vệ sinh công cộng
+ Văn hóa trang phục cho nhân viên trong doanh nghiệp
Thứ hai: Văn hóa tuyển dụng, sắp xếp, bồi dưỡng và đề bạt nhân lực doanh nghiệp, gồm:
+ Văn hóa tuyển dụng nhận lực + Văn hóa sắp xếp nhân lực
+ Văn hóa đề bạt và bồi dưỡng nhân lực Thứ ba: Văn hóa chu trình kinh doanh, gồm:
+ Các công đoạn của chu trình kinh doanh + Văn hóa chu trình kinh doanh
Thứ tư: Văn hóa ứng xử giao tiếp trong các mối quan hệ của doanh nghiệp, gồm:
+ Công cụ ứng xử- giao tiếp + Thuật ứng xử- giao tiếp
Thứ năm: Tổ chức đời sống văn hóa trong doanh nghiệp, gồm: + Tổ chức đời sống văn hóa- văn nghệ trong doanh nghiệp + Tổ chức các hoạt động văn hóa khác trong doanh nghiệp
Với sự phân loại các thành tố văn hóa doanh nghiệp như trên giúp chúng ta hình dung được văn hóa khi đã thâm nhập vào doanh nghiệp thì mang thêm đặc tính của doanh nghiệp và luôn luôn gắn chặt với các bộ phận, các hoạt động của doanh nghiệp.
Đồng thời từ các thành tố văn hóa trên đây, mỗi doanh nghiệp có thể tự đánh giá được điểm mạnh của doanh nghiệp mình để từ đó xây dựng và sử dụng các thành tố của văn hóa doanh nghiệp trong toàn bộ quá trình hoạt động nhằm đạt tới mức sinh lợi cao nhất.
Một số tiêu chí đánh giá văn hóa doanh nghiệp của công ty lữ hành:
Đầu tiên là những biểu trưng trực quan của VHDN:
Thứ nhất là kiến trúc đặc trưng, cách bài trí, công nghệ, sản phẩm. Kiến trúc đặc trưng gồm kiến trúc ngoại thất và kiến trúc nội thất công sở được sử dụng như những biểu tượng và hình ảnh về doanh nghiệp, để tạo ấn tượng thân quen, thiện chí trong doanh nghiệp.
Kiến trúc ngoại thất như kiến trúc cổng, mặt tiền trụ sở công ty, bố cục các bộ phận phần lớn các doanh nghiệp thành công hay đang trên đà phát triển đều muốn gây ấn tượng đối với mọi người về sự độc đáo, sức mạnh và thành công của doanh nghiệp mình bằng những công trình kiến trúc đặc biệt và đồ sộ. Những công trình kiến trúc này được sử dụng như biểu tượng và hình ảnh về tổ chức. Các công trình này rất được các tổ chức, doanh nghiệp chú trọng như một phương tiện thể hiện tính cách đặc trưng của tổ chức.
Không chỉ những kiến trúc bên ngoài mà những kiến trúc nội thất bên trong cũng được các công ty, tổ chức quan tâm. Từ những vấn đề lớn như tiêu chuẩn hoá về màu sắc, kiểu dáng của bao bì đặc trưng, thiết kế nội thất như mặt bằng, quầy, bàn ghế, phòng, giá để hàng, lối đi, loại dịch vụ, trang phục đến những chi tiết nhỏ như đồ ăn, vị trí công tắc điện, thiết bị và vị trí của chúng trong các phòng.Tất cả đều được sử dụng để tạo ấn tượng thân quen, thiện chí và được quan tâm. Thiết kế kiến trúc có được sự quan tâm là do:
- Kiến trúc ngoại thất có ảnh hưởng quan trọng đến hành vi con người về phương diện, cách thức giao tiếp, phản ứng và thực hiện công việc.
- Công trình kiến trúc có thể được coi là một “linh vật” biểu thị một ý nghĩa, giá trị nào đó của một tổ chức xã hội. Chẳng hạn như Tháp nghiêng ở Italia, Kim tự tháp ở Ai Cập, Vạn lý trường thành ở Trung Quốc
- Kiểu dáng kết cấu có thể được coi là biểu tượng cho phương châm chiến lược của tổ chức.
- Công trình kiến trúc trở thành một bộ phận hữu cơ trong các sản phẩm của Doanh nghiệp.
- Trong mỗi công trình kiến trúc đều chứa đựng những giá trị lịch sử gắn liền với sự ra đời và trưởng thành của tổ chức.
Thứ hai là nghi lễ, lễ hội. Nghi lễ hay các lễ hội là những hoạt động đã được dự kiến từ trước và chuẩn bị kỹ lưỡng dưới hình thức các hoạt động, sự kiện văn hoá - xã hội chính thức, nghiêm trang, tình cảm được thực hiện định kỳ hoặc bất thường nhằm thắt chặt mối quan hệ tổ chức và thường được tổ chức vì lợi ích của những người tham dự. Những nhà quản lý có thể sử dụng lễ nghi như một cơ hội quan trọng để giới thiệu về những giá trị được tổ chức coi trọng. Đó cũng là dịp đặc biệt để nhấn mạnh những giá trị riêng của tổ chức, tạo cơ hội cho mọi thành viên cùng chia sẻ cách nhận thức về những sự kiện trọng đại, để nêu gương và khen tặng những tấm gương điển hình đại biểu cho
những niềm tin và cách thức hành động cần tôn trọng của tổ chức. Có bốn loại nghi lễ cơ bản: Chuyển giao (như các lễ khai mạc, giới thiệu thành viên mới, lễ ra mắt)
- Củng cố (như lễ phát phần thưởng)
- Nhắc nhở (như sinh hoạt văn hoá, chuyên môn) - Liên kết (như lễ hội, liên hoan).
Thứ ba là giai thoại, truyền thuyết, huyền thoại. Giai thoại thường được thêu dệt, thêm thắt, hư cấu từ những sự kiện, những nhân vật có thực được mọi thành viên trong tổ chức cùng chia sẻ và nhắc lại với những thành viên mới. Nhiều mẩu chuyện kể về những nhân vật anh hùng của doanh nghiệp như những mẫu hình lý tưởng về những chuẩn mực và giá trị văn hóa doanh nghiệp. Một số mẩu chuyện trở thành những giai thoại do những sự kiện đã mang tính lịch sử và có thể được thêu dệt thêm. Một số khác có thể biến thành huyền thoại chứa đựng những giá trị và niềm tin trong tổ chức và không được chứng minh bằng các bằng chứng thực tế. Các mẩu chuyện có tác dụng duy trì sức sống cho các giá trị ban đầu của tổ chức và giúp thống nhất về nhận thức của tất cả mọi thành viên.
Thứ tư là biểu trưng, biểu tượng, logo. Biểu tượng là một thứ gì đó không phải là chính nó và có tác dụng giúp mọi người nhận ra hay hiểu được thứ mà nó biểu thị. Nói cách khác biểu tượng là sự biểu trưng những giá trị, những ý nghĩa tiềm ẩn bên trong của tổ chức thông qua các biểu tượng vật chất cụ thể. Những đặc trưng của biểu tượng đều được chứa đựng trong các công trình kiến trúc, lễ nghi, giai thoại, khẩu hiệu. Bởi lẽ thông qua những giá trị vật chất cụ thể, hữu hình, các biểu trưng này đều muốn truyền đạt những giá trị, ý nghĩa tiềm ẩn bên trong cho những người tiếp nhận theo các cách thức khác nhau.
được thiết kế để thể hiện hình tượng về một tổ chức, doanh nghiệp bằng ngôn ngữ nghệ thuật phổ thông. Các biểu tượng vật chất này thường có tầm ảnh hưởng rất lớn vì chúng hướng sự chú ý của mọi người vào những điểm nhấn cụ thể của nó. Vì vậy nó có thể diễn đạt được giá trị chủ đạo mà tổ chức, doanh nghiệp muốn tạo ấn tượng, để lại dấu ấn đến đối tượng cần quan tâm. Logo là loại biểu trưng đơn giản nhưng lại có ý nghĩa rất lớn nên được các doanh nghiệp hết sức coi trọng. Xây dựng logo của thương hiệu phải có ý nghĩa văn hoá đặc thù, mang bản sắc của một nền văn hoá. Logo của thương hiệu phải có khả năng thích nghi trong các nền văn hoá hay ngôn ngữ khác nhau.
Thứ năm là ngôn ngữ, khẩu hiệu. Những doanh nghiệp đã sử dụng những câu chữ đặc biệt, khẩu hiệu ví von hoặc một sắc thái ngôn từ để truyền tải một ý nghĩa cụ thể đến nhân viên của mình và những người có liên quan.
Khẩu hiệu (slogan) là hình thức dễ nhập tâm và được cả nhân viên của doanh nghiệp, các khách hàng và những người khác luôn nhắc tới. Khẩu hiệu thường rất ngắn gọn, cô đọng, xúc tích, thường sử dụng các câu từ đơn giản, dễ nhớ. Khẩu hiệu là cách diễn đạt cô đọng nhất của triết lý hành động, kinh doanh của một tổ chức, một doanh nghiệp. Vì vậy, chúng cần được liên hệ với bản tuyên bố sứ mệnh của tổ chức để hiểu được ý nghĩa tiềm của chúng. Chẳng hạn như slogan của Viettel: “Hãy nói theo cách của bạn”; “S-Fone - Nghe là thấy”; “Khơi nguồn sáng tạo” của cà phê Trung Nguyên.
Thứ sáu là ấn phẩm điển hình. Đây là những tư liệu chính thức có thể giúp những người có liên quan có thể nhận thấy được rõ hơn về cấu trúc văn hoá của một doanh nghiệp. Chúng có thể là bản tuyên bố sứ mệnh, báo cáo thường niên, tài liệu giới thiệu về tổ chức, công ty, ấn phẩm định kỳ, tài
liệu quảng cáo giới thiệu sản phẩm và công ty (trang Web) những tài liệu này giúp làm rõ mục tiêu của tổ chức, phương châm hành động, niềm tin và giá trị chủ đạo, triết lý quản lý, thái độ đối với lao động, người tiêu dùng, xã hội.
Tiếp theo là những biểu trưng phi trực quan của VHDN
Một là lý tưởng- sứ mệnh. Lý tưởng với ý nghĩa là sự vận dụng lý thuyết vào thực tiễn, văn hóa doanh nghiệp được hiểu theo hướng này là muốn nhấn mạnh những động lực, ý nghĩa, giá trị cao cả, căn bản, sâu sắc giúp con người cảm thông, chia sẻ và dẫn dắt con người trong nhận thức, cảm nhận và xúc động trước sự vật, hiện tượng. Lý tưởng hình thành một cách tự nhiên và khó giải thích được một cách rõ ràng. Lý tưởng được hình thành từ niềm tin, từ những giá trị và cảm xúc của con người. Như “Vinamilk mong muốn trở thành sản phẩm được yêu thích ở mọi khu vực, lãnh thổ. Vì thế chúng tôi tâm niệm chất lượng và sáng tạo là người bạn đồng hành, xem khách hàng là trung tâm và cam kết vì nhu cầu của khách hàng”.
Như vậy lý tưởng đã nảy mầm trong tư duy, tình cảm của con người trước khi người đó ý thức được điều này. Vì vậy chúng là trạng thái tình cảm rất phức tạp và không thể mang ra để đối chứng nhau.
Triết lý kinh doanh là những giá trị cốt lõi mà một doanh nghiệp luôn hướng tới và đảm bảo để nó được thực hiện một cách tốt nhất. Triết lý kinh doanh là động lực và cũng là thước đo để một doanh nghiệp hướng tới. Không những vậy, nó còn là nét đặc trưng riêng của mỗi doanh nghiệp, do các thành viên trong doanh nghiệp sáng tạo ra và trở thành quan niệm, ăn sâu vào tiềm thức của mỗi thành viên trong doanh nghiệp, đồng thời có tác dụng định hướng, là kim chỉ nam trong sự nghiệp phát triển của doanh nghiệp. Thông qua triết lý kinh doanh, doanh nghiệp tôn vinh một hệ giá trị
chủ đạo xác định nền tảng cho sự phát triển, gắn kết mọi người và làm cho khách hàng biết đến doanh nghiệp.
Cam kết hành động của doanh nghiệp thông qua việc xây dựng và thực hiện hệ thống các quy định về quản lý của doanh nghiệp, bằng phương pháp quản lý thích hợp trên cơ sở tuân thủ pháp luật hiện hành, nhằm kết hợp hài hoà lợi ích của doanh nghiệp, người lao động, Nhà nước và xã hội, là việc ứng xử trong quan hệ lao động của doanh nghiệp nhằm đảm bảo lợi ích của người lao động, doanh nghiệp, khách hàng và cộng đồng; bảo vệ người tiêu dùng
Ba là giá trị, niềm tin và thái độ. Đó là niềm tin, nhận thức, suy nghĩ và tình cảm có tính vô thức, mặc nhiên được công nhận trong doanh nghiệp. Chúng được hình thành sau quá trình hoạt động lâu dài, va chạm và xử lý nhiều tình huống thực tiễn, chúng ăn sâu vào tâm lý của hầu hết các thành viên và trở thành điều mặc nhiên được công nhận. Chúng định hướng cho cảm nhận, suy nghĩ và hành vi của các thành viên trong các mối quan hệ bên trong và bên ngoài doanh nghiệp. Chẳng hạn như sự cống hiến đối với công ty, ra quyết định tập thể là giá trị văn hoá nền tảng trong các công ty truyền thống của Nhật Bản. Trả lương theo năng lực là quan niệm chung của các doanh nghiệp phương Tây còn trả lương theo thâm niên là quan niệm chung của các doanh nghiệp phương Đông. Và khi đã được hình thành, các quan niệm chung rất khó thay đổi.
Phong cách ứng xử văn minh, lịch sự giữa nhà quản lý với nhân viên, giữa các nhân viên trong công ty và giữa nhân viên với du khách. Hành vi ứng xử, giao tiếp trong doanh nghiệp như: cách xưng hô, nói năng, chào hỏi (thái độ thân thiện, bình đẳng, khuyến khích tất cả các nhân viên đưa ra quan điểm cá nhân, đóng góp sáng kiến đẩy mạnh thi đua hay đưa ra quan điểm, lạnh lùng, né tránh xa cách ghen tỵ hay níu áo nhau).
nghiệp, là một hệ thống các giá trị, nguyên tắc được chia sẻ, truyền bá trong cán bộ công nhân viên. Các giá trị này được hình thành từ tính cách, mong muốn của người lãnh đạo, đóng góp của toàn thể nhân viên trong quá trình sản xuất kinh doanh, luôn được tích luỹ, gọt giũa, điều chỉnh theo thời gian cùng với sự hình thành và phát triển của doanh nghiệp.
Bốn là lịch sử phát triển và truyền thống văn hoá. Lịch sử và truyền thống văn hoá có trước và tồn tại bất chấp mong muốn và quan điểm thiết