7. Kết cấu của luận văn
2.1. Giới thiệu chung về Công ty Trách nhiệm hữu hạn Một thành viên
2.1. Giới thiệu chung về Công ty Trách nhiệm hữu hạn Một thành viên Du lịch Cơng đồn Việt Nam viên Du lịch Cơng đồn Việt Nam
Công ty TNHH Một Thành Viên Du lịch Cơng Đồn Việt Nam Tên giao dịch: VTUT CO., LTD
Mã số thuế: 0100110091
Địa chỉ: Số 14 Trần Bình Trọng, phường Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội
Đại diện pháp luật: Trần Thị Mai Hương Ngày cấp giấy phép: 16/05/2007
Ngày hoạt động: 28/10/1997 Điện thoại: +8223680/39421763
Ngay từ sau khi miền Nam hồn tồn được giải phóng, Đất Nước thống nhất, nhu cầu giao lưu giữa hai miền Bắc – Nam, nhu cầu tham quan, nghỉ dưỡng đã trở thành một nhu cầu không thể thiếu trong đời sống nhân dân. Trong đó, phần đơng là cán bộ, công nhân viên chức nhà nước và người lao động. Ngay từ những năm 1976 – 1980, ban Thư ký Tổng Cơng đồn Việt Nam đã có chủ trương chỉ đạo các cấp cơng đồn phát triển sự nghiệp bảo hiểm xã hội trong lĩnh vực nghỉ ngơi, tham quan du lịch. Do đó, ngày 23 tháng 11 năm 1985, ban Thư ký Tổng cơng đồn Việt Nam đã quyết định thành lập phịng du lịch cơng đồn trực thuộc ban bảo hiểm xã hội tổng cơng đồn Việt Nam. Những năm cuối của thập kỷ 80 khi đất nước chuyển từ cơ chế tập trung quan liêu bao cấp sang nền kinh tế thị trường với định hướng xã hội chủ nghĩa, các cơ sở kinh tế chuyển sang chế độ hạch tốn, trong đó dù cả các nhà nghỉ, trạm du lịch, đơn vị kinh tế cơng đồn do Cơng đoàn quản lý.
Trước những thay đổi cơ bản của cơ chế quản lý, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã đệ trình lên hội đồng bổ trưởng nay là Chính phủ về việc
xin phép thành lập công ty trực thuộc Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam. Ngày 07 tháng 11 năm 1988, chủ tịch hội đồng bộ trưởng nay là thủ tướng chính phủ đã ra thơng cáo số 2830/ cơng ty du lịch cho phép Tổng Liên đồn Lao động Việt Nam được thành lập cơng ty du lịch trực thuộc Tổng Liên đồn Lao động Việt Nam. Đúng một năm sau, ngày 07 tháng 11 năm 1989 Ban thư ký Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam ra quyết định số 508QĐ/TLĐ thành lập Công ty TNHH MTV Du lịch Cơng đồn Việt Nam trực thuộc ban thư ký Tổng Liên đồn Lao động Việt Nam có trụ sở đóng tại Quán Sứ - Hà Nội. Từ ngày 07 tháng 11 năm 1989, ngành Du lịch đã có thêm một thành viên mới, Cơng ty TNHH MTV Du lịch Cơng đồn Việt Nam đã trở thành một doanh nghiệp đoàn thể đầu tiên ở Việt Nam hoạt động kinh doanh du lịch mà cụ thể là trong lĩnh vực lữ hành và khách sạn.
Suốt hành trình dài hơn 30 năm qua, Công ty TNHH MTV Du lịch Cơng Đồn Việt Nam đã trải qua nhiều khó khăn, thách thức dưới áp lực cạnh tranh khốc liệt của thị trường du lịch dịch vụ nhưng tập thể cán bộ, nhân viên, người lao động của Cơng ty ln biết vượt lên chính mình, xây dựng một tập thể đồn kết, chun nghiệp. Từ đó họ tạo ra một mơi trường làm việc mang lại hiệu quả cao nhất nhằm phục vụ đoàn viên Cơng Đồn, người lao động cả nước ở lĩnh vực du lịch, khách sạn.
Trong q trình hoạt động, Cơng ty đã tạo ra bản sắc văn hóa riêng bao gồm những giá trị cốt lõi của doanh nghiệp, những quy ước văn hóa ứng xử… để lại nhiều ấn tượng sâu sắc cho khách hàng, đối tác và người lao động. Từ 8 cán bộ hoạt động duy nhất là lĩnh vực lữ hành khi mới thành lập, đến nay cơng ty đã trở thành doanh nghiệp có bề dày kinh nghiệm với đội ngũ nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp, có cơ sở vật chất hàng trăm tỉ đồng và hoạt động trên nhiều lĩnh vực: Du lịch, khách sạn, bất động sản và các dịch vụ khác. Các khách sạn của công ty luôn là địa chỉ tin cậy để Đảng, Nhà nước, Tổng Liên đồn lao động Việt Nam và các cấp Cơng đồn trong cả nước lựa chọn khi tổ chức đón tiếp các đồn khách cấp cao.
từng là một trong những địa điểm được lựa chọn để đón tiếp các đồn khách tới dự Đại hội Đảng toàn quốc, Đại hội Đảng Thành phố Hà Nội, Đại hội thi đua yêu nước và nhiều hội nghị cấp cao khác, được ban tổ chức các đại hội ghi nhận. Dưới sự lãnh đạo và phối hợp chặt chẽ của Bộ Công an và công an các cấp, cơng ty đã hồn thành xuất sắc nhiệm vụ đảm bảo an ninh, an tồn tuyệt đối tại cơng ty tạo nên uy tín cho hoạt động kinh doanh của đơn vị và góp phần hồn thành mục tiêu mang ý nghĩa chính trị của tổ chức Cơng đồn, của Thủ đơ.
Công ty TNHH MTV Du lịch Cơng đồn Việt Nam là doanh nghiệp thuộc tổ chức Cơng Đồn có mội trường làm việc tích cực, đặc biệt ln quan tâm đến quyền lợi, phúc lợi của người lao động. Kinh doanh trong lĩnh vực phục vụ khách lưu trú và ăn uống nên công tác đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm ln được cơng ty đặc biệt chú trọng. Công ty đã ký cam kết với Trung tâm Y tế dự phòng – Sở Y tế Hà Nội đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và luôn thực hiện tốt quy định của Bộ Y tế.
Là ngành dịch vụ liên quan đến yếu tố con người, cơng ty ý thức rõ vai trị quan trọng của nguồn nhân lực. Các giải pháp đề ra đối với thu nhập và đời sống người lao động được công ty tổ chức thực hiện đầy đủ. Chế độ lương, thưởng, nâng lương, vượt khung, thâm niên, chuyển đổi lương theo quy định cho Cán bộ nhân viên luôn đảm bảo và thực hiện đầy đủ. Công ty đã thực hiện chi trả tiền lương cho Người lao động gắn với hiệu quả lao động và quản trị chi phí của từng đơn vị. Công ty đã thực hiện điều chỉnh, cân đối lương, nâng lương cho Cán bộ nhân viên theo thực tế năng suất lao động thể hiện sự đãi ngộ đối với lao động có cống hiến, hiệu quả cao trong cơng việc.
Để đảm bảo chất lượng phục vụ khách ngày càng uy tín hơn, cơng ty thường xuyên đẩy mạnh các phong trào thi đua lao động sáng tạo, phát huy sáng kiến, nâng cao ý thức tiết kiệm, hợp lý hóa quy trình và năng lực quản lý của các bộ phận nghiệp vụ. Phong trào “Gương mặt tiêu biểu của năm” được duy trì từ năm 2013 đã phát huy tác dụng trong việc khuyến khích tinh thần thi đua Lao động của cán bộ nhân viên trong cơng ty.
Một số thành tích tiêu biểu:
- Khách sạn Cơng đồn Việt Nam đạt tiêu chuẩn 3 sao tại Hà Nội 7 năm liên tiếp được trao tặng giải thưởng Du lịch Việt Nam- là 1 trong 10 khách sạn 3 sao hàng đầu của cả nước do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch trao tặng.
- Công ty đã được nhận Huân chương lao động các hạng Ba, hạng Nhì và vinh dự đón nhận Huân chương lao động hạng Nhất năm 2014.
- Bên cạnh đó, cơng ty cịn nhận được nhiều Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ, nhiều cờ thi đua, bằng khen của Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam, UBND thành phố Hà Nội, Tổng cục Du lịch.
- Đặc biệt cơng ty có 5 năm đạt danh hiệu “Doanh nghiệp vì người lao động”.
2.1.1. Đặc điểm sản xuất kinh doanh của Công ty
Ngành nghề kinh doanh của công ty:
- Cung cấp các dịch vụ, du lịch, lữ hành quốc tế và nội địa hấp dẫn - Phục vụ khách nghỉ tại khách sạn với 130 phòng nghỉ sang trọng, ấm cúng và rất tiện nghi.
- Kinh doanh nhà hàng sang trọng với các món ăn Á, Âu ngon miệng, đẹp mắt, thực đơn phong phú, giá cả hợp lý.
- Cung cấp các dịch vụ hội nghị, hội thảo với nhiều loại phòng họp từ 50 – 100 chỗ được trang bị hiện đại đạt tiêu chuẩn quốc tế.
- Cung cấp dịch vụ vé máy bay trong và ngoài nước.
- Tổ chức tiệc cưới trọn gói với thực đơn ngon miệng, hấp dẫn, giá cả hợp lý, đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình chu đáo. Cùng với các dịch vụ hoàn hảo đi kèm như MC, ban nhạc, màn rước hoành tráng.
- Kinh doanh bất động sản và xây dựng.
2.1.2. Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý của Công ty Trách nhiệm hữu hạn Một thành viên Du lịch Cơng đồn Việt Nam hữu hạn Một thành viên Du lịch Cơng đồn Việt Nam
Tổ chức bộ máy của Công ty TNHH MTV Du lịch Cơng đồn Việt Nam đuợc chia theo chức năng từng bộ phận, thục hiện theo từng nhiệm vụ riêng biệt. Bộ máy điều hành từ Tổng Giám đốc đến các Phó Tổng Giám đốc
và các bộ phận đều kết hợp chặt chẽ, đi vào chun mơn hố cao, nằm dưới sự chỉ đạo trực tiếp của trưởng các bộ phận.
Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức quản lý của Công ty
Nguồn: Công ty TNHH MTV Du lịch Cơng đồn VN
Chức năng, nhiệm vụ của từng phòng ban:
Giám đốc:
- Là người trực tiếp điều hành, giám sát mọi hoạt động của phịng thị trường, kế hoạch tài chính.
- Quản lý tồn diện hoạt động của cơng ty.
- Đồng thời, chịu trách nhiệm trước công ty về kết quả hoạt động, sản xuất của công ty cũng như chịu trách nhiệm trước nhà nước về mặt pháp luật.
Phó giám đốc phụ trách lữ hành:
- Là người giúp việc cho giám đốc về mảng dịch vụ du lịch lữ hành.
Phó giám đốc phụ trách khách sạn:
- Là người giúp việc cho giám đốc về mảng khách sạn.
Phịng kế tốn tài chính:
- Tham mưu cho Giám đốc xây dựng kế hoạch kinh doanh hàng năm và tổ chức hạch toán kinh doanh trong khách sạn phù hợp với chế độ chính sách của Nhà Nước, cơng ty.
- Đảm bảo duy trì nguồn vốn có hiệu quả.
- Thực hiện công tác quản lý tài sản của Khách sạn, tổ chức mơ hình Bộ phận Lữ Hành Hành chính – Tổ Chức Tài chính – Kế tốn Phịng Kinh doanh Bộ phận Phục vụ Bộ phận dịch vụ ăn uống Giám đốc Phó Giám Đốc Phó giám đốc
hạch tốn và thực hiện tồn bộ cơng tác kế tốn sản xuất kinh doanh, kế tốn thống kế, thơng tin kinh tế hạch toán ở từng bộ phận trong khách sạn.
- Tổ chức thực hiện hoạt động tài chính kế tốn của cơng ty như: theo dõi chi tiêu của doanh nghiệp, phân tích tình hình tài chính của Khách sạn, phản ánh tình hình sử dụng vốn, tài sản, kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty.
- Thực hiện công tác ghi chép, báo cáo thống kê định kỳ, tháng, quý, năm theo quy định của Nhà nước và cung cấp kịp thời khi Ban giám đốc cần.
- Cùng với tổ thị trường xây dựng chính sách giá cả, khuyến mại để thúc đẩy kinh doanh những hàng hóa và dịch vụ trong Khách sạn.
- Đảm bảo thanh tốn kịp thời chính xác
- Tổ chức thu thập và xử lý kịp thời thơng tin về tình hình thực hiện kế hoạch trong khách sạn.
- Kiểm tra giám sát chặt chẽ việc thực hiện các hợp đồng kinh tế.
Phịng Hành chính tổ chức:
- Theo dõi và thực hiện cơng tác hành chính, quản trị trong Khách sạn, tổ chức thực hiện tất cả các Nội quy, quy định của Khách sạn, Công ty đề ra.
- Thực hiện cơng tác đối nội, đối ngoại, hành chính văn thư, đánh máy, lưu trữ văn bản.
- Giữ gìn bảo quản tài sản, cơng cụ lao động trong bộ phận quản lý. - Cung cấp kịp thời các vật tư hàng hóa khi các bộ phận đề nghị đã được Giám đốc, phịng Kế tốn duyệt để đảm bảo yêu cầu phục vụ hoạt động kinh doanh.
- Giúp ban giám đốc thực hiện sắp xếp, bố trí đào tạo cán bộ ngành du lịch để làm việc ngay tại cơ quan cũng như làm việc tại các cơ sở. Có nhiệm vụ tổ chức thực hiện tiền lương, tiền thưởng, lao động …
- Hành chính cơng ty: Giúp đỡ ban giám đốc về văn bản, văn thư và phụ trách về mảng cho th xe, đưa đón khách
- Hành chính khách sạn: phục vụ khách hội nghị, tiệc cưới.
- Có nhiệm vụ nghiên cứu thị hiếu của khách trong cũng như ngoài nước để tham mưu cho ban Giám đốc về cơng tác thị trường, chính sách xây dựng sản phẩm du lịch thích hợp. Bên cạnh đó cịn tiến hành các hoạt động tiếp thị và quảng cáo thường xuyên bằng nhiều hình thức nhằm thu hút khách.
- Tư vấn giao dịch ký kết hợp đồng với khách hàng về phòng nghỉ, hội nghị, tiệc cưới, tiệc tại Khách sạn.
- Thực hiện cơng tác chăm sóc khách hàng.
- Chịu trách nhiệm trước Giám đốc về công tác đón tiếp: Bao gồm đặt phịng, gửi chỗ khi khách đến, cung cấp thơng tin về các dịch vụ trong Khách sạn và đảm bảo thông tin liên lạc cho khách, nội bộ trong Khách sạn và Cơng ty.
Phịng phục vụ khách nghỉ:
- Tham mưu cho giám đốc về việc phát triền các dịch vụ lưu trú của Khách sạn để phục vụ và phù hợp với yêu cầu của khách ngày một tốt hơn.
- Đảm bảo tối đa nhu cầu phục vụ khách hàng, nhu cầu lưu trú của khách tại Khách sạn.
- Cung cấp các dịch vụ có của khách trong phòng của Khách sạn cho khách (nghỉ ngơi, ăn uống, giải trí...). Đảm bảo yêu cầu của khách về các dịch vụ mà khách sạn có.
- Chịu trách nhiệm trước Giám đốc về tồn bộ cơng việc tại khu vực tiền sảnh, hành lang cầu thang, khu vực để xe, khu vệ sinh công cộng liên quan đến cảnh quan môi trường, đảm bảo môi trường Khách sạn luôn sạch đẹp.
- Chịu trách nhiệm trước Giám đốc về việc đảm bảo điện, nước, quản lý kỹ thuật, bảo dưỡng trang thiết bị ở các bộ phận trong Khách sạn.
Phòng dịch vụ:
- Phục vụ khách nghỉ tại khách sạn, tiệc cưới, tiệc hội nghị, hội thảo. - Tham mưu cho Giám đốc trong việc định giá món ăn, lên thực đơn thay đổi phù hợp với tình hình thực tế của thị trường
- Duy trì phát triển cải thiện nhà hàng và chất lượng phục vụ khách hàng, đảm bảo việc huấn luyện nhân viên mới đáp ứng yêu cầu phát triển của nhà hàng, Khách sạn.
- Lập ra những quy định, điều lệ cho khu vực nhà hàng, bếp tham gia giải quyết những vấn đề nhân sự khi cần thiết.
- Chịu trách nhiệm trước giám đốc về chế biến các món ăn trong Khách sạn, đảm bảo vệ sinh, chất lượng ăn uống cho khách, cũng như chất lượng bữa ăn phục vụ cho Cán bộ công nhân viên.
- Chịu trách nhiệm trước giám đốc về kinh doanh hàng hóa, dịch vụ trong nhà hàng, quầy Bar, dịch vụ ăn uống lưu động tại phòng …
Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của công ty được tổ chức khá gọn le, năng động, phù hợp với cơ cấu kinh doanh của công ty. Quyền hạn quản lý của các phịng ban được phân cơng rạch rịi khơng bị chồng chéo, vì vậy các cán bộ nhân viên có thể phát huy được hết khả năng về trình độ chuyên mơn, khuyến khích tinh thần trách nhiệm và ý thức làm chủ tập thể của từng người. Các phòng ban chức năng quan hệ chặt chẽ với các cấp lãnh đạo trực tiếp điều hành, trợ giúp giám đốc thực hiện các kế hoạch kinh doanh, giúp giám đốc định hướng kinh doanh nhằm đạt hiệu quả cao.
2.1.3. Đặc điểm tổ chức bộ máy kế toán và chế độ kế toàn đang án dụng tại Công ty Trách nhiệm hữu hạn Một thành viên Du lịch Cơng đồn