Sản phẩm dở dang ở doanh nghiệp xây lắp có thể là công trình, hạng mục công trình dở dang chưa hoàn thành hay khối lượng xây lắp dở dang trong kỳ chưa được bên chủ đầu tư nghiệm thu và chấp nhận thanh toán. Đánh giá sản phẩm dở dang tức là tính toán, xác định chi phí sản xuất đã phát sinh liên quan đến khối lượng sản phẩm chưa hoàn thành cuối kỳ theo một nguyên tắc nhất định. Việc đánh
giá sản phẩm dở dang hợp lý là một trong những yếu tố quyết định đến tính trung thực hợp lý của giá thành sản phẩm xây lắp trong kỳ.
Do đặc điểm riêng biệt của sản xuất cũng như của sản phẩm xây lắp nên phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang phụ thuộc vào phương thức thanh toán, khối lượng xây lắp hoàn thành bàn giao giữa đơn vị xây lắp và bên chủ đầu tư trong hợp đồng giao nhận thầu. Sản phẩm dở dang có thể đánh giá theo một trong các phương pháp sau:
Đánh giá sản phẩm dở dang(SPDD) theo chi phí thực tế phát sinh
Đối với những công trình, hạng mục công trình được quy định thanh toán 1 lần sau khi hoàn thành toàn bộ giá trị sản phẩm dở dang là tổng chi phí thực tế phát sinh từ lúc khởi công đến cuối kỳ đó.
Đánh giá (SPDD) theo tỷ lệ sản phẩm hoàn thành tương đương
Đối với những công trình, hạng mục công trình được thanh toán theo điểm dừng kỹ thuật hợp lý (xác định được giá dự toán) thì sản phẩm dở dang là khối lượng xây lắp chưa đạt đến điểm dừng kỹ thuật hợp lý đã quy định và được đánh giá theo chi phí thực tế.
Giá trị của SPDD được đánh giá theo chi phí thực tế trên sơ sở phân bổ chi phí thực tế đã phát sinh cho các giai đoạn xây lắp đã hoàn thành căn cứ vào giá thành dự toán và mức độ hoàn thành của chúng.
Đánh giá (SPDD) theo phương pháp dự toán
Đối với những công trình, hạng mục công trình được thanh toán định kỳ theo khối lượng của từng loại công việc, bộ phận, kết cấu trên cơ sở đơn giá dự toán thì sản phẩm dở dang là những công việc chưa hoàn thành và đánh giá theo chi phí thực tế.