VII. Kỹ thuật sản xuất giống vμ nuôi cá rô đồng th− ơng phẩm
7. Kinh nghiệm sản xuất giống cá rô đồng
7.1. Chọn cá bố mẹ
Nên chọn cỡ cá 30 - 70g hoặc lớn hơn, có cơ thể hoμn chỉnh, không bị dị tật, dị hình. Cá có nguồn gốc từ tự nhiên hoặc từ nguồn cá nuôi trong ao.
Cá đực th−ờng nhỏ hơn cá cái vμ có thân dμi, cá cái có bụng lớn vμ có tỷ lệ chiều dμi thân trên chiều cao lớn hơn cá đực.
7.2. Nuôi vỗ cá bố mẹ
Ao nuôi vỗ: nên dùng ao có diện tích 200 - 500m2, mức n−ớc sâu 0,8 - 1m.
Mật độ nuôi vỗ cá vμ tỷ lệ đực cái: Cứ 1m2 ao nuôi vỗ 4 - 6 con cá bố mẹ. Ghép hai cá đực với một cá cái.
Mùa vụ: bắt đầu nuôi vỗ từ tháng 12 năm tr−ớc. Cho cá ăn vμ quản lý ao: cứ 10kg cá bố mẹ mỗi ngμy cho ăn 0,2kg thức ăn hỗn hợp (gồm 25% cám, 25% ruốc vμ 50% bột cá). Th−ờng xuyên quan sát mμu n−ớc vμ hoạt động của cá. Sau khi nuôi vỗ cá bố mẹ hai tháng có thể chọn cá cho sinh sản.
Cho cá đẻ nhân tạo: có thể sử dụng bể ximăng, bể nhựa, lu sμnh, bể bạt... Tùy số l−ợng cá cho đẻ nhiều hay ít mμ chọn bể có diện tích 10 - 20m2.
Giữ mực n−ớc trong bể từ 0,4 - 0,8m.
Chọn cá bố mẹ thμnh thục: chọn những cá cái có bụng to, mềm vμ những con cá đực khỏe mạnh, linh hoạt để cho đẻ.
Tiêm kích dục tố: Tiêm cho 1kg cá cái một trong hai loại kích dục tố với liều l−ợng nh− sau: 1 ống LRHa 0,2mg + 2 viên DOM (hoặc Motilium) hoặc 2.000 - 2.500 đơn vị HCG. Cũng tiêm cho cá đực một trong hai loại thuốc trên nh−ng với liều l−ợng chỉ bằng 1/2 của cá cái. Tiêm thuốc vμo gốc vây của ngực cá. Sau khi tiêm kích dục tố thả ghép hai cá đực với một cá cái vμo bể đẻ.
μ μ − μ μ − − μ − μ μ − μ μ − μ − − μ − μ − μ − − μ − − μ μ μ μ − μ μ μ μ μ
− μ − μ μ μ − μ − μ μ − μ − μ μ − − − − μ μ
Cá bắt đầu đẻ sau khi tiêm kích dục tố 6 - 8 giờ. Thời gian đẻ kéo dμi 2 - 3 giờ. Vμo chính vụ (tháng 5 - 7) tỷ lệ cá đẻ đạt 96 - 100%, tỷ lệ thụ tinh đạt 82-93%, tỷ lệ nở 87 - 98%.
7.3. ấp trứng
Sau khi cá đẻ, trứng đ−ợc vớt nhẹ nhμng chuyển vμo chậu nhựa để ấp. Chậu nhựa có đ−ờng kính 50cm, mức n−ớc trong chậu lμ 15cm. Mỗi chậu có thể ấp đ−ợc 50.000 trứng mμ không cần phải sục khí.
Sau khi trứng nở thμnh cá bột đ−ợc 2 - 3 ngμy tuổi thì chuyển cá bột ra ngoμi ao −ơng.
7.4. Ương cá bột thμnh cá giống
Diện tích ao −ơng: 500 - 1.000m2.
Chuẩn bị ao −ơng: tháo cạn ao vμ phơi đáy. Cứ 100m2 ao −ơng bón 10kg vôi để diệt tạp, trừ mầm bệnh vμ bón lót 25 - 30kg phân chuồng.
Lấy n−ớc vμo ao qua l−ới lọc tr−ớc khi thả cá bột 1 - 2 ngμy. Cá bột đ−ợc −ơng trong ao với mật độ 400 - 600 con/m2.
Cho cá ăn: trong 10 ngμy đầu tiên: cứ 100.000 cá bột mỗi ngμy cho ăn 5 lòng đỏ trứng vịt bóp nhuyễn vμ 400g bột đậu nμnh rang xay nhuyễn. Hòa thức ăn với n−ớc, tạt cho cá ăn hai lần/ngμy.
Từ ngμy thứ 11 đến ngμy thứ 20, cứ 100.000 cá bột mỗi ngμy cho ăn 300g bột đậu nμnh, 300g
cám vμ 300g bột cá. Thức ăn đ−ợc trộn đều vμ rải khắp ao cho cá ăn 2 lần/ngμy.
Từ ngμy thứ 21 đến ngμy thứ 30, mỗi ngμy cho ăn 600g cám vμ 600g bột cá/100.000 cá bột. Trộn đều vμ rải cho cá ăn.
Từ ngμy 31 đến ngμy thứ 40, mỗi ngμy cho ăn 1,5 - 2kg cám vμ bột cá/100.000 cá bột. Thμnh phần thức ăn lμ 50 - 70% cám vμ 30 - 50% bột cá.
Kết quả: sau 50 - 60 ngμy −ơng, cá đạt trọng l−ợng trung bình 1,5 - 2g, tỷ lệ sống đạt 20%.