VI. Kỹ thuật nuôi cá quả (cá lóc) 1 Đặc điểm sinh học vμ sinh sản
4. Nhân giống cá lóc đen
Tại khu vực đồng bằng sông Cửu Long, kỹ thuật nhân giống cá lóc bằng cách dùng kích thích tố sinh sản đang đ−ợc nông dân ứng dụng khá rộng rãi. Hiệu quả thu đ−ợc từ nguồn giống nμy khá lớn: cứ 100% cá mẹ sinh sản, thu đ−ợc 70 - 80% cá giống. Qua nghiên cứu cho thấy, yếu tố quyết định thμnh công lμ khâu chọn, nuôi vỗ cá bố mẹ vμ sử dụng kích thích tố đúng liều l−ợng.
4.1. Chọn vμ nuôi vỗ cá bố mẹ
Nên chọn cá bố mẹ có trọng l−ợng trung bình 0,3 - 0,8kg trong tự nhiên rồi tiếp tục nuôi vỗ thμnh thục sinh dục cá trong điều kiện nuôi ở lồng đặt trong ao đất có kích th−ớc 2 x 2,5 x 2m vμ mật độ thả nuôi lμ 10 con/m2. Trong thời gian nuôi vỗ, nguồn thức ăn đ−ợc sử dụng lμ cá biển vμ cá tạp n−ớc ngọt, với khẩu phần ăn dao động từ 1,5 - 2% trọng l−ợng cá/ngμy (2 lần/ngμy). Quá trình nuôi vỗ đ−ợc định kỳ kiểm tra 30 ngμy/lần, nhằm xác
định độ chín muồi của tuyến sinh dục vμ sự phát triển về kích th−ớc trứng.
Việc chọn cá bố mẹ thμnh thục để tham gia vμo sinh sản nhân tạo lμ yếu tố quyết định đến kết quả sản xuất. Nếu chỉ dựa vμo các biểu hiện bên ngoμi để xác định cá lóc có tuyến sinh dục thμnh thục tốt hoặc không tốt lμ rất khó. Vì vậy, khi cho cá đẻ, tiêu chuẩn kỹ thuật cần thiết lμ cá đực phải có hình dáng thon, đầu nhỏ, lỗ sinh dục cách xa lỗ hậu môn vμ có mμu hơi đỏ. Cá cái phải có bụng to, tròn đều, mềm vừa phải, dùng que thăm trứng thấy trứng có mμu vμng t−ơi, kích th−ớc trứng dao động từ 1,26 - 1,6mm, nhân có xu h−ớng chuyển cực.
4.2. Sử dụng kích thích tố sinh dục
Có thể sử dụng não thuỳ cá chép hoặc sử dụng hoócmôn HHG. Hiệu quả sử dụng của hai loại kích thích tố nμy t−ơng đ−ơng nhau (100% cá sinh sản, tỷ lệ thụ tinh trên 92%, tỷ lệ nở trên 66%). Sự khác biệt giữa hai loại nμy lμ ở giá cả thị tr−ờng vμ sự tiện lợi trong quá trình sử dụng.