Trong nền kinh tế thị tr-ờng, sản phẩm hàng hoá muốn tiêu thụ đ-ợc không những phải có chất l-ợng tốt, giá cả phải chăng, bao bì mẫu mã đẹp mà làm sao phải thông báo những thông tin đó đến ng-ời tiêu dùng. Để làm đ-ợc điều này, Công ty phải tiến hành các biện pháp nh-: Quảng cáo, yểm trợ xúc tiến bán hàng để giúp Công ty đ-a sản phẩm tới tay ng-ời tiêu dùng đ-ợc nhanh chóng. Quảng cáo nhằm truyển tải những thông tin về sản phẩm của Công ty nh-: hình dáng, kích th-ớc, mẫu mã, chất l-ợng, giá cả các tính năng -u việt của sản phẩm và những lợi ích mà họ sẽ đ-ợc h-ởng thụ sau khi mua (thơm ngon, tiện dụng). Thông qua các hoạt động quảng cáo, yểm trợ, Công ty kích thích gợi mở nhu cầu về sản phẩm. Có thể ng-ời tiêu dùng ch-a biết về sản phẩm của Công ty, họ đang l-ỡng lự so sánh nh-ng khi đã nhận đ-ợc những thông tin kích thích thị hiếu về tiêu dùng sản phẩm, họ sẽ có hành động mua hàng.
Hiện nay, Công ty mới chỉ có 1 cửa hàng giới thiệu sản phẩm và 1 văn phòng đại diện tại Thành phố Hồ Chí Minh do vậy ch-a phát huy đ-ợc tính năng quảng cáo, giới thiệu sản phẩm. Trong thời gian đó, Công ty nên mở 1 văn phòng đại diện của Công ty ở miền Trung và một số cửa hàng giới thiệu sản phẩm ở Hà Nội và một số thành phố lớn khác vì cửa hàng này chính là điểm quảng cáo, giới thiệu sản phẩm của Công ty trên cơ sở khuếch tr-ơng và gợi mở nhu cầu đối với sản phẩm mới, khai thác những sản phẩm đã và đang có từ tr-ớc tới nay ng-ời tiêu dùng đã có với Công ty và họ sẵn sàng mua sản phẩm của Công ty vì họ đã có niềm tin t-ởng vào chất l-ợng, giá cả sản phẩm cùng uy tín của Công ty.
Công ty nên mạnh dạn hơn nữa trong việc đầu t- quảng cáo trên truyền hình. Do hiện nay, truyền hình là ph-ơng tiện thông tin đại chúng chủ yếu, cập nhật của ng-ời dân. Quảng cáo trên truyền hình mang lại hiệu quả cao hơn rất nhiều lần so với các quảng cáo trên các ph-ơng tiện khác nh- báo, đài,
áp phích... Một ch-ơng trình quảng cáo hấp dẫn có thể tăng mức tiêu thụ sản phẩm lên tới 5 - 6 lần.
Công ty cần tổ chức tốt lực l-ợng bán hàng trực tiếp có trình độ, có khả năng tiếp thị, giao tiếp tốt để giới thiệu về sản phẩm. Tổ chức hội nghị khách hàng hàng năm, tổ chức tham gia hội chợ hàng công nghiệp, hàng Việt Nam chất l-ợng cao qua đó thu hút đ-ợc nhiều quan tâm của bạn hàng hoặc là Công ty có thể học đ-ợc một số kinh nghiệm nhằm hoàn thiện hơn nữa chất l-ợng của sản phẩm. Bên cạnh đó, Công ty nên tổ chức tặng quà cho các đại lý nh- mũ, áo, sách vở, lịch... có mang tên và biểu t-ợng của Công ty thể hiện sự hiện diện của Công ty ở mọi lúc, mọi nơi. Cần có những khen th-ởng kịp thời cho nhân viên thị tr-ờng của Công ty, nhân viên bán hàng khi có thành tích để khuyến khích họ hăng hái, năng động tham gia vào công tác phát triển thị tr-ờng, đẩy mạnh tiêu thụ.
Mặc dù sản phẩm của Công ty là sản phẩm tiêu dùng một lần, chủ yếu do nhu cầu tiêu dùng, không cần các hoạt động sửa chữa, lắp đặt, bảo hành... nh-ng Công ty cần phải thực hiện một số dịch vụ kèm theo khi bán hàng nh-:
+ Tổ chức tốt đội xe tải tốt nhằm tạo điều kiện giao hàng nhanh chóng, thuận tiện tới các đại lý, các cơ quan mua hàng.
+ H-ớng dẫn khách hàng bảo quản hoặc cách giữ gìn sản phẩm.
+ Tạo cảm giác thoải mái, tiện lợi cho ng-ời tiêu dùng khi họ mua sắm hàng hoá và yên tâm khi sử dụng sản phẩm của Công ty.
+ Uy tín của Công ty đ-ợc nâng cao, quan hệ khách hàng cũ ngày càng chặt chẽ và tạo nhiều cơ hội để tiếp xúc với khách hàng mới.
+ Giá trị sản phẩm hàng hoá của Công ty đ-ợc nâng lên. + Tăng khả năng cạnh tranh cuả Công ty trên thị tr-ờng.
Nh- vậy trên đây là một số đóng góp ý kiến của tôi nhằm góp phần đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty bánh kẹo Hải Châu. Tôi hy vọng rằng những biện pháp này phù hợp với thực tế tình hình sản xuất kinh doanh của Công ty và phù hợp với điều kiện hiện nay, mang lại cho Công ty một hiệu quả cao trong hoạt động tiêu thụ nếu các biện pháp này đ-ợc ứng dụng.
Kết luận
Hoà nhập với công cuộc đổi mới của đất n-ớc, Công ty bánh kẹo Hải Châu đã và đang thực sự chuyển mình. V-ợt qua đ-ợc những khó khăn của cơ chế mới Công ty đã nỗ lực phấn đấu và mặc dù còn nhiều hạn chế song kết quả đạt đ-ợc trong quá trình sản xuất kinh doanh những năm qua thực sự to lớn.
Hoạt động tiêu thụ sản phẩm có vai trò quyết định đến sự thành công của Công ty. Tốc độ tiêu thụ sản phẩm ngày càng tăng, doanh thu tiêu thụ càng lớn, đời sống vật chất tinh thần của cán bộ công nhân viên trong Công ty đ-ợc cải thiện nâng cao. Giờ đây, sản phẩm Bột canh, Bánh kẹo chủ yếu đã có chỗ đứng vững chắc trên thị tr-ờng và uy tín của Công ty đã đ-ợc khẳng định.
Bài viết nêu ra một số ý kiến nhằm đẩy mạnh hơn nữa công tác tiêu thụ sản phẩm tại Công ty bánh kẹo Hải Châu. Với thời gian thực tập có hạn, kiến thức và kinh nghiệm thực tế ch-a nhiều nên việc nghiên cứu quá trình tiêu thụ sản phẩm của Công ty để tìm ra những biện pháp hữu hiệu mới mẻ là rất khó khăn. Các ý kiến đề xuất còn mang tính lý thuyết nhiều, do vậy, tôi rất mong đ-ợc sự chỉ bảo, h-ớng dẫn của các thầy cô giáo, các cán bộ công nhân viên trong Công ty bánh kẹo Hải Châu để bài viết của tôi có ý nghĩa thực tiễn hơn.
Cuối cùng, Tôi xin chân thành cảm ơn cô giáo Trần Thị Thuý Sửu và các cô, các chú, các anh các chị của phòng kế hoạch vật t- và phòng tổ chức đã giúp tôi hoàn thành đề tài nghiên cứu này.