Đà Nẵng (1) 908,43 16,22 1.143,259 14,27 1.350,00 15,38 Đắc Lắc (2) 1.542,6 27,54 1.949,071 24,33 1.811,832 20,64 Gia Lai (1) 609,03 10,87 851,642 10,63 759,768 8,65 Lâm Đồng (1) 72,47 1,3 91,878 1,15 112,770 1,28 Khánh Hoà (2) 173,5 3,1 201,304 2,51 225,8 2,57 Phú Yên (2) 186,42 3,33 199,220 2,49 243,2 2,77 TP HCM (3) 2.108,9 37,64 3.574,00 44.62 4.276,22 48.71 (Nguồn phòng kế hoạch vật t-)
Bảng 6.2: Sơ đồ tình hình tiêu thụ theo KV thị tr-ờng. (Tính theo Doanh thu năm 1999 - 2000)
Doanh thu tr (Triệu đồng)
1999 2000 Ghi chú: Ghi chú:
Hà Nội Miền Bắc Miền Trung Miền Nam
HN MB MT HN MB MT MN MN Năm 44.197,674 41.282,3 31.618,63 277742,6 17.390,18 8010,374 5601,35 Doanh thu (( MB HN MT MN 13857,58
Nhìn vào bảng số liệu ta thấy, mặc dù sản l-ợng tiêu thụ ở các vùng đều tăng lên qua các năm nh-ng tỷ trọng sản l-ợng tiêu thụ ở các vùng chênh lệch nhau t-ơng đối lớn. Cụ thể:
Khu vực Hà Nội có mức tiêu thụ t-ơng đối lớn, đứng thứ hai sau khu vực miền Bắc mặc dù với diện tích rất là hẹp so với các khu vực khác, chứng tỏ rằng Hà Nội là một thị tr-ờng hiện tại và tiềm năng lớn của Công ty, l-ợng tiêu thụ năm 2000 tăng đáng kể so với năm 1999 (4,8%). Dự kiến mức tiêu thụ năm 2001 là 48.232,89 triệu đồng tăng 16,84% so với năm 2000. Khu vực miền Bắc là thị tr-ờng hấp dẫn của Công ty. Sản l-ợng thị tr-ờng luôn chiếm khoảng 40% so với tổng sản l-ợng thị tr-ờng trên cả n-ớc, với sự năng động của đội ngũ Marketing của Công ty, thị tr-ờng miền Bắc đ-ợc khai thác triệt để, Công ty mở rộng thị tr-ờng đến hầu hết các tỉnh cả những tình miền núi xa xôi nh- Sơn La, Lai Châu, Hà Giang, Tuyên Quang. Từ đó l-ợng tiêu thụ khu vực miền Bắc luôn tăng qua các năm. Năm 2000 doanh thu tiêu thụ khu vực miền Bắc đạt 44197,674 triệu đồng (chiếm 39,88% so tổng doanh thu tiêu thụ trên cả n-ớc). Dự kiến sang năm 2001 l-ợng tiêu thụ còn tăng 20,08% so với năm 2000 (đạt 53,702 tỷ đồng). Riêng tỉnh Hải Phòng, Thái Bình, Nam Định có mức tiêu thụ cao hơn các tỉnh khác trong khu vực miền Bắc, 3 tỉnh này có thị tr-ờng tiềm năng rất lớn cần đ-ợc khai thác triệt để và có hiệu quả.
Đối với thị tr-ờng Miền Trung đ-ợc coi là thị tr-ờng dễ tính. Mấy năm gần đây, Công ty đã chú trọng hơn đến thị tr-ờng miền Trung, với nhiều sản l-ợng hàng hoá chất l-ợng cao, mẫu mã đẹp, giá cả hợp lý dẫn dần thâm nhập vào thị tr-ờng miền Trung và đã có chỗ đứng cho sản phẩm của Công ty. Doanh thu tiêu thụ hàng năm tăng dần. Năm 2000 doanh thu tiêu thụ đạt 17.390,18 triệu đồng (chiếm 15,68% so với tổng doanh thu tiêu thụ trên cả n-ớc). Dự kiến doanh thu tiêu thụ còn tăng (19,5% so với năm 20 00) đạt 20.781,296 triệu đồng.
Thị tr-ờng miền Nam là thị tr-ờng khó tính với nhiều đối thủ cạnh tranh. B-ớc đầu sản phẩm Công ty đã đến đ-ợc các tỉnh nh- Khánh Hoà, Đà Nẵng, Đắc Lắc, Gia Lai, Lâm Đồng, Phú Yên và Thành phố Hồ Chí Minh. Do mới thâm nhập thị tr-ờng nên mức tiêu thụ còn khiêm tốn chỉ chiếm khoảng 7% so với cả n-ớc. Dần dần Công ty cũng thu đ-ợc những thắng lợi b-ớc đầu với mức doanh thu tiêu thụ tăng dần, đến năm 2000 doanh thu đã đạt đ-ợc
17.390,18 triệu đồng (chiếm 7,23%). Nhìn chung, thị tr-ờng miền Nam chỉ có 3 tỉnh: Đà Nẵng, Đắc Lắc, TP Hồ Chí Minh là có mức tiêu thụ lớn hơn cả so với các vùng khác trong khu vực. Tiến tới Công ty sẽ dự kiến đẩy mạnh mức tiêu thụ ở thị tr-ờng này.
ở mỗi miền Bắc- Trung -Nam, ng-ời dân ở khu vự thành thị và nông thôn có mức tiêu dùng bánh kẹo khác nhau. Bảng 7 cho thấy rõ hơn tỷ trọng từng sản phẩm của Công ty đ-ợc tiêu thụ ở khu vực này.
Bảng 7: Tỷ trọng sản phẩm Công ty tiêu thụ ở thành thị, nông thôn.
Sản phẩm
Khu vực Bánh quy Kem xốp Kẹo Bột canh
1. Thành thị 30% 60% 65% 95%
2. Nông thôn 70% 40% 35% 5%
(Nguồn phòng kế hoạch vật t-)
Ta thấy rằng, ở khu vực thành thị sản phẩm bột canh đ-ợc tiêu thụ rất mạnh vì nhu cầu tiêu dùng cao cấp, thuận tiện của ng-ời dân thành thị chiếm 95%. Riêng khu vực Hà Nội l-ợng bột canh tiêu thụ là 80% trong tổng số sản phẩm bột canh của Công ty. Sản phẩm bánh quy không đ-ợc -a chuộng ở khu vực thành thị, chỉ có bánh kem xốp chiếm 60%. Riêng bánh kem xốp phủ Socola là mặt hàng chiếm hơn 90% đ-ợc tiêu thụ ở khu vực thành thị bởi mức giá và chất l-ợng sản phẩm t-ơng đối cao. Còn sản phẩm bánh bích quy phù hợp với điều kiện ở vùng nông thôn bởi giá thành sản phẩm rẻ, bao bì phù hợp với vùng nông thôn nên nó đ-ợc tiêu thụ mạnh ở khu vực này. Trong mấy năm gần đây, Công ty đã đầu t- dây chuyền sản xuất kẹo cứng, kẹo mềm cao cấp của CHLB Đức. Chất l-ợng đ-ợc cải tiến phù hợp với thị hiếu của ng-ời dân thành thị nên mức tiêu thụ sản phẩm này ở khu vực cũng chiếm khá cao (65%).