Để đánh giá thực trạng đào tạo và bồi dưỡng nhân lực tại khách sạn Thể Thao – Hà Nội, em đã tiến hành phỏng vấn Ông Nguyễn Anh Tuấn, Phó giám đốc điều hành khách sạn Thể Thao – Hà Nội. Dưới đây là kết quả phỏng vấn:
- Mức độ đáp ứng yêu cầu công việc của đội ngũ lao động trong khách sạn nói chung là tốt, phù hợp với hoạt động kinh doanh của khách sạn. Đa số nhân viên trong khách sạn là những người yêu nghề, hăng say với công việc, gắn bó với khách sạn từ khi mới thành lập cho đến nay. Trình độ kiến thức chung của nhân viên còn hạn chế do số nhân viên có trình độ đại học và cao đẳng chiếm 31,67%, trình độ trung cấp và sơ cấp chiếm 40%. Số còn lại là lao động phổ thông.
- Điểm mạnh của nhân viên trong khách sạn là đa số nhân viên tuổi đời còn trẻ, yêu nghề, năng động, sáng tạo, ham học hỏi gắn bó với khách sạn từ khi mới thành lập cho đến nay. Điểm yếu của nhân viên trong khách sạn là trình độ nhân viên trong khách sạn không đồng đều, phong cách phục vụ chưa thực sự chuyên nghiệp, số nhân viên thông thạo ngoại ngữ rất ít. Nhân viên còn thiếu các kiến thức về du lịch, kiến thức về ngành dịch vụ, yếu về kỹ năng giao tiếp, phục vụ khách hàng.
- Việc xác định nhu cầu đào tạo và bồi dưỡng nhân lực trong khách sạn căn cứ vào số nhân viên được tuyển hàng năm và nhu cầu cụ thể của từng bộ phận trong khách sạn. Số nhân viên được cử đi đào tạo và bồi dưỡng sẽ do Trưởng các bộ phận thống kê và báo cáo cho Ban giám đốc khách sạn.
- Trong những năm qua, khách sạn vẫn tiến hành hoạt động đào tạo và bồi dưỡng nhân lực theo định kỳ. Hàng năm khách sạn đều xác định số nhân viên tham gia đào tạo và bồi dưỡng. Cho đến nay, số nhân viên đã tham gia là 43 người trong tổng số 90 lao động trong toàn khách sạn.
- Sau khi tham gia đào tạo và bồi dưỡng, khách sạn sẽ tiến hành thi nâng cao tay nghề cho nhân viên, kiểm tra trực tiếp mức độ đáp ứng yêu cầu công việc đối với những nhân viên tham gia đào tạo kèm cặp, hướng dẫn tại chỗ. Những nhân viên theo học tại các trường lớp chuyên nghiệp sẽ được khách sạn theo dõi, đánh giá quá trình học tập tại nhà trường.
- Khó khăn lớn nhất mà khách sạn gặp phải là việc xắp xếp, bố trí nhân lực trong khách sạn khi có nhân viên tham gia đào tạo và bồi dưỡng. Rất ít nhân viên muốn tham gia các khóa học này. Ngoài ra việc huy động kinh phí dành cho đào tạo và bồi dưỡng còn gặp nhiều khó khăn.
- Trong thời gian tới, khách sạn đang lên kế hoạch tiếp tục đào tạo tay nghề cho những nhân viên mới tham gia làm việc tại khách sạn. Khách sạn cũng đã có kế hoạch gửi hai nhân viên đi đào tạo liên kết với khách sạn khác tại nước ngoài.