Kiểm soát các nhân tố trung gian truyền bệnh ngăn ngừa bệnh dịch phát tán

Một phần của tài liệu Sổ tay chăn nuôi heo công nghiệp (Trang 56 - 59)

Các mầm bệnh như vi khuẩn, virus, nấm, kỹ sinh trùng... có thể được mang theo từ người và các loại động vật khác vào trại và trong điều kiện thuận lợi sẽ phát triển và phát tán trong khắp trại. Cần thực hiện các biện pháp sau:

a. Kiểm soát chim chóc

Chim chóc bay quanh trại có thể mang mầm bệnh trong chân và hệ tiêu hóa. Để hạn chế chim trong trại:

- Loại bỏ tất cả các lỗ, hốc nhỏ chim có thể làm tổ trong các mái nhà, bức tường, bụi cây trong trại.

- Các lỗ thông hơi và quạt gió cần có lưới chắn.

- Không cho chim đầu vào khu vực chế biến thức ăn chăn nuôi của trại. - Loại bỏ những vật gần chuồng nuôi mà chim có thể đậu.

b. Kiểm soát loài gặm nhấm, chuột và chó, mèo

Chuột và các loại gặm nhấm, chó mèo rất dễ mang mầm bệnh vào thức ăn của vật nuôi vì bản thân chúng là những ổ reo rắc mầm bệnh tiềm năng. Để hạn chế chuột và các loài gặm nhấm cần thực hiện các biện pháp sau:

- Các chuồng nuôi được thiết kế chống sự xâm nhập của các loài gặm nhấm, đặc biệt chú ý đến các cống thoát nước, giàn mát cần được gia cố ở các góc, cạnh và có lưới mắt cáo (1x1cm) bảo vệ bên ngoài.

- Loại bỏ các tổ chuột, nơi trú ẩn của loài gặm nhấm trong trại nuôi. - Kho chứa thức ăn và bể nước cách xa chuồng nuôi.

- Thường xuyên tổ chức diệt chuột và các loài gặm nhấm trong và xung quanh trại chăn nuôi.

- Không để chó, mèo di chuyển tự do trong trại trại. Nếu nuôi để bảo vệ cần có lồng, cũi nhốt và phải tiêm vắc xin đầy đủ

- Kiểm soát và hạn chế chó mèo tiếp xúc trực tiếp với vật nuôi hoặc vào khu vực cho vật nuôi ăn.

- Tuyệt đối không nuôi các loại vật nuôi khác như gà, vịt, heo rừng, ngan ngỗng…trong trang trại chăn nuôi heo gây mất an toàn sinh học và tăng nguy cơ bùng phát dịch bệnh.

c. Kiểm soát người

Người có thể mang mầm bệnh trên giầy, quần áo, trên tay và hoặc phát tán mầm bệnh qua hơi thở, chất tiết. Để kiểm soát, cần thực hiện các biện pháp:

Kiểm soát khách thăm:

- Thông báo cho mọi nhân viên, khách thăm hoặc lái xe vào trại về các biện pháp phòng dịch và đề nghị họ hợp tác thực hiện.

- Không khuyến khích khách thăm vào chuồng nuôi, đặc biệt đối với các trại hạt nhân và trại âm tính

- Hạn chế tối đa khách đã đi thăm trại chăn nuôi khác 1-5 ngày trước khi đến trại mình. - Ngoài cổng trại nuôi treo biển "Cấm vào" và không cho người lạ tự do vào trại. - Không cho khách thăm tiếp xúc trực tiếp với vật nuôi.

- Cho khách chỉ được vào những khu vực nhất định trong trại.

- Bắt buộc khách thăm phải thực hiện đầy đủ quy trình cách ly, tắm, vệ sinh sát trùng theo quy định.

- Cấp ủng cao su hoặc túi bó giầy bằng chất dẻo, áo khoác sạch cho khách.

- Bắt buộc khách thăm vào chuồng rửa giầy khi vào và ra trại bằng cách nhúng chân vào hố chứa dung dịch sát trùng.

Kiểm soát nhân viên:

- Cán bộ kỹ thuật và công nhân phải ở cố định trong trại nuôi, khi có công việc cần ra ngoài hoặc về nhà phải có sự đồng ý của Quản lý trại. Khi quay lại trại làm việc cần ở cách ly tối thiểu 1- 2 ngày và thực hiện đầy đủ quy trình vệ sinh, sát trùng trước khi tiếp xúc với vật nuôi.

- Cán bộ kỹ thuật và công nhân làm việc trong chuồng nuôi phải mặc trang phục và bảo hộ lao động đầy đủ. Quần áo lao động trong trại cần được khử trùng trước khi giặt.

- Hạn chế tối đa công nhân đi từ khu vực/chuồng chăn nuôi này sang khu vực/chuồng chăn nuôi khác trong trại hay tiếp xúc với quá nhiều nhóm vật nuôi trong một ngày.

- Cán bộ phụ trách kỹ thuật của trại cần thực hiện công việc theo đúng hướng dẫn về an toàn dịch bệnh: thực hiện các công việc chuyên môn từ khu sạch sang khu bẩn. Trường hợp có nhiều ô chuồng dịch bệnh cần phân công người theo dõi, chăm sóc điều trị riêng tránh lây lan.

- Nhân viên trại nuôi không nên chăn nuôi thêm ở gia đình mình. Cán kỹ thuật của trại tuyệt đối không hành nghề thú y hoặc tiếp xúc với chăn nuôi bên ngoài.

Không mang các loại thực phẩm sống (đặc biệt là heo mua ở chợ) vào khu vực quanh chuồng nuôi để nấu ăn. Khuyến khích tự tăng gia các loại rau trong trại và sử dụng thịt heo tại trại để làm thực phẩm.

d. Kiểm soát phương tiện chuyên chở trong trại

- Tổ chức đường vận chuyển thức ăn không qua khu vực bị nhiễm phân, chứa chất thải hoặc khu xử lý xác chết.

- Không chung phương tiện vận chuyển phân với các chuồng nuôi khác nhau hoặc trại nuôi bên cạnh.

- Không dùng phương tiện chở phân để chở thức ăn, trong trường hợp cần phải dùng thì cần rửa rất sạch, sát trùng kỹ trước khi chở thức ăn.

- Bố trí kho thức ăn cách xa hố chứa phân, tránh làm đường đi chung đến hai nơi.

- Xe vận chuyển thức ăn, thuốc và heo giống từ nhà máy, trang trại đến các trang trại cần đi theo đúng luồng sạch, luồng bẩn. Tuyệt đối không sử dụng xe vận chuyển chạy từ trại dịch sang trại sạch.

- Các phương tiện vận chuyển tuân thủ tuyệt đối việc vệ sinh, tiêu độc, sát trùng trước, trong và sau khi vận chuyển.

e. Kiểm soát thức ăn và nước cho vật nuôi ăn

- Thức ăn được cung cấp có chất lượng bảo đảm và đã được kiểm tra, giám sát.

- Tránh để thức ăn bị nhiễm hóa chất, chất bảo vệ thực vật và thuốc chữa bệnh trong quá trình bảo quản.

- Không để thức ăn bị nhiễm phân, không dải thức ăn ra nền chuồng khi cho ăn. - Sắp xếp các loại thức ăn cẩn thận để không cho vật nuôi ăn nhầm loại thức ăn. - Bảo quản thức ăn đúng quy cách.

- Cho vật nuôi uống nước có chất lượng đảm bảo, đã được khử trùng và luôn làm sạch hệ thống cấp nước.

- Định kỳ 4 tháng 1 lần lấy mẫu kiểm tra chất lượng nguồn nước. Định kỳ kiểm tra, tu sửa và bảo dưỡng hệ thống cung cấp nước và thau rửa đường ống.

f. Kiểm soát dụng cụ chăn nuôi

- Mỗi khu chuồng nên có dụng cụ chăn nuôi riêng. Nếu cần luân chuyển trong trại thì phải rửa sạch và khử trùng khi đưa từ khu chuồng này sang khu chuồng khác.

- Dụng cụ chăn nuôi mang vào hoặc mang ra khỏi trại cần được rửa sạch và khử trùng bên trong, bên ngoài và sau thời gian khử trùng cần thiết mới dùng.

Một phần của tài liệu Sổ tay chăn nuôi heo công nghiệp (Trang 56 - 59)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(67 trang)