HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN VÀ KIỂM SOÁT AN TOÀN SINH HỌC NGĂN NGỪA ASF

Một phần của tài liệu SO TAY CHAN NUOI HEO THIT VA CAC HUONG DAN, QUY TRINH (Trang 67 - 72)

NGĂN NGỪA ASF

1.Vệ sinh sát trùng toàn trại

- Phun sát trùng 1 lần/ngày xung quanh trại, bằng FORMAVET nồng độ sát trùng 1/150 (1 lít sát trùng/150 lít nước sạch).

- Rắc vôi hoặc dội nước vôi lối đi, hành lang và xung quanh chuồng (2 ngày 1 lần), trước các cổng ra vào trại rắc vôi kéo dài 50 m tính từ cổng trại, 2 ngày 1 lần, rắc phủ kín bề mặt, mưa trôi phải rắc lại ngay.

- Lưu ý: khi phun sát trùng về mặt phải đạt tối thiểu 3 lít/10 m2. + Chậu sát trùng nhúng ủng đầu các dãy chuồng:

+ 100% đầu các dãy chuồng, tại vị trí cửa ra vào bắt buộc phải có chậu nhúng ủng sát trùng và thực hiện nhúng ủng kỹ trước khi vào và ra khỏi chuồng nuôi.

+ Nước sát trùng thay và rửa chậu ngày 1 lần vào cuối mỗi buổi làm việc, sử dụng vôi sát trùng.

2.Sát trùng dụng cụ cá nhân bằng tia uv

- Bước 1: Bỏ tất cả dụng cụ cá nhân như điện thoại, máy tính, ví tiền, balo… vào tủ UV phía cổng trại để sát trùng.

- Bước 2: Đóng cửa tủ UV, bật đèn UV hoạt động - Bước 3: Chờ trong 30 phút

- Bước 4: Lấy các vật dụng ra ngoài

- Công nhân không được phép mang điện thoại vào khu vực chuồng nuôi. Kỹ sư, Bác sỹ mang điện thoại di động phải cho vào túi ninong mới được mang vào khu vực chăn nuôi. Trong suốt quá trình làm việc trong trại không được bỏ điện thoại ra khỏi túi nilon.

3.Kiểm soát phương tiện vào/ra trại

a. Kiểm soát phương tiện trước khi đến trại

- Xây dựng và bố trí trạm sát trùng xe ở ngoài trại.

- Tất cả các phương tiện trước khi tới trại chở heo phải được tiến hành vệ sinh, rửa bằng xà phòng sau đó rửa lại bằng nước sạch và để khô.

- Phun sát trùng ướt toàn bộ bề mặt xe bao gồm: bên trong và ngoài thùng xe, đầu xe, bánh xe, gầm xe… bằng thuốc sát trùng FORMAVET tỷ lệ pha: 1/150 b. Đối với xe vận chuyển heo:

- Tài xế phải xuất trình giấy chứng nhận đã vệ sinh sát trùng xe và đạt yêu cầu mới được phép vào trại.

- Trước khi vào trại phải tiến hành phun sát trùng tại cổng bao gồm bên trong và ngoài thùng xe, đầu xe, bánh xe, gầm xe… bằng thuốc sát trùng FORMAVET tỷ lệ pha: 1/150

- Sau khi phun sát trùng, cho xe nghỉ trước cổng trại ít nhất 60 phút trước khi vào khu vực xuất heo.

- Khi vào khu vực chăn nuôi cho xe chạy vào hố lăn bánh tại nhà sát trùng ở cổng đỗ xe, bật hệ thống sát trùng phun sương trong 5 phút.

Lưu ý:

+ Tất cả thảm lót chân phải được lấy ra rửa sạch, phun sát trùng và phơi khô.

+ Sử dụng cồn 70 độ lau toàn bộ ghế ngồi bên trong xe, cần số, chân ga và các vật dụng tại buồng lái. Sau đó để phương tiện nghỉ ít nhất 30 phút mới được đi vào khu vực chăn nuôi.

+ Đối với lái xe thực hiện tắm sát trùng tại cổng theo quy trình tắm vệ sinh sát trùng.

c. Đối với phương tiện cá nhân

- Xe máy của cán bộ nhân viên, ô tô của cán bộ quản lý phải được phun sát trùng và nghỉ cách ly ở khu vực đỗ xe ngoài cổng chính, không được vào khu vực bên trong trại chăn nuôi.

- Xe máy: dùng vòi áp lực cao và thuốc sát trùng FORMAVET phun trực tiếp vào 2 bánh, hai bên thân xe. Sau đó phun toàn bộ xe trong vòng 1 phút và để xe vào nơi quy định.

- Xe ôtô: dùng vòi áp lực cao và thuốc sát trùng FORMAVET phun trực tiếp vào bánh xe, gầm xe, trần xe và toàn bộ bên ngoài trong vòng 3-5 phút và để xe vào nơi quy định.

Lưu ý:

+ Tất cả thảm lót chân phải được lấy ra rửa sạch, phun sát trùng và phơi khô.

+ Sử dụng cồn 70 độ lau toàn bộ ghế ngồi bên trong xe, cần số, chân ga và các vật dụng tại buồng lái. Sau đó để phương tiện nghỉ ít nhất 30 phút mới được đi vào khu vực chăn nuôi

+ Nhà sát trùng xe phải có tường hoặc bạt quây hai bên. + Thời gian xe trong nhà sát trùng: 5 phút

+ Thay nước trong hố sát trùng định kỳ 2 ngày 1 lần

+ Máy sát trùng phải có áp lực cao, các pép phun phải hoạt động tốt

+ Kiểm tra hoạt động của máy phun sát trùng, lượng dung dịch thuốc sát trùng xe định kỳ ngày 1 lần.

d. Đối với các phương tiện vận chuyển khác: Xe chở thuốc, xe chở phân, xe chở vôi không được vào bên trong trại.

- Những phương tiện này thực hiện phun vệ sinh sát trùng bên ngoài như xe chở heo, dùng vòi áp lực cao phun sát trùng bánh xe, gầm xe vào bên ngoài xe (lưu ý không phun trực tiếp lên xe chở vôi).

- Xe trung chuyển và công nhân của trại không được tiếp xúc với xe và người đến lấy phân.

- Sau khi thực hiện xong công việc, xe trung chuyển phải được rửa sạch và phun thuốc sát trùng đỗ ở vị trí quy định

e. Đối với phương tiện ra khỏi trại

- Thực hiện phun sát trùng như khi vào trại.

- Khi ra khỏi trại cần thông báo điểm đến tiếp theo cho kỹ sư hoặc quản lý trại và thông báo tới admin thú y để theo dõi và kiểm soát.

4.Kiểm soát người ra vào khu vực chuồng nuôi

- Tuyệt đối không cho khách, người lạ vào trại chăn nuôi khi chưa có sự đồng ý của cấp trên trực tiếp.

- Bắt buộc 100% công nhân, kỹ sư, chủ trại và khách thăm trại phải thay quần áo, đi qua sát trùng (nếu có) khi vào trại chăn nuôi (Theo quy trình tắm sát trùng)

- Bắt buộc 100% công nhân, kỹ sư, quản lý, nhân viên công ty và khách thăm trại (khi được cho phép) phải bỏ toàn bộ quần áo thường ngày tại cổng, đi qua sát trùng, tắm sạch và thay quần áo bảo hộ lao động, đi ủng bảo hộ trước khi vào khuôn viên trại.

- Công nhân, kỹ sư mới nhập trại làm việc phải thực hiện ở cách ly bên ngoài tối thiểu 48h mới được vào khu chăn nuôi.

- Kỹ sư, công nhân và khách đi lại trong khu vực chăn nuôi theo đúng khu vực quy định, không ra vào khu vực không được phép.

- Khi có dịch bệnh xảy ra cần thực hiện di chuyển trong trại theo hướng dẫn của Quản lý trại và Phòng Thú y.

5.Kiểm soát động vật nuôi và côn trùng trung gian lây truyền mầm bệnh:

- Kiểm soát ruồi, muỗi, chuột, gián: Phun thuốc diệt ruồi, muỗi, gián, bẩy thuốc ruồi đầu mỗi dãy chuồng, đánh thuốc định kỳ 2 lần/tuần để hạn chế lây lan phát sinh dịch bệnh.

- Kiểm soát chó mèo, gia súc, gia cầm: tất cả phải được nuôi nhốt có kiểm soát, không được thả rông trong khu vực chăn nuôi. Đặc biệt không được nuôi gia súc, gia cầm trong trại chăn nuôi heo.

- Kiểm soát chuột bằng cách

+ Đặt bẫy chứa thuốc diệt chuột Racumin với liều 1 phần thuốc và 19 phần thức ăn để tạo bả. Đặt liều 100 – 200g/điểm. Với 50m2 chuồng cần đặt 2 điểm. Nếu nhiều chuột thì đặt 30 – 50g/điểm, cứ 3 – 5m đặt 1 điểm.

+ Hoặc trộn Racumin với dầu ăn (1 phần thuốc + 19 phần thức ăn) quét vào các vị trí chuồng thường xuyên đi lại.

+ Vẽ và lưu lại sơ đồ đặt bẫy để kiểm soát. Thường xuyên kiểm tra hệ thống bẫy chuột để vệ sinh khu vực bẫy sạch sẽ. Định kỳ 2 lần/tháng đặt bẫy diệt chuồng

6.Kiểm soát và chủ động thực phẩm sử dụng trong trại

- Cấm không sử dụng thịt heo và sản phẩm chế biến từ thịt heo mua từ bên ngoài làm thực phẩm sử dụng trong trại.

- Tuyệt đối không được mua, đưa vào và sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc sử dụng cho trại.

- Tình hình dịch bệnh Lở mồm long móng đang diễn ra rất phức tạp nên toàn bộ thịt bò và các sản phẩm từ thịt bò không được đưa vào và sử dụng trong trại cho đến khi có thông báo mới.

7.Xử lý nguồn nước sử dụng cho heo

- Nước uống sử dụng cho heo phải được xử lý chlorine với liều 5 – 10 ppm tối thiểu 24h trước khi xử dụng.

- Trại sử dụng nước giếng phải đầu tư 2 bể chứa nước, mỗi bể chứa nước đủ dùng trong 24h.

- Trại sử dụng nước mặt như ao, hồ.. phải có ít nhất 3 bể chứa nước bao gồm: + Bể chứa dùng để xử lý phèn chua.

+ Bể chứa để xử lý Chlorine + Bể chứa nước sau xử lý.

- Định kỳ 3 tháng 1 lần lấy mẫu nước ở bể tổng và núm uống để kiểm tra nồng độ chlorine và các chỉ tiêu hoá học, vi sinh.

- Sau khi xuất hết heo, trống chuồng tiến hành ngâm toàn bộ hệ thống ống dẫn nước cho heo sử dụng bằng Intra Hydrocare với liều 3% trong 12 giờ sau đó xả lại bằng nước sạch (Đinh kỳ 4 – 6 tháng, đối

Lưu ý

+ Tuyệt đối không sử dụng nước sông làm nước uống, nước rửa chuồng, xả máng cho trại chăn nuôi.

+ Đối với các trại sử dụng nước mặt (Ao, hồ) phải thường xuyên kiểm ra, kiểm soát tình trạng nguồn nước, đặc biệt tuyệt đối không vứt xác động vật chết xuống ao sử dụng nước cho chăn nuôi.

+ Tuyệt đối không sử dụng nước sông dùng cho chăn nuôi

8.Xử lý phân và chất thải chăn nuôi

- Dọn phân và các chất hữu cơ khác ra khỏi chuồng mỗi khi hết lứa nuôi.

- Trại quy mô lớn thực hiện lấy phân sau xử lý biogas hoặc đệm lót định kỳ 3 tháng 1 lần có sự kiểm soát của giám sát trại. Cần có xe trung chuyển và đường vận chuyển riêng của trại.

- Đối với phân khô cho vào bao, buộc chặt miệng bao trước khi vận chuyển ra khỏi trại

- Bố trí công nhân vận chuyển ra cổng phụ. Công nhân và tài xế vận chuyển phân ra khu vực tập kết cần được tắm ngay sau khi thực hiện công việc và không trở lại khu chăn nuôi.

- Xe trung chuyển được vệ sinh sạch sẽ và sát trùng bằng FORMAVET với tỷ lệ 1/100 – 1/150 ngày sau khi thực hiện xong công việc.

9.Xử lý xác heo chết

a. Tuyệt đối không bán xác heo chết ra khỏi trại hoặc vứt xác heo chết bừa bãi b. Tiến hành thu gom, chôn lấp/ đốt xác đúng kỹ thuật

- Thực hiện việc thu gom, nấu hoặc chôn xử lý xác heo chết sau giờ làm việc hàng ngày (sau 17h00).

- Lưu ý: Đối với trại đang có dịch, xác heo chết, nhau thai phải đưa ra khỏi trại bằng đường sau quạt hút gió.

c. Nấu chín hoặc thiêu đốt tại nơi quy định

d. Nếu chôn lấp: Cần chôn ngay ở trong trại và cách xa nguồn nước

- Hố chôn heo có kích thước tuỳ thuộc vào khối lượng xác heo cần chôn, nhưng đảm bảo độ cao lớp đất từ xác heo đến mặt đất tối thiểu 0.5m

- Trước khi chôn lấp phải rải một lớps vôi bột dày 5cm ở đáy hố và bề mặt hố chôn, lớp đất phủ trên hố chôn phải dày ít nhất 1m và phải cao hơn mặt đất để tránh nước chảy gây sụt, lún hố chôn

- Sau khi lấp hố nện chặt và theo dõi tình tạng hố chôn có bị đào bới hoặc bốc mùi hay không để xử lý.

Một phần của tài liệu SO TAY CHAN NUOI HEO THIT VA CAC HUONG DAN, QUY TRINH (Trang 67 - 72)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(83 trang)
w