DABACO và cơ cấu tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh của trang trại Hương Thực
* Khái quát về Công ty TNHH Đầu tư phát triển chăn nuôi lợn DABACO
Được thành lập năm 1996, trải qua nhiều khó khăn, thách thức, DABACO đã bứt phá từ vị trí của một doanh nghiệp nhà nước nhỏ trở thành Tập đoàn kinh tế đa ngành nghề, với nguồn lực hùng mạnh cả về tài chính, nhân lực cũng như uy tín, thương hiệu trên thị trường.
Công ty TNHH Đầu tư phát triển chăn nuôi lợn DABACO là một Tập đoàn hoạt động đa ngành nghề, trong đó, lĩnh vực chính là sản xuất thức ăn chăn nuôi, giống gia súc, gia cầm và chế biến thực phẩm. Bên cạnh đó, DABACO còn tham gia vào lĩnh vực đầu tư xây dựng hạ tầng khu công nghiệp, khu đô thị và kinh doanh bất động sản. DABACO tự hào là một trong những thương hiệu xuất hiện sớm nhất trên thị trường thức ăn chăn nuôi tại Việt Nam và là một trong 10 doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi lớn nhất cả nước.
Tiền thân là doanh nghiệp nhà nước được thành lập năm 1996 và được cổ phần hóa năm 2005. Từ đó đến nay, Công ty đã thành công trong việc phát triển cả chuỗi giá trị từ sản xuất con giống đến thức ăn chăn nuôi, chăn nuôi gia công và chế biến.
- Về lĩnh vực thức ăn chăn nuôi: DABACO hiện có 6 Nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi với tổng công suất 85 tấn/giờ, công nghệ đồng bộ và tự động hóa được nhập từ những nước có nền sản xuất TĂCN phát triển như Mỹ, Pháp, EU…, trong đó có 3 nhà máy sản xuất thức ăn gia súc, gia cầm, 1
nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản, 1 nhà máy sản xuất thức ăn cho lợn con và 1 nhà máy sản xuất thức ăn đậm đặc. Thức ăn chăn nuôi của DABACO được tiêu thụ ở hầu hết các tỉnh, thành trên cả nước. Sản phẩm của DABACO đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001-2008, ISO 22000:2005 và hàng loạt các giải thưởng chất lượng vàng của Việt Nam và Quốc tế. Phòng thí nghiệm được trang bị đầy đủ các thiết bị hiện đại, đạt tiêu chuẩn quốc gia VILAS 242. Hiện tại, Tập đoàn có 6 thương hiệu thức ăn chăn nuôi bao gồm: Dabaco, Topfeeds, Kinh Bắc, Khang ti Vina, Nasaco và Growfeeds.
3.1.2. Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội của phường Bắc Sơn
3.1.2.1. Điều kiện tự nhiên
- Vị trí địa lý:
Phường Bắc Sơn nằm ở phía tây thị xã Phổ Yên được thành lập trên cơ sở thị trấn Bắc Sơn trước đây (theo Nghị quyết số 932/2015/QH-13 ngày 15 tháng 5 năm 2015của Ủy ban thường vụ Quốc hội). Có diện tích tự nhiên là 369ha, dân số 3.720 người, được phân chia thành 9 tổ dân phố; địa bàn có các cơ quan đơn vị của TW, tỉnh, thị xã đóng và làm việc.
Địa giới hành chính: Phía Đông giáp xã Minh Đức và xã Phúc Thuận; phía Tây giáp xã Phúc Thuận; phía Nam giáp xã Minh Đức và xã Phúc Thuận; phía Bắc giáp xã Phúc Thuận.
- Khí hậu:
Do nằm sát chí tuyến Bắc trong vành đai Bắc bán cầu, nên khí hậu của Phường Bắc Sơn mang tính chất của khí hậu nhiệt đới gió mùa. Trên địa bàn Phường Bắc Sơn vào mùa nóng (mưa nhiều) từ tháng 5 đến tháng 10, nhiệt độ trung bình khoảng 23-280C và lượng mưa trong mùa này chiếm tới 90% lượng mưa cả năm. Mùa đông có khí hậu lạnh (mưa ít) từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau.
3.1.2.1.2. Đặc điểm kinh tế, văn hóa xã hội, an ninh quốc phòng * Đặc điểm về kinh tế
Thời gian gần đây kinh tế của Phường Bắc Sơn phát triển mạnh, cơ cấu kinh tế chuyển dịch sang tiểu thủ công nghiệp, thương mại - dịch vụ. Năm 2018, kinh tế của Phường Bắc Sơn phát triển mạnh, tốc độ tăng trưởng kinh tế đạt 19%; cơ cấu kinh tế: thương mại - dịch vụ đạt 56%; công nghiệp - xây dựng đạt 19%, nông lâm nghiệp chiếm 25%; tổng thu ngân sách trên địa bàn đạt 975,2 triệu đồng (bằng 208% kế hoạch); thu nhập bình quân đầu người đạt 27,87 triệu đồng/người/năm (đạt 108,2% so với kế hoạch, so với cùng kỳ đạt 125%); giá trị sản xuất công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp - thương mại dịch vụ đạt 84 tỷ đồng; giải quyết việc làm mới cho 143 lao động, trong đó có 13 lao động xuất khẩu (đạt 143% kế hoạch).
Đàn gia súc gia cầm phát triển ổn định, kịp thời chỉ đạo thực hiện tốt công tác phòng chống dịch bệnh, không để lây lan trên diện rộng. Năm 2018, tổng đàn trâu, bò là 265, đàn lợn 6.200 con, đàn gia cầm có 63.000 con, trong đó có 51 trang trại lợn và 1 trang trại gia cầm [9].
* Đặc điểm về văn hóa xã hội, an ninh quốc phòng
- Về Y tế: Hệ thống y tế tuyến cơ sở đáp ứng nhu cầu khám chữa bệnh
cho nhân dân; Trạm Y tế đã được công nhận đạt chuẩn quốc gia, cơ sở vật chất, trang thiết bị y tế được đầu tư phục vụ tốt cho công tác khám chữa bệnh, trạm có 07 biên chế (trong đó có 01 bác sỹ đa khoa, 02 y sỹ, 02 nữ hộ sinh, 01điều dưỡng viên và 1 chuyên trách dân số, KHH gia đình) với 05 giường bệnh, mỗi năm tổ chức khám chữa bệnh cho 6.230 lượt người. Năm 2018 tỷ lệ tăng dân số tự nhiên của Phường là 1,59%; tỷ suất sinh thô là 15,88‰.
- Về giáo dục: Sự nghiệp giáo dục và đào tạo có nhiều chuyển biến tích cực, mạng lưới giáo dục không ngừng phát triển, chất lượng giáo dục ngày càng được nâng lên. Thực hiện tốt công tác phổ cập giáo dục trung học năm 2018, hiện tại địa phương đã đạt chuẩn huy động 95,73%; chuẩn hiệu quả trên 75% (so với tiêu chí quy định, địa phương đã đạt phổ cập giao dục bậc trung
học). Hệ thống giáo dục từ Mầm non đến THCS đã được công nhận đạt chuẩn quốc gia mức độ I với 1.325 học sinh (THCS: 688, Tiểu học: 314, Mầm non: 323), trong đó tỷ lệ học sinh đạt khá, giỏi năm sau cao hơn năm trước.
- Chính sách xã hội: Chính sách đối với người có công và người hưởng chính sách xã hội được triển khai đúng quy định, kịp thời có hiệu quả, tỷ lệ hộ nghèo năm sau giảm hơn năm trước, hiện nay còn 49 hộ; hộ cận nghèo 101 hộ.
- An ninh quốc phòng: Hệ thống chính trị cơ sở được xây dựng và củng cố vững mạnh, an ninh chính trị được giữ vững, trật tự an toàn xã hội được bảo đảm.
3.1.2.1.3. Đặc điểm về dân số, lao động
Năm 2018 tỷ lệ tăng dân số tự nhiên của Phường 1,59%; tỷ lệ trẻ em suy dinh dưỡng dưới 5 tuổi là 15,1%.
- Tổng số lao động trong độ tuổi có khả năng lao động là 2116 người, trong đó lao động nông nghiệp 1022 người (chiếm 48,39%), lao động phi nông nghiệp 1094 người (chiếm 48,39%).
3.1.2.1.4 Đặc điểm về cơ sở hạ tầng
- Hệ thống giao thông
100% đường giao thông liên xóm, liên xã được kiên cố hóa
- Hệ thống cấp thoát nước và xử lý rác thải
Đang triển khai công trình xây dựng mương thoát nước 2 bên tỉnh lộ 261 địa phận Phường Bắc Sơn với tổng dự toán 800 triệu đồng.
Phối hợp Hợp tác xã môi trường Trung Thành tổ chức thu gom rác thải tại 5/9 khu dân cư.
-Hệ thống cấp điện và chiếu sáng đô thị
100% hộ dân được sử dụng điện chiếu sáng tại 3 trạm biến áp, tổng công suất 960KVA
-Thông tin bưu điện
Phường có trụ sở Chi nhánh của Bưu điện Phổ Yên đóng trên địa bàn kịp thời đáp ứng nhu cầu về giao dịch thông tin của nhân dân
3.1.3. Một số khái quát và những thành tựu đã đạt được của trang trại Hương Thực
* Một số khái quát về trang trại Hương Thực
Trang trại Hương Thực thuộc Phường Bắc Sơn, Thị xã Phổ Yên, Tỉnh Thái Nguyên, là trang trại mới được xây dựng và đi vào hoạt động sản xuất kinh doanh vào giữa năm 2018. Trang trại được xây dựng với tổng diện tích 20.000m2 với quy mô số lượng hơn 3000 con, cách trung tâm Phường Bắc Sơn 5km về phía Bắc. Trang trại ký kết hợp đồng chăn nuôi gia công với Công ty TNHH Đầu tư phát triển chăn nuôi lợn DABACO. Khi chăn nuôi liên kết với Công ty, trang trại sẽ được cung cấp con giống, vaccine, thuốc, thức ăn, kỹ sư và số lợn xuất ra của trang trại sẽ được công ty mua lại với giá 3.800 đồng/kg. Tháng 8 năm 2018 trang trại tiến hành chăn nuôi lứa lợn đầu tiên với số lượng hơn 3.000 con lợn thịt về chăn nuôi tại trang trại và cuối năm 2018 đã xuất chuồng với trọng lượng trung bình 100kg/con. Hiện nay trang trại đang nuôi lứa lợn thứ hai với số lượng hơn 3.000 con lợn thịt. Trong đó dự kiến có ba chuồng xuất vào tháng 3 và 3 chuồng sẽ xuất vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4 năm 2019.
* Những thành tựu đã đạt được của trang trại Hương Thực
Với sự tăng trưởng không ngừng của nền kinh tế và khu vực trong thời gian qua. Sự hội nhập và giao lưu quốc tế ngày càng được mở rộng kéo theo sự phát triển nhanh của nền kinh tế Việt Nam. Song song với sự phát triển của nền kinh tế, ngành chăn nuôi ở nước ta đã và đang có sự chuyển dịch nhanh chóng. Sự phát triển này dựa trên cở sở chủ trương của Đảng và Nhà nước khuyến khích đầu tư khai thác tiềm năng và thế mạnh của ngành nông nghiệp.
Trang trại chăn nuôi lợn thương phẩm chất lượng cao Hương Thực tuy vừa mới đi vào hoạt động nhưng đã có những thành tựu, những đóng góp nhất định cho địa phương như: phát triển kinh tế hộ gia đình, tạo công ăn việc làm cho lao động địa phương và đưa ngành chăn nuôi ngày càng phát triển góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế của địa phương theo hướng công nghiệp hóa hiện đại hóa. Sử dụng có hiệu quả các nguồn nguyên liệu, phế liệu, phụ phẩm từ nông nghiệp nhằm tạo ra sản phẩm hàng hóa có chất lượng cao đáp ứng nhu cầu của thị trường trong nước và xuất khẩu. Góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế địa phương, tăng thu ngân sách và góp phần thực hiện thắng lợi kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội của thị xã Phổ Yên nói riêng và của toàn tỉnh nói chung. Bên cạnh đó còn góp phần đẩy mạnh tốc độ phát triển ngành chăn nuôi ở Việt Nam.
3.1.4. Những thuận lợi và khó khăn của trang trại Hương Thực
3.1.4.1 Thuận lợi
- Khi tham gia vào hợp đồng chăn nuôi gia công với Công ty TNHH Đầu tư phát triển chăn nuôi lợn DABACO, trang trại an tâm sản xuất mà không lo các yếu tố bất ổn của thị trường đầu vào các yếu tố sản xuất, và đầu ra cho sản phẩm.
- Được cung cấp kỹ thuật, thức ăn chăn nuôi cũng như thuốc thú y nên gặp ít các rủi ro về dịch bệnh hơn.
- Được cung cấp nguồn giống tốt, cho năng suất cao.
- Được tạo điều kiện vay vốn ưu đãi để xây dựng trang trại ban đầu. - Hệ thống giao thông ở địa phương phát triển tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển thức ăn của trang trại.
2.2.3.2. Khó khăn
- Thiếu vốn đầu tư sản xuất, do tham gia chăn nuôi hợp đồng với Công ty nên trang trại phải cần có lượng vốn đầu tư rất lớn, dù có chính sách ưu tiên
vay vốn, nhưng trang trại đều phải thế chấp ngân hàng, hầu hết là thế chấp đất đai, thời hạn vay vốn ngắn gây khó khăn cho việc định hướng phát triển lâu dài của trang trại.
- Giá chăn nuôi gia công cho Công ty thấp nên lợi nhuận không cao, kể cả khi giá cả các sản phẩm thịt lợn trên thị trường tăng thì trang trại cũng không được tăng giá chăn nuôi hợp đồng và phải tham gia cho đến khi kết thúc hợp đồng cho dù lãi ít so với đầu tư ban đầu.
- Công nhân mới chưa có kỹ thuật chăm sóc lợn và xử lý môi trường nên trong quá trình chăm sóc lợn cần chủ trang phải hướng dẫn chỉ bảo từng bước một.
- Trình độ quản lý của chủ trang trại chưa cao, chuyên môn và nghiệp vụ quản lý sản xuất chủ yếu vẫn dựa trên kinh nghiệm.
- Thời tiết vào các tháng 2,3,4 thay đổi thất thường nên trang trại gặp khá nhiều khó khăn trong quá trình chăm sóc lợn.
- Yêu cầu về vấn đề xử lý môi trường trong chăn nuôi là rất quan trọng, tuy nhiên do thiếu vốn đầu tư nên trang trại vẫn chưa quan tâm đúng mức đến công tác xử lý môi trường, do vậy làm ảnh hưởng đến môi trường xung quanh.
- Vào thời điểm giá lợn xuống thấp, trang trại sẽ phải nuôi lợn cho đến khi bên công ty có quyết định xuất lợn.
- Vì tham gia hợp đồng với công ty TNHH đầu tư phát triển chăn nuôi lợn DABACO nên có khá nhiều quy định và thủ tục phải tuân theo. Do vậy đòi hỏi chủ trang trại phải có đầy đủ các trang thiết bị tốt nhất để phục vụ cho quá trình chăm sóc lợn.
* Sự hình thành và quy mô của trang trại Hương Thực
Với mong muốn cung cấp cho địa bàn thị xã Phổ Yên, địa bàn tỉnh Thái Nguyên, các tỉnh lân cận và xuất khẩu nguồn thực phẩm lợn sạch chất lượng.
Gia đình đã được UBND thị xã Phổ Yên và UBND tỉnh Thái Nguyên đồng ý và tạo điều kiện tốt nhất cho trang trại được phép xây dựng và tham gia hoạt động sản xuất kinh doanh theo mô hình tổ chức sản xuất trang trại.
Ngày 24 tháng 09 năm 2015, gia đình tiến hành cho xây dựng trang trại với tổng diện tích trang trại là 20.000m2 với quy mô số lượng hơn 3000 con lợn chất lượng cao. Khu đất để xây dựng trang trại là đất nông nghiệp canh tác nhiều năm không đem lại hiệu quả. Khu chuồng trại chăn nuôi lợn riêng biệt diện tích 4.710m2 trong đó có 3 chuồng kép mỗi chuồng 1.595m2 với quy mô hơn 3.000 con lợn thịt. Xây dựng một khu các công trình phục vụ công tác điều hành và vận hành hoạt động của trang trại diện tích 646m2 gồm nhà điều hành, nhà ở công nhân, nhà khử trùng, kho chứa, bể nước, sân và đường giao thông nội bộ. Xây dựng một khu các công trình phục vụ đảm bảo vệ sinh môi trường gồm hệ thống xử lý biogas, ao sinh học, bể lắng cát và diện tích đất trồng cây. Chuồng trại được xây dựng trên nguyên tắc sạch sẽ, khô ráo, ấm áp về mùa đông, thoáng mát về mùa hè để giảm tối thiểu các bệnh về hô hấp ở lợn. Cách ly tốt với môi trường xung quanh để tránh lây lan dịch bệnh, tạo điều kiện thuận lợi cho người lao động chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn được tốt nhất. Tháng 06 năm 2018 trang trại Hương Thực xây dựng xong và chuyển sang giai đoạn dọn dẹp, chuẩn bị chuồng nuôi để nhập lợn theo đúng như kế hoạch định hướng phát triển của trang trại.
Ngày 13 tháng 07 năm 2018, trang trại Hương Thực chính thức ký hợp đồng hợp tác với Công ty TNHH Đầu tư phát triển chăn nuôi lợn DABACO và đi vào hoạt động sản xuất kinh doanh với sự điều hành, quản lý của chủ trang trại là bà: Phạm Thị Hương cho đến nay.
Hình 3.1: Sơ đồ trang trại Hương Thực
(Nguồn: Kết quả điều tra, khảo sát năm 2018)
* Cơ cấu tổ chức của trang trại
Công ty TNHH Đầu tư phát triển chăn nuôi lợn DABACO: Ký hợp đồng với trang trại, có nhiệm vụ cung cấp hệ thống đầu vào như: con giống chất lượng cao, cám ăn, thuốc thú y, vaccine phòng dịch, cử kỹ sư về trang trại phụ trách mảng kỹ thuật phối hợp với trang trại tổ chức phòng dịch cho đàn lợn. Bên cạnh đó công ty cũng chịu trách nhiệm thu mua lợn của trang trại khi đến giai đoạn xuất chuồng.
Chủ trang trại: Là người có nhiệm vụ quản lý toàn bộ các hoạt động,