Trong những năm gần đây, lĩnh vực kinh doanh nhà hàng - khách sạn của nước ta nói chung và của An Giang nói riêng đang có những bước chuyển biến đáng kể. Tuy mức độ cạnh tranh của lĩnh vực này khá cao nhưng nó đem lại lợi nhuận tương đối cao. Vì thế mà có thể thu hút nhiều đối thủ cạnh tranh mới như:
Các khách sạn mới vào ngành: Trong những năm gần đây, nhiều khách sạn đã gia nhập vào ngành nên số lượng khách sạn đã tăng lên đáng kể: 36 khách sạn (năm 2001), 47 (năm 2002), 45 (năm 2003), 53 (năm 2004) và 56 vào năm 2005.(sở Du Lịch An Giang năm 2005)
Các công ty du lịch: Do sự phát triển của lĩnh vực kinh doanh nhà hàng - khách sạn gắn liền với sự phát triển của ngành du lịch. Do đó các công ty du lịch như: công ty cổ phần du lịch An Giang, công ty cổ phần dịch vụ du lịch lữ hành An Giang,… có thể phát triển thêm dịch vụ lưu trú. Các công ty này thường có đội ngũ nhân viên có trình độ chuyên nghiệp cao và nhiều kinh nghiệm do họ đã hoạt động lâu và tiếp xúc với nhiều loại khách. Ngoài ra, các công ty đó có khả năng huy động vốn cao và có quy mô hoạt động tương đối lớn. Đối với trường hợp này thì khả năng xảy ra rất cao. Vì trong thực tế đã có khách sạn được thành lập bởi một công ty du lịch. Đó là khách sạn Đông Xuyên, trực thuộc công ty cổ phần du lịch An Giang và tọa lạc ngay vị trí trung tâm của thành phố Long Xuyên. Hiện nay nó là khách sạn lớn nhất tại Long Xuyên (đã phân tích ở phần đối thủ cạnh tranh).
Ngoài ra còn có một số khách sạn, nhà nghỉ khác nằm trong nội ô thành phố Long Xuyên và các khách sạn ở các tỉnh thành lân cân trong khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long cũng là đối thủ tiềm ẩn của Kim Anh. Mặc dù hiện nay họ chưa phải là đối thủ của khách sạn nhưng trong tương lai thì họ có thể là đối thủ cạnh tranh với khách sạn. Những đối tượng này có thể liên kết lại để thâm nhập vào phân khúc thị trường mà Kim Anh đang hoạt động.
Đó là một số đối tượng có thể trở thành đối thủ cạnh tranh mới và mạnh trong tương lai của khách sạn Kim Anh. Nhưng để xâm nhập vào ngành thì họ phải cần phải làm những gì và bỏ ra những gì để bước chân vào ngành. Các yếu tố đánh giá khả năng xâm nhập vào ngành của đối thủ mới là:
Rào cản xâm nhập vào ngành: để có thể xâm nhập vào ngành thì đòi hỏi các chủ đầu tư phải thỏa mãn các điều kiện sau:
- Việc xây dựng khách sạn phải phù hợp với quy hoạch của địa phương, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách về ăn, nghỉ, sinh hoạt, giải trí theo tiêu chuẩn của từng hạng, phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế. Vị trí của khách sạn phải được xây dựng cách bệnh viện, trường học ít nhất 100 mét căn cứ vào ranh giới giữa hai cơ sở, không được nằm trong hoặc liền kề khu vực quốc phòng an ninh. Đây là điều kiện tương đối khó khi
muốn thành lập một khách sạn vì hầu hết các chủ đầu tư thường muốn đặt khách sạn tại các vị trí thuận lợi, dễ thu hút được mọi người.
- Cán bộ quản lý và nhân viên phục vụ phải qua đào tạo và bố trí theo đúng nghiệp vụ chuyên môn, ngoài ra nhân viên phải đảm bảo về sức khỏe, về trang phục phải theo quy định của Tổng Cục Du lịch. Bên cạnh đó, khách sạn còn phải đảm bảo các vấn đề khác như vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường,… Đây cũng là một điều kiện tương đối khó vì hiện tại đối với Tỉnh ta chưa có trung tâm đào tạo chính quy cho nhân viên chuyên ngành khách sạn.
- Phải có cơ sở vật chất và trang thiết bị đạt các tiêu chuẩn của ngành quy định. Khách sạn phải được xây dựng kiên cố và đạt chất lượng theo quy định của Bộ Xây dựng. Để có được giấy phép kinh doanh thì khách sạn phải trải qua quá trình thẩm định của đoàn thanh tra từ các cơ quan ban ngành ở địa phương như Sở Du lịch, Sở Xây dựng và Sở Kế hoạch & Đầu tư. Vì vậy đòi hỏi người đầu tư phải có nguồn vốn tương đối lớn cho việc thành lập khách sạn.
Để có cái nhìn cụ thể hơn, chúng ta có thể nhìn vào hình sau Thấp
Cao Thấp
Cao
Hình 3.2 : Các rào cản và lợi nhuận
Qua các phân tích về điều kiện để vào ngành và từ hình 2 ta thấy đây là một lĩnh vực mà rào cản vào ngành cũng tương đối cao vì bắt buộc người chủ đầu tư phải thỏa mãn tất cả các điều kiện trên. Nhưng rào cản rút ra khỏi ngành là thấp, một khi chủ đầu tư không muốn hoạt động nữa thì chỉ cần gởi thông báo về các cơ quan ban ngành về việc ngừng hoạt động của mình. Còn về mặt bằng, cơ sở vật chất và các trang thiết bị thì chủ đầu tư có thể thanh lý hoặc chuyển sang loại hình nhà trọ. Riêng về mặt bằng thì chúng ta có thể cho những người có nhu cầu thuê lại để hoạt động sản xuất kinh doanh.