đu đủ đực
Lấy khoảng 5 gam bột hoa đu đủ đực cho vào bình cầu có chứa 300mL dung môi ethanol có độ cồn 400. Chưng ninh trong thời gian thay đổi lần lượt là 1 giờ, 1 giờ 30 phút, 2 giờ, 2 giờ 30 phút, 3 giờ ở nhiệt độ là 700C thu được các dịch chiết tương ứng. Hỗn hợp dịch chiết được đem lọc bỏ cặn để thu được dịch chiết tổng từ hoa đu đủ đực có màu nâu đậm. Dịch chiết được mang đi cô đuổi dung môi đến khối lượng không đổi, thu được cao chiết khô được thể hiện trong Bảng 3.3 và Hình 3.3.
Bảng 3.3. Đồ thị biểu diễn kết quả lượng cao thu được khi thay đổi thời gian chiết
STT Thể tích (mL) Độ cồn Thời gian (giờ) Nhiệt độ (0C) Khối lượng cao (g) 1 300 400 1,0 700C 1.037 2 300 400 1,5 700C 1.132 3 300 400 2,0 700C 1.201 4 300 400 2,5 700C 1.212 5 300 400 3,0 700C 1.223
34
Hình 3.3. Đồ thị biểu diễn khối lượng cao thu được khi làm thay đổi thời gian chiết
Nhận xét: Với 5 gam bột hoa nguyên liệu ban đầu, chiết bằng phương pháp chưng ninh với tỉ lệ Rắn/Lỏng tối ưu là 5 gam mẫu hoa/ 300mL dung môi ehtanol 400 các điều kiện chiết cố định về nhiệt độ chiết; khi tăng độ cồn thì khối lượng cao tăng dần, thí nghiệm thăm dò cho thấy quan hệ giữa các đại lượng “Khối lượng cao” và “Thời gian” trong miền khảo sát từ 1 giờ đến 3 giờ có dạng quan hệ tuyến tính như mô tả ở Hình 3.3.
Dùng phương pháp phân tích hồi quy tuyến tính và xử lý số liệu bằng phương pháp bình phương nhỏ nhất, với sự hỗ trợ của phần mềm máy tính excel, tôi đề xuất phương trình có dạng y = 0,0904x + 0.9802 (thể hiện trên đồ thị phương trình tuyến tính) với R2 = 0.8421.
Để làm cơ sở cho nghiên cứu tiếp theo, tối chọn các thông số thực nghiệm sau: Khối lượng nguyên liệu là 5 gam bột, thể tích dung môi ethanol 400 tối ưu là 300mL, chưng ninh trong thời gian 2 giờ.