*Mục tiêu tổng thể của vườn ươm: Nâng cao năng lực của các doanh nghiệp trong cộng đồng, nhằm thúc đẩy sự tăng trƣởng và cải thiện sức cạnh tranh tổng thể của các doanh nghiệp, hƣớng tới mục tiêu tạo việc làm và xóa đói giảm nghèo.
*Mục tiêu cụ thể:
+ Thúc đẩy sự phát triển của các DNNVV có sáng kiến và đẩy mạnh quá trình tạo công ăn việc làm ở Việt Nam bằng cách tạo ra một trung tâm điển hình với những chuẩn mực tốt nhất và có khả năng nhân rộng cho những Vƣờn ƣơm công nghệ nói chung và những Vƣờn ƣơm chế biến và đóng gói thực phẩm nói riêng.
+ Khuyến khích những sáng kiến quy mô nhỏ và huy động các tiềm năng phát triển kinh tế địa phƣơng với mục đích hỗ trợ các doanh nghiệp địa phƣơng và các doanh nghiệp mới khởi sự trong lĩnh vực chế biến nông sản và thực phẩm, tìm ra các giải pháp cho chính doanh nghiệp của họ.
+ Tạo ra một môi trƣờng thuận lợi cho các doanh nghiệp mới thành lập có thể hoạt động tốt trong những năm khó khăn ban đầu. Sau 3 đến 5 năm các doanh nghiệp có thể tách khỏi vƣờn ƣơm và nhƣờng chỗ cho các công ty mới thành lập khác.
- Nhiệm vụ của vườn ươm
Nhiệm vụ của vƣờn ƣơm là hỗ trợ những doanh nghiệp mới, sáng tạo và năng động trong ngành thực phẩm. Thông qua các hoạt động ƣơm tạo, cung cấp cho họ những dịch vụ phát triển kinh doanh chất lƣợng cao. Đồng thời, vƣờn ƣơm cũng khuyến khích sự phát triển của doanh nghiệp nhỏ đang hoạt động trong ngành thực phẩm.
37