a. Chiến lược xúc tiến truyền thông, bán hàng online tạo được điểm nhấn, tuy nhiên không tác động được nhiều đến đối tượng mục tiêu
- Tăng cường quảng bá trên các trang mạng xã hội phổ biến
• Sử dụng các công cụ E-marketing như Youtube Ads, đẩy mạnh bán hàng online trên các trang mua sắm trực tuyến phổ biến ở Hàn Quốc như Naver, Gmarket,... Việc sử dụng các phương tiện mạng xã hội là một trong những cách tiếp thị giúp quảng bá hình ảnh sản phẩm đến với người tiêu dùng tại thị trường Hàn Quốc nhanh nhất. Theo tài liệu về "Thực trạng và triển vọng mạng xã hội" do Viện nghiên cứu phát triển Hàn Quốc (KDI) và Công ty truyền thông DMC công bố ngày 7/9, tỷ lệ sử dụng mạng xã hội ở Hàn Quốc trong quý I năm 2020 đạt 87%, đứng thứ ba trên thế giới sau Các tiểu vương quốc Ả-rập thống nhất (UAE) (99%) và Đài Loan (88%).
Và cũng theo kết quả khảo sát của Nielsen Korea Click, công ty chuyên khảo sát số liệu người dùng trên thiết bị di động và máy tính, tính đến
31
tháng 3 năm 2020, số người dùng mạng xã hội tại Hàn Quốc đạt 35,5 triệu người, tăng 15,2% so với cùng kỳ năm 2019. Từ đó, ta có thể thấy rằng việc quảng bá và tiếp thị sản phẩm trên các trang mạng điện tử tại Hàn Quốc sẽ giúp công ty tiếp cận gần hơn và rộng rãi hơn đến tập khách hàng mục tiêu của sản phẩm. Đồng thời, doanh nghiệp cũng có thể kiểm soát chặt chẽ hơn các hoạt động marketing online và từ đó có những thay đổi phù hợp hơn với thị trường
• Youtube Ads là sợi dây kết nối thương hiệu đến với rộng rãi người tiêu dùng nhất, đặc biệt là tại thị trường Hàn Quốc. Theo phân tích của công ty phân tích Wise App có trụ sở tại Seoul, Youtube là ứng dụng phát video được sử dụng nhiều nhất ở Hàn Quốc. Người Hàn có xu hướng xem các kênh YouTube vì họ coi đó là nguồn xác thực đáng tin cậy hơn so với các phương tiện truyền thông vốn được coi là đưa tin thiên vị và bị chi phối bởi lợi ích thương mại. Đây chính là một trong những yếu tố khiến cho việc quảng cáo thông qua Youtube Ads sẽ giúp sản phẩm phở ăn liền của công ty có thể tiếp cận và gây ấn tượng mạnh với người tiêu dùng xứ sở kim chi
• Đồng thời, công ty sẽ tài trợ quảng bá sản phẩm đến khách hàng thông qua các video Mukbang phổ biến trên mạng xã hội Youtube. Mukbang là một hình thức video khá phổ biến ở xứ củ sâm mà trong đó mô tả quá trình ăn uống một lượng thức ăn lớn trước ống kính và tương tác với khán giả thông qua webcast. Doanh nghiệp sẽ tài trợ sản phẩm cho các influencer, những người sẽ thực hiện mukbang với hình thức ASMR nhằm làm kích thích vào tâm lý mua hàng của người tiêu dùng. Một số gương mặt tiêu biểu của trào lưu mukbang mà công ty có thể tài trợ sản phẩm bao gồm: Yang Soobin,được mệnh danh là bà hoàng của làng Mukbang Hàn Quốc khi các video của cô thu hút một lượng rất lớn khán giả theo dõi với tổng cộng hơn 152 triệu lượt xem trên YouTube; Banzz với kênh Youtube thu hút gần 1,5 triệu người theo dõi;...
• Facebook: Theo khảo sát, có khoảng 28.5% người dùng mạng xã hội Hàn Quốc có tài khoản Facebook cá nhân. Chạy các quảng cáo về video sản phẩm với các từ keyword đánh và tâm lý khách hàng: Sản phẩm Phở
32
ăn liền bán chạy nhất Việt Nam, Vị Phở bò thuần Việt,.... Đặc biệt vào các mùa cao điểm, các chiến dịch khuyến mãi đặc biệt,... tăng tần suất xuất hiện của các clip viral. Chú trọng phát triển Fanpage Vifon Korean hơn trong giai đoạn sắp tới nhằm phục vụ quảng bá, đem đến một hình ảnh chất lượng, dễ tiếp cận tập khách hàng từ 18- 30 (người dùng FB chủ yếu).
• Twitter: MXH này nhằm thu hút lượng tương tác từ khách hàng nước ngoài, 1 bộ phận người dùng Hàn Quốc, người dùng quốc tịch nước ngoài tại Hàn Quốc, người dùng Việt Nam đang sống ở nước ngoài. Nhằm quảng bá hương vị phở Việt Nam và tăng uy tín về chất lượng cho sản phẩm phở gói Vifon. Nội dung các bài đăng có thể thiên về hài hước, fun fact về phở Việt Nam, ...
• Một số MXH phổ biến khác: Kakao Talk, Pann, Cyworld, Naver, LINE, Soompi, Allkpop, … Công ty sẽ mua các bài đăng với các nội dung như review sản phẩm, các bài đăng thăm dò ý kiến liên quan đến sản phẩm nhằm tạo ra một không gian mà trong đó người dùng sẽ sẽ bình luận và đưa ra ý kiến của họ. Cách này sẽ vừa giúp công ty thu thập ý kiến khách hàng nhưng cũng đồng thời tạo một sự lan tỏa nhất định cho sản phẩm.
b.Tăng cường hoạt động xúc tiến truyền thông offline, bán hàng trực tiếp
- Mở gian hàng ẩm thực nhằm giới thiệu sản phẩm tới người tiêu dùng Hàn Quốc
trong Triển lãm Thực phẩm Quốc tế Seoul Food do Cơ quan Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Hàn Quốc (KOTRA) chủ trì được tổ chức hàng năm tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế Hàn Quốc. Đây là một trong những Triển lãm chuyên ngành thực phẩm nổi tiếng hàng đầu của Châu Á và là cơ hội giúp quảng bá rộng rãi hơn về sản phẩm. Trong buổi triển lãm, doanh nghiệp sẽ giới thiệu trực tiếp tới người tiêu dùng và cho người tiêu dùng trải nghiệm sản phẩm đó miễn phí. Qua hình thức này, công ty cũng có thể thu thập thêm ý kiến của khách hàng để có những thay đổi, hoạch định chính sách cho phù hợp. Đồng thời, để kích thích khách hàng chi tiêu ngay trong buổi triển lãm, doanh nghiệp sẽ áp dụng chính sách giá ưu đãi khi mua với số lượng lớn và đi kèm với đó là bộ sản phẩm quà tặng có giá trị là bộ bát đũa ăn uống hàng ngày.
33
- Tăng cường việc tham gia vào các hội chợ thương mại quốc tế là một cơ hội lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam muốn tiến vào thị trường quốc tế. Doanh nghiệp sẽ tham gia vào các hội chợ Việt Nam tại các địa phương ở Hàn Quốc, tăng cường quảng bá vào các dịp lễ kỷ niệm mối quan hệ ngoại giao Việt Nam- Hàn Quốc - Bán hàng trực tiếp:
• Mô hình bán đồ ăn nhanh (giống mô hình ẩm thực đường phố tại Hàn): Nhằm mục đích quảng cáo hương vị phở gói truyền thống Việt. Khách hàng sẽ được dùng thử ngay tại xe. Nếu có nhu cầu mua tại xe sẽ được tặng thêm 1 bát. Hình thức xe bán lưu động có thể được triển khai ở các khu vực xung quanh trường học, các khu văn phòng, các khu chợ là những nơi thường xuyên tập trung tập khách hàng mục tiêu của doanh nghiệp
• Thực hiện chương trình dùng thử sản phẩm tại các chuỗi siêu thị lớn của Hàn như Lotte hay Homeplus hoặc Emart để tiếp thị sản phẩm đến đông đảo người tiêu dùng tiềm năng.
- Các hoạt động khuyến mãi
• Khuyến mãi ở các kênh bán hàng TMĐT:
➢ Khi mua từ 1 thùng trở lên sẽ có khuyến mãi tặng kèm (tặng kèm
2 gói - gấp đôi theo số lượng mua thêm; tặng kèm bát, đĩa, cốc) ➢ Giảm giá trong các tuần lễ mua sắm hằng năm; giảm giá
trong các chiến dịch kích cầu của trang TMĐT
• Các chương trình khuyến mãi của Vifon sẽ là sự kết hợp giữa các chương trình khuyến mãi truyền thống lẫn các chương trình khuyến mãi hiện đại có kèm giải thưởng hấp dẫn phù hợp với từng đối tượng người tiêu dùng. • Đối với hình thức mua hàng truyền thống, duy trì hình thức cung cấp
chiết khấu khuyến mại và giảm giá khi mua số lượng lớn. Các hình thức khuyến mãi phải được phát triển đa dạng đặc biệt vào các ngày hội mua sắm lớn. Ví dụ đóng theo thùng 30 gói: Mua từ 2 thùng tặng 4 phở bát. • Vào mùa cao điểm thì có thể tăng phần trăm chiết khấu cho các
trung gian phân phối.
34
c. Quan hệ công chúng
- Hoạt động cộng đồng: Tích cực tổ chức các sự kiện, hoạt động xã hội, nhằm PR cho thương hiệu giúp thương hiệu gần gũi hơn với người tiêu dùng:
• Tài trợ tổ chức lễ hội ẩm thực Việt Nam tại Hàn Quốc
• Lập quỹ kêu gọi hỗ trợ cuộc sống cho kiều bào Việt Nam có hoàn cảnh khó khăn ở Hàn
• Tài trợ các chương trình truyền hình, các đại nhạc hội cho giới trẻ: các chương trình trong khuôn khổ trường đại học, các chương trình của đại sứ quán, nằm trong khuôn khổ hoạt động xúc tiến quan hệ thương mại Việt - Hàn.
d. Tiếp tục đẩy mạnh các hoạt động Marketing truyền thống
Đối với mặt hàng thực phẩm tiện lợi - 1 sản phẩm tiêu dùng nhanh, hình thức quảng cáo trực tiếp vẫn là lựa chọn tối ưu để truyền đạt thông tin một cách trực quan nhất và liên tục nhắc nhở khách hàng về hình ảnh và sản phẩm của thương hiệu. Nắm bắt được tâm lý tiêu dùng đó của khách hàng, Vifon nên tích cực truyền thông qua các phương án sau:
Hợp tác với người nổi tiếng: Những nghệ sĩ Việt Nam có ảnh hưởng ở Hàn Quốc phải kể đến Bích Phương, Đông Nhi, Mỹ Tâm, Noo Phước Thịnh,... Quay TVC quảng cáo phát ở tàu điện ngầm, quảng trường (là những nơi tập trung đông người qua lại)
• Tăng cường sự xuất hiện các poster, billboard, banner, v.v… tại các nơi công cộng tập trung đông người để tác động vào vô thức của khách hàng • Sử dụng các posm (công cụ quảng cáo tại các điểm bán trong siêu thị như:
các poster chương trình khuyến mại, dividends, các biển hiệu sáng tại các quầy hàng), các tờ rơi, quầy thử nghiệm sản phẩm trong các siêu thị lớn nhỏ… để thu hút sự chú ý của người tiêu dùng tại các siêu thị lớn nhỏ • Tổ chức các hoạt động activation ngoài trời, xúc tiến bán hàng tại các đại lý,
nhà phân phối trực tiếp để quảng cáo, tư vấn trực tiếp cho khách hàng về các sản phẩm mới. (Đảm bảo các biện pháp an toàn của chính phủ)
35
Đồng thời, công ty cũng sé xây dựng lại thông điệp quảng cáo hướng tới việc quảng bá hương vị phở truyền thống Việt Nam để vừa quảng bá văn hóa ẩm thực dân tộc vừa thể hiện vị thế thương hiệu trong mặt hàng phở ăn liền tại thị trường này