GiuÙP NhiỀu Gia ĐÌNh Giàu CĨ
Bà con thơn Khuyến Lương, xã Trần Phú (Thanh Trì, Hà Nội) cĩ nghề chăn nuơi vịt từ lâu đời, cha truyền con nối, tích lũy nhiều kinh nghiệm. Ở đây sẵn hồ ao, quanh năm gần nước, rất tiện lợi cho nuơi vịt. Trước đây Khuyến Lương thường nuơi vịt đàn, vịt bầu khối lượng thấp, giá rẻ, thu lời ít. Gần đây, do chuyển đổi cơ cấu
giống, một số gia đình đã đầu tư nuơi mỗi lứa vài ba chục con vịt. Cả thơn cĩ ngĩt 20 hộ chăn nuơi dưới dạng bán cơng nghiệp với chuồng trại quy mơ lớn.
Các gia đình này nuơi hai giống vịt cao sản ngoại, hộ nuơi ít mỗi lứa cũng 300 - 400 con, người nuơi nhiều tới hàng ngàn con. Mỗi năm Khuyến Lương cung ứng cho thị trường hàng vạn con vịt cao sản, vịt đàn, vịt bầu.
Bà con rất thuần thục quy trình chăn nuơi và phịng chống dịch. Vịt 1 ngày tuổi dùng thuốc kháng sinh trộn thức ăn cho ăn 3 ngày liền, từ 10 đến 15 ngày tuổi mỗi con phải được tiêm phịng vắcxin chống dịch tả. Chuồng trại dựng ở ven đê xa dân cư, thống mắt, liền hồ ao, sẵn nước cho vịt ăn no tắm mắt.
Vịt thương phẩm tháng đầu tiên cho ăn cám tổng hợp, bột cá, cơm trộn thổi với các loại thuốc B1, Bcomplex, Lizin, Premix. Tháng thứ 2 cho ăn ngơ hột với thĩc luộc chín, bã bia, bèo hoa dâu hoặc các loại rau băm trộn lẫn tới khi xuất chuồng. Nếu chăm sĩc tốt, mỗi lứa nuơi từ 60 đến 65 ngày, vịt tăng trọng nhanh, con bé nhất cũng đạt 3kg, trung bình 3,6 đến 3,8 kg, cĩ con nặng tới 4kg (gấp 3 vịt bầu).
Một con vịt cao sản khối lượng 3 - 4 kg, các bà nội trợ làm một mâm cơm cĩ thể chế biến nhiều mĩn ăn thết khách. Vịt cao sản dễ làm lơng, giống Salavac nạc nhiều, giống Super M
mỡ nhiều. Cả hai loại này thịt dày, thơm ngon, khơng hơi như vịt đàn, vịt bầu.
Khéo tính tốn, người nuơi sẽ cĩ sản phẩm để kịp bán vào dịp tết cổ truyền mồng ba tháng ba, mồng năm tháng năm, rằm tháng bảy âm lịch, vừa cĩ nhiều người mua, vừa được giá.
Khuyến Lương cĩ nhiều gia đình chăn nuơi vịt cao sản, hằng năm thu lãi từ 20 - 30 triệu đồng.
Những nơi cĩ nhiều hồ ao, xa dân cư, cũng nên chăn nuơi giống vịt cao sản theo phương pháp bán cơng nghiệp như Khuyến Lương, vừa tăng thêm nguồn thực phẩm cho xã hội, vừa để xố đĩi, giảm nghèo.