Theo đường biển qua Vịnh Hạ Long, ngược lên phía Bắc là vịnh Bái Tử Long. Cũng như Hạ Long, Bái Tử Long cĩ những núi đá nhiều vẻ, nhơ lên mặt biển trong xanh kỳ lạ và thật đẹp. Chúng tơi lên một hịn đảo vào buổi sáng sớm, ở đây cĩ cơ sở nuơi trai ngọc. Người phụ trách cho biết, hơm nay thu hoạch ngọc trai. Điều này thật hấp dẫn, bởi vì ngọc trai khơng phải nơi nào cũng cĩ, lúc nào cũng được thấy. Lên đảo cùng chúng tơi là mấy chục cơng nhân trẻ tuổi, chừng mười tám đơi mươi. Họ từ nhiều nơi ra đảo lần này để học nghề nuơi trai cấy ngọc. Trước đây (năm 1967), ở Quảng Ninh cũng từng cĩ xí nghiệp trai ngọc Cơ Tơ, vùng biển này từng cĩ bãi trai ngọc. Nhưng ngày ấy cĩ ngọc mà khơng biết bán cho ai, ngọc chưa cĩ giá. Năm 1973, bão số 10 tràn vào, vùi lấp làm mất đi bãi trai ngọc. Sau đĩ xí nghiệp giải thể. Gần 28 năm sau, cĩ một lớp trẻ đến đây bắt đầu theo nghề trai ngọc.
Trong đáy bể mênh mơng, con trai luơn hút nước lọc lấy thức ăn. Cĩ vài hạt cát, sỏi rơi vào trong lớp vỏ của một vài con trai, trong số hàng ngàn vạn con ở đáy biển. Hạt cát nhỏ nhoi ấy kẹt lại, được lớp tế bào tạo xà cừ của trai bao phù,
năm tháng qua thành viên ngọc trai tự nhiên. Lớp tế bào trong phần áo sát vỏ con trai nào cũng cĩ thể sinh xà cừ. Nhưng khơng phải con trai nào cũng cĩ ngọc. Người ta đưa vật lạ vào cơ thể con trai, lớp ngọc được sinh ra, phủ quanh vật lạ thành ngọc nhân tạo. Nuơi trai rồi cấy thành ngọc, ấy là nghề nuơi trai cấy ngọc.
Trước mắt chúng tơi là một vùng nuơi trai ngọc. Những giàn bè lồng trài được thả nuơi trong vịnh. Trên mặt biển là hàng nghìn chiếc phao nhựa mầu đen, trịn như quả bang, giữ nổi giàn lồng trai. Vài chiếc bè lớn, trên là nhà làm việc của hàng chục cơng nhân. Cơng việc ấy là lấy một con trai, tách lớp màng áo nhỏ đĩ vào nhân rồi cấy vào nội tạng con trai khác, màng áo sẽ được một con trai sinh ra ngọc. Cơng việc này đầy hứng thú và tỉ mỉ, mỗi con trai được cấy hai nhân viên mà mỗi người mỗi ngày cĩ thể cấy cho 400 - 600 con trai. Trai hai năm tuổi mới đủ sức sinh ngọc, nhưng quá 3 tuổi đã già, khơng thể cấy được nữa. Sau khi cấy 12 - 18 tháng sẽ thu hoạch ngọc. Người ta vớt trai, gỡ ra từng con, tách lấy vỏ ngọc, đưa vào thiết bị rửa, đánh bĩng. Chiếc khay trắng chứa đầy ngọc đã được rửa, những viên ngọc trịn bằng viên bi xe đạp được đổ ra mặt bàn để chọn. Một khay ngọc đầy chỉ chọn được vài viên đẹp là những viên trịn, khơng cĩ vết, thường cĩ màu sáng ánh bạc; cũng cĩ khi được ngọc màu đen. Nĩi thì như vậy, cịn
nhìn vào “đống ngọc” trên bày này, nhiều viên cĩ màu tím, vân hồng (giống mặt phía trong vỏ trai), tơi khơng thể biết viên nào là đẹp “thật”. Những viên được chọn phải qua nhiều khâu chế tác đem bán mới cĩ giá. Giá ngọc cũng vơ cùng, cĩ viên vài chục USD, cũng cĩ viên vài nghìn USD. Trong số hàng chục vật quý hiếm làm đồ trang sức, ngọc trai đứng hàng thứ bảy, sau kim cương, xaphia, rubi... và quý hơn vàng.
Tơi được biết, tháng 6/1992, Cơng ty dịch vụ nuơi trồng thủy sản mua gom ở vùng biển từ Cơ Tơ đến Thanh Hố được 10 vạn con trai, đưa về cảng Vạn Hoa (cách cửa sơng Tiên Yên 20km). Tháng 7, mưa kéo dài 7, 8 ngày, nước lũ sơng Tiên Yên đổ ra biển, làm nước biển bị pha “nhạt”, trai chết chỉ cịn 1,3 vạn con. Số vốn đổ vào nuơi trai khoảng gần 100 triệu đồng gần như đi đứt. Đến tháng 9 năm ấy, với số trai cịn lại, cán bộ của Cơng ty đã cho trai đẻ thành cơng. Sau đĩ cĩ nhiều người nước ngồi muốn vào hợp tác sản xuất trai ngọc. Phải sau cái đận ấy, mới cĩ những viên ngọc.
Bây giờ nuơi cấy trai ngọc đang trở thành một nghề. Hằng năm sẽ cần hàng triệu con trai nguyên liệu. Để chọn được một triệu con trai cho cấy ngọc, cần bốn triệu con. Mỗi gia đình một năm cĩ thể nuơi, quản lý 5 - 10 vạn con trai. Nghề này phải làm việc trên biển, cần sự hợp tác của nhiều gia đình thành nhĩm, mỗi nhĩm
10 - 20 hộ. Ở các đảo Hang Hoi, Nhiêu Tân, Cát Giá, Vịnh Bái Tử Long, đã cĩ nhiều gia đình lập thành nhĩm nuơi trai làm nguyên liệu cho cấy ngọc. Hiện đã cho đẻ và sản xuất được trai giống, đã cĩ cơ sở sản xuất nhân cấy ngọc. Rồi đây, từ Hạ Long, Bái Tử Long, Lan Hạ đến Cát Bà... sẽ nuơi trai ngọc. Hàng nghìn người cĩ thêm việc làm, tăng thu nhập. Vùng biển phía Bắc này của Tổ quốc đang và sẽ trở thành vùng trai ngọc lớn.
Cha ơng ta ngày xưa đã cĩ câu: “Miếng ngon nhớ lâu, địn đau nhớ đời”. Nghề nuơi trai ngọc ở Bái Tử Long cũng năm chìm bảy nổi chín lênh đênh. Nhưng cĩ cái gì được mà khơng mất. Cĩ cái mất để mà được. Năm 1973, bão số 10 tràn vào vùng nuơi ngọc trai. Khi đĩ nghề này tưởng chừng khơng trụ nổi. Biết giá trị của ngọc trai, một lớp trẻ đã đến đây làm lại từ đầu và đã phải vật lộn với bao khĩ khăn bão táp của cái nghề nuơi trai ngọc và rồi họ đã thành cơng. Họ đã nắm được các quy trình cho trai đẻ và sản xuất nhân ngọc trai.
Với kinh nghiệm thành cơng và thất bại từ Bái Tử Long, nghề nuơi ngọc trai sản xuất là một nghề làm giàu nhanh vì nguyên liệu và vùng sản xuất ngọc trai ở nước ta được kéo dài 3200 km bờ biển từ Bắc vào Nam, xa đất liền nơi nào cũng cĩ những đảo để cho nghề này phát triển.
Chỉ cĩ điều ngọc trai quý hơn vàng thì việc đầu tư kỹ thuật để sản xuất ngọc trai phải được
huấn luyện để người nuơi ngọc trai cĩ kỹ năng thực sự. Nghề này sẽ là một trong những nghề cho các ngư dân và những ai cĩ khát vọng làm giàu, phù hợp với chủ trương chuyển đổi cơ cấu trong sản xuất nơng nghiệp, ngư nghiệp, đa dạng hố cây trồng vật nuơi để gĩp phần vào việc xố đĩi, giảm nghèo, tiến lên giàu cĩ.
thu 15 tRiỆu ĐỒNG/NaÊM tƯø NuƠi Gà CƠNG NGhiỆP tƯø NuƠi Gà CƠNG NGhiỆP
Ơng Nguyễn Văn Chùng ở xã Dương Hà, huyện Gia Lâm, Hà Nội là một nơng dân làm kinh tế giỏi.
Năm 1994, ơng được nghỉ hưu trong điều kiện đời sống gia đình gặp nhiều khĩ khăn. Vừa hồn thành nhiệm vụ với Nhà nước, sau khi tham khảo kinh nghiệm làm kinh tế của bạn bè, ơng quyết định đầu tư nuơi gà cơng nghiệp. Được Hội nơng dân xã giúp đỡ vay 500.000đ, kết hợp với số vốn tích luỹ được ơng đã mua 350 con gà giống để nuơi. Lứa đầu nuơi nhiều nên khơng khỏi bỡ ngỡ, nhưng rồi ơng động viên mọi người trong gia đình “vừa làm vừa học hỏi thêm, chắc sẽ thành cơng”.
Pha chế thức ăn, bổ sung các thành phần dinh dưỡng trong cám được ơng thực hiện đúng liều lượng. Hằng ngày khi chăm sĩc gà, ơng thường để ý xem chúng mắc bệnh gì để chữa.
Theo tính tốn của gia đình, mỗi lứa trừ chi phí cịn lãi 3 triệu đồng. Một năm nuơi 5 lứa gà, ơng đã cĩ lãi 15 triệu đồng.
Cùng với nuơi gà, vợ chồng ơng Chùng cịn nhận ruộng khốn sản phẩm. Từ các diện tích này, sau khi sử dụng cho sinh hoạt, số lương thực cịn dư cũng bán được trên 1 triệu đồng.
Từ một gia đình nghèo khĩ, bằng chính lao động của mình, ơng Chùng đã cĩ mức thu nhập 16 - 18 triệu đồng một năm nên cuộc sống đã dư dật, cĩ bát ăn bát để. Ngồi làm kinh tế cho gia đình mình, ơng Chùng cịn vận động một số bà con cùng thơn nuơi gà cơng nghiệp như anh Chính A, Chính B, Chín Học... Hiện nay, các gia đình trên đều cĩ mức thu nhập khá.
NGhỀ ChaÊN NuƠi ở SĨC SơN thuÙC ĐaÅY NhaNh xaÂY DỰNG thuÙC ĐaÅY NhaNh xaÂY DỰNG