Ảnh hưởng cuả thuốc BVTV đến ra hoa, đậu quả của cây dưa lê Hàn Quốc

2.1.4 .Một số loại sâu, bệnh hại chính

4.1. Ảnh hưởng của một số thuốc BVTV đến sinh trưởng, phát triển đến

4.1.2. Ảnh hưởng cuả thuốc BVTV đến ra hoa, đậu quả của cây dưa lê Hàn Quốc

4.1.2.1. Ảnh hưởng cuả thuốc BVTV đến ra hoa, đậu quả của cây dưa lê

Tổng số hoa, tỷ lệ hoa cái trên cây có ảnh hưởng đến khả năng đậu quả của dưa lê. Số hoa đực, số hoa cái trên cây phụ thuộc vào nhiều yếu tố như điều kiện ngoại cảnh: nhiệt độ, lượng mưa, kỹ thuật chăm sóc, ngoài ra còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố di truyền và các yếu tố khác.

Dưa lê là cây đơn tính cùng gốc, có hoa đực và hoa cái trên cùng một cây, thuận lợi cho việc thụ tinh.

Thời kỳ ra hoa là thời kỳ cây chuyển từ giai đoạn sinh trưởng sinh dưỡng sang sinh trưởng sinh thực. Thời kỳ ra hoa của cây phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện ngoại cảnh.

Kết quả nghiên cứu đặc điểm ra hoa đậu quả được thể hiện ở bảng 4.2.

Bảng 4.2. Ảnh hưởng cuả thuốc BVTV đến ra hoa đậu quả của cây dưa lê Hàn Quốc

Công thức

Chỉ tiêu về hoa Chỉ tiêu về quả

Số hoa đực (hoa) Số hoa cái (hoa) Số quả TB/cây Tỷ lệ đậu quả (%) CT1 132,93 26,60 5,33 20,15 CT2 150,86 33,86 5,77 17,02 CT3 135,06 29,66 5,33 18,00 CT4 136,80 30,66 5,55 17,96 CT5 141,20 34,13 5,89 17,14 CT6 (đ/c) 136,80 30,66 5,77 18,91 P >0,05 >0,05 >0,05 >0,05 CV% 7,42 9,29 14,33 14,26 LSD0,05 _ _ _ _ Qua bảng 4.2 ta thấy: - Chỉ tiêu về hoa:

+ Số hoa đực của các công thức tham gia thí nghiệm dao động từ 132,93 – 150,86 hoa/cây. Các công thức phun thuốc BVTV không gây ra sự sai khác ở mức độ tin cậy 95%.

+ Số hoa cái của các công thức tham gia thí nghiệm dao động từ 26,60 - 34,13 hoa/cây. Giữa các công thức thí nghiệm không gây ra sự sai khác ở mức độ 95%.

- Chỉ tiêu về quả:

+ Số quả TB/ cây ở các công thức thí nghiệm dao động từ 5,33 - 5,89 quả/cây sự chênh lệch này không đáng kể nên kết quả xử lý thống kê cho thấy giữa các công thức không có sự sai khác ở mức độ tin cậy 95%.

+ Tỷ lệ đậu quả của các công thức thí nghiệm dao động từ 17,02 – 20,15%. Tỷ lệ đậu quả giữa các công thức không gây ra sự sai khác ở mức độ tin cậy 95%.

4.1.2.2. Ảnh hưởng cuả thuốc BVTV đến sự tăng trưởng kích thước quả của cây dưa lê hàn Quốc

Đặc điểm hình thái, mẫu mã của quả có ý nhĩa trong việc đưa sản phẩm ra thị trường. Đối với dưa lê, đa số thị hiếu của người tiêu dùng hiện nay yêu cầu chất lượng ngon đồng thời mẫu mã đẹp, kích thước quả vừa phải, màu sắc quả đẹp, hình dạng quả phải hấp dẫn.

Bảng 4.3. Ảnh hưởng cuả thuốc BVTV đến sự tăng trưởng kích thước quả của cây dưa lê Hàn Quốc

Đơn vị: cm

Công thức Chiều dài quả Đường kính quả

CT1 12,70 8,23 CT2 12,71 8,40 CT3 12,84 8,37 CT4 12,67 8,47 CT5 13,03 8,45 CT6 (đ/c) 13,12 8,50 P >0,05 >0,05 CV% 3,90 4,14 LSD0,05 - -

Qua bảng số liệu trên cho thấy:

- Chiều dài quả khi thu hoạch ở các công thức thí nghiệm dao động từ 12,67 - 13,12 cm/quả tương đương nhau và không gây ra sự sai khác ở mức độ tin cậy 95%.

- Đường kính quả của các công thức thí nghiệm dao động từ 8,23 – 8,50 cm/quả. Số liệu chênh lệch quá nhỏ, kết quả xử lý thống kê cũng cho thấy sự sai khác giữa các công thức không có ý nghĩa ở mức độ tin cậy 95%.

4.1.2.3. Ảnh hưởng cuả thuốc BVTV đến màu sắc, phẩm vị của quả dưa lê hànQuốc

Chất lượng sản phẩm với nhóm dưa lê bao gồm có màu sắc vỏ quả, hương thơm, độ giòn và độ ngọt của quả. Quả có chất lượng tốt, màu sắc quả tươi vàng, có mùi thơm nhẹ, độ giòn và độ ngọt vừa phải sẽ khiến cho người tiêu dùng ưa chuộng hơn.

Kết quả được thể hiện tại bảng 4.4.

Bảng 4.4. Ảnh hưởng cuả thuốc BVTV đến màu sắc, phẩm vị của quả dưa lê Hàn Quốc

Công thức

Thuốc BVTV hoạt chất

Màu sắc vỏ

quả Hương thơm Độ giòn Brix

CT1 Bacillus subtilis Vàng Thơm Giòn 10,56a

CT2 B. subtilis

+ Steptomyces Vàng Thơm Giòn 9,06b

CT3 Nano bạc

+Nano đồng Vàng Thơm Giòn 8,63b

CT4 Ningnamycin Vàng Thơm Giòn 9,26b CT5 Mancozeb

+ Metalaxyl Vàng Thơm Giòn 11,26a

CT6 (đ/c) Vàng Thơm Giòn 10,80a

P <0,05

CV(%) 7,09

Qua bảng 4.4 cho thấy:

- Màu sắc vỏ quả dưa lê Hàn Quốc khi chín đều có màu vàng và mùi thơm đặc trưng của giống

- Độ giòn: Sơ bộ đánh giá cảm quan cho thấy giống dưa lê thí nghiệm đều có độ giòn như nhau.

- Độ Brix ở các công thức tham gia thí nghiệm có độ Brix dao động từ 8,63 - 11,26 %. Trong đó cao nhất là công thức 1 (10,56%) và công thức 5 (11,26%) có độ Brix tương đương so với công thức đối chứng và cao hơn các công thức thí nghiệm còn lại. Các công thức còn lại có độ Brix tương đương nhau dao động từ 8,63% đến 9,26% và thấp hơn công thức đối chứng ở mức độ tin cậy 95%.

4.2. Ảnh hưởng của thuốc BVTV đến tình hình bệnh hại trên giống dưa lê Hàn Quốc vụ Xuân 2018