Nhà hành chính và các nhà phục vụ sinh hoạt

Một phần của tài liệu ĐỒ án CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN đề tài thiết kế nhà máy sản xuất socola từ quả cacao tươi (Trang 67 - 70)

4. Tính toán xây dựng:

4.2.Nhà hành chính và các nhà phục vụ sinh hoạt

hoạt Nhà hành chính

Nhà hành chính là nơi làm việc của cán bộ lãnh đạo nhà máy, công nhân viên ở các phòng ban. Bảng: Diện tích cách phòng làm việc ST Phòng T 1 Phòng giám đốc 2 Phòng PGĐ kinh doanh 3 Phòng PGĐ sản xuất 4 Phòng hành chính 5 Phòng kế hoạch KD 6 Phòng kế toán tài vụ 7 Phòng kỹ thuật 8 Phòng marketing 9 Phòng KCS 10 Phòng họp 11 Nhà vệ sinh 12 Phòng y tế Tổng

Tổng diện tích của khối nhà hành chính là 188m2. Ngoài ra, trong quá trình thiết kế nhà máy còn cần có hành lang 1.5 mét. Tiến hành xây dựng theo kiểu 2 tầng, kích thước mỗi tầng (D x R x C) = 12 x 10 x 4 (m).

Vậy tổng diện tích thực cần có của khối nhà hành chính là 240 m2 (120 m2 sàn).

Nhà ăn, hội trường

Hội trường:

Tổng số nhân viên của nhà máy là 135 người.

Giả sử chọn tiêu chuẩn cho mỗi nhân viên là 0.8 (m2/người). Diện tích cần cho hội trường là: 135 x 0.9 = 121,5 (m2). Chọn kích thước cho phòng hội trường là: 12 x 10,5 x 4 (m).

Nhà ăn:

Tính cho 4/5 số công nhân của ca đông nhất với diện tích tiêu chuẩn là: 2.25 (m2/công nhân).

Số lượng nhân viên trong 1 ca đông nhất là 100 người. Diện tích nhà ăn là: 4/5 x 100 x 2.25 = 180 (m2).

Thiết kế nhà ăn 2 tầng, hành lang 1.2 m, cầu thang 1.5 m.

Kích thước nhà ăn mỗi tầng là: dài x rộng x cao = 14 x 8 x 4 (m). Vậy diện tích thực của nhà ăn là 224 (m2) (112 m2 sàn).

Nhà để xe

Nhà để xe dùng để chưa xe đạp và xe máy của cán bộ công nhân viên nhà máy. Nhà để xe được tính số công nhân cho 1 ca đông nhất.

Giả sử trung bình 2 xe/ m2 diện tích. Diện tích nhà để xe = 100 x 0.5 = 50 (m2).

Vậy thiết kế nhà xe có kích thước (dài x rộng x cao) = 10 x 5 x 3 (m).

Gara ô tô

Gara ô tô để chứa: 2 xe ca đưa đón công nhân, 1 xe con cho ban giám đốc và 11 xe chở hàng.

Giả sử tiêu chuẩn diện tích trung bình cho mỗi xe là 4(m2). Vậy tổng diện tích cần thiết là: 14 x 5 = 70 (m2).

Thiết kế nhà xe có kích thước là (dài x rộng x cao) = 12 x 6 x 5(m).

ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM – NHÓM 14 – TỔ 1

Nhà sinh hoạt, vệ sinh

Số phòng tắm

Số phòng tắm được tính cho 60% số công nhân ca đông nhất, và 10 công nhân/ 1 vòi tắm. Vậy số phòng tắm là: n = (100 x 0.6)/ 10 = 6 phòng,

Kích thước mỗi phòng là (dài x rộng x cao) = 1.5 x 1.5 x 3 (m). Tổng diện tích là (1.5 x 1.5) x 6= 13,5 (m2).

Phòng thay quần áo

Tính cho 60% số công nhân trong ca đông nhất, tiêu chuẩn 0.4 m2 /công nhân.

Diện tích của phòng thay quần áo = (100 x 0.6 x 0.4) = 24 (m2). Chia 2 phòng nam, nữ. Kích thước mỗi phòng dài x rộng x cao = 4 x 3 x 3 (m).

Nhà vệ sinh

Chọn số nhà vệ sinh là 4 phòng

Kích thước mỗi phòng (dài x rộng x cao) = 3,5 x 3 x 3 (m). Tổng diện tích: (3 x 3,5) x 4 = 42 (m2).

Nhà bảo vệ

Nhà bảo vệ được xây dựng gần cổng chính và cổng phụ. Chọn 2 nhà bảo vệ Kích thước: dài x rộng x cao = 3x 3 x 3 (m).

Tổng diện tích: (3 x 3) x 2 = 18 (m2).

Một phần của tài liệu ĐỒ án CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN đề tài thiết kế nhà máy sản xuất socola từ quả cacao tươi (Trang 67 - 70)