4.1.4 .Các loại chè hữu cơ của mơ hình chè hữu cơ của cơng ty cổ phần NTEA
5.2. Giai pháp
5.2.1. Giải pháp về giống:
-Lựa chọn giống mới vừa có năng suất cao vừa có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, vừa cho sản phẩm chất lượng cao để phục vụ sức khẻo con người, giảm hàm lượng cafein và tăng hoạt chất thơm.
-Trong việc chọn giống chè nhiều nơi đã áp dụng rộng rãi những thành tựu công nghệ sinh học như kỹ thuật gen, nuôi cấy mô. Với nhân giống trồng nới thường sử dụng phương pháp nhân giống vơ tính. Đặc biệt là giống chè chất lượng cao cổ thụ được trồng rất nhiều ở huyện dang cho kết quả cao.
-Huyện đồng hỷ hiện nay hầu hết diện tích cây chè vẫn là giống chè trung du, ưu diểm của giống này đó là chất lương chè xanh cao, khả năng chống chịu sâu bệnh tương đối tốt nhưng năng suất lại thấp, khả năng chịu thâm canh kém hơn những giống chè mới. Vì vậy trong những năm tới cần mở rộng giống chè mới, đưa dần giống mới có năng suất cao, chất lượng tốt
-Tuy nhiên việc đưa những giống mới vào trong sản xuất là mọt việc làm khó khăn. Thứ nhất là do chi phí mua những giống mới này khá cao, trong khicacs
mương chè chủ yếu là giống chè trung du lại vẫn đang phát triển, những khoản chi phí ban đầu như trông mới, chăm sóc thời kỳ kiến thiết cơ bản khác lớn, chu kỳ kinh doanh của cây chè lại dài nên chưa thể thu hồi được vốn.
-Thứ hai là do các các hộ hầu hết đã quen với giống cây cũ, ít hộ dám chấp nhận rủi do hơn nữa nương chè cũng cần có thời gian kiến thiết nhất định
-Quá trình này phải được thể hiện từng bước, trước hết tạm thời sẽ đưa giống mới vào diện tích trồng mới hoặc là thay theescho nương chè đã trở nên cằn cỗi để từ đó phát triển diện tích chè
-Đối với vùng tập sản xuất ched đen chủ yếu vẫn là giống chè trung du hiện có và giống PH1,PH11… trồng cải tạo thay thế diện tích chè già cỗi có năng suất dưới 75 tấn/ha bằng bộ giống lai LDP, giống chè Phú Bền để đến năm 2020 đạt khoảng 20% diện tích sản xuất chè đen bằng giống mới
-Vùng tập chung sản xuất chè xanh sử dụng giống chè Phúc vân tiên giâm cành và giống chè chập nội chất lượng cao.
-Sản xuất cây giống: sử dụng kỹ thuật giâm cành, tiếp nhận giống ở các vườn ươm có chất lượng tốt và đã đạt được cấp chứng chỉ chất lượng hữu cơ. Tiếp tục duy trì hệ thống vườn ươm giống chè tập chung để có đủ cây giống đảm bảo chất lượng phục vụ kế hoạch trồng mới, trông cải tạo, thay thế chè trong phạm vi cty.