4.1.4 .Các loại chè hữu cơ của mơ hình chè hữu cơ của cơng ty cổ phần NTEA
5.2. Giai pháp
5.2.4. Giải pháp về thương mại về tiêu thụ sản phẩm
-Tổ chức mạng lưới thu mua và thanh toán sản phẩm chè trong các hộ nông dân, xây dựng mối quan hệ hữu cơ giữa người trồng chè và doanh nghiệp.
-Xúc tiến thành lập các câu lạc bộ khuyến nông thôn bản, liên thôn bản, nhằm tạo ra sự phối hợp có hiệu quả giữa các lĩnh vực khac nhau trong sản xuất, đặc biệt trong ngành chè ở vùng chè quy hoạch. Từng bước trên cơ sở sản xuất kinh doanh chè, thành lập các mơ hình hợp tác xã phù hợp đảm bảo năng lực quản lý và điều hành trong sản xuất và tiêu thụ chè.
-Các doanh nghiệp, đơn vị sản xuất kinh doanh chè cần đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại tìm kiếm mở rộng thị trường, bạn hàng để có thị trường ổn định, nhất là xuất khẩu trực tiếp không phải tiêu thụ qua trung gian; từng bước xây dựng tổ chức điều hành sản xuất theo tiêu chuẩn ISO, từng bước xây dựng thương hiệu chè
-Để giải quyết vấn đề này cần phải nâng cao chất lượng từ khâu nguyên liệu đầu vào đến công nghệ chế biến và từng bước xây dựng thương hiệu chè. Cần thiết phải đăng ký và xây dựng được thương hiệu chè đặc sản của, và các sản phẩm chè xanh vùng cao cung như tham gia vào thương hiệu chè Việt.
-Trong những năm gần đây do tình hình phức tạp của dịch covid là một thách thức không nhỏ cho cty nên phương thức bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng khơng cịn là phương pháp hiệu quả sao với mấy năm chưa có dịch covid như trước, vậy nên phương thức bán hàng trên các sàn thương mại điện tử đang là su thế chung của các doanh nghiệp
KẾT LUẬN
-Thực tế nghiên cứu cho thấy tình hình kinh doanh của cty đã đi vào ổn định và có lãi tạo thu nhập ổn định cho người dân liên kết với cty, nhưng trong những năm gần đây do dịch bệnh covid cũng là thách thức nên phương thức bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng không được thuận lợi như trước,nên việc bán hàng trên các trang thương mại điện tử không phải là mới nhưng chưa được chú trọng trong tình hình dịch phức tạp như hiện nay thì bán hàng qua các sàn thương mại như;shopee, tiki , lazada,…. Là điều tất yếu
-Nhìn chung những năm qua ngành chè hữu cơ của công ty NTEA đã đạt được những bước tiến phát triển cả về số lượng và chất lượng, được tiêu dùng khắp nơi tin dùng .
-Sản phầm chè của cty tạo nên thương hiệu riêng của cty và được người tiêu dùng tin dùng hàng ngày và làm quà tặng mỗi dịp lễ hoặc ngày tết, nhưng bên đó các sản phẩm chè hữu cơ của cty còn khá là cao nên chỉ các bộ phận người có thu nhập trung bình và cao mới có thể sử dụng hàng ngày cong bộ phận người có thu nhập thấp và người ở vùng nơng thơn ít khi họ mua chè hữu cơ của cty về dùng
-Nhận thấy giá trị kinh tế mà trồng chè theo tiêu chuẩn hữu cơ đem lại, cho cty cổ phần Ntea , cty đã khơng ngừng mở rộng diện tích, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm chè. Cũng từ cây chè mà cty đã giải quyết một phần nào đó cơng ăn việc làm cho lao động quanh xã khơng có việc làm ở trên địa bàn xã cũng như tạo việc làm thời vụ cho các lao động lân cận trên địa bàn.
-Về thị trường giá cả: Trong những năm qua thị trường xuất khẩu chè của Việt Nam được mở rộng, nó đặt ra cho cty phải sản xuất những sản phẩm chè hữu có cơ chất lượng và an tồn sức khẻo cho người tiêu dùng để có thể có xuất khẩu tới những thị trường khó tính như; Châu Âu , Mỹ….. Sản phẩm chè của cty hiện nay làm ra được tiêu thụ thuân lợi. Đồng thời, giá cả dần ổn định.
-Tuy nhiên bên cạnh những mặt đạt được, ngành chè của cty trong những năm qua còn gặp phải nhiều hạn chế; năng suất chè bình qn của cty cịn thấp so
với phương pháp trồng chè thông thường,một số nương chè dần xuống cấp nên hiệu quả kinh tế chưa cao.
KIẾN NGHỊ
- Đối với cơ quan có thẩm quyền
+Tăng cường đội ngũ khuyến nơng để hướng dẫn kỹ thuật canh tác một cách thường xuyên hơn. Tuyên truyền, giải thích để người dân thấy rõ được lợi ích của viêc canh tác đúng kỹ thuật sẽ mang lại hiệu quả kinh tế bền lâu, góp phần hoàn thành mục tiêu của tỉnh và mục tiêu chung cảu bộ NN và PTNT đề ra .
+Tổ chức quản lý, giám sát chặt chẽ nguồn phân hóa học, thuốc trừ sâu đưa vào tỉnh cũng như việc cung ứng các dịch vụ này, đặc biệt là các nguồn trong danh mục cấm sử dụng. có quy định xử phạt cụ thể với những đối tượng cố tình vi phạm quy trình sử dụng thuốc trừ sâu ở cả nới cung cấp và nơi sử dụng.
+Khuyến khích các doanh nghiệp ký kết hợp đồng mua bán các loại sản phẩm chè cho nông dân; mở rộng mạng lưới chợ nông thôn để nông dân tự giao dịch trao đổi, mua bán; xây dựng hệ thống quản lý, kiểm tra, giám sát, đánh giá chất lượng sản phẩm chè.
- Đối với doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè
+Phải có nghĩa vụ và trách nhiệm sản xuất theo đúng quy trình kỹ thuật thâm canh đã được cán bộ kỹ thuật hưỡng dẫn, vận dụng các phương pháp sản xuất chè an toàn, chè sạch, chè hữu cơ, hạn chế sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu trong sản xuất chè; nêu từ gốc giữ ẩm cho chè, hạn chế được cỏ dại, tiết kiệm được cơng làm cỏ và có tác dụng cải tạo đất tốt, là cơ sở để tăng nằng suất cây trồng và năng suất lao động.
+Cần phải tăng cường tập huấn nâng cao trình độ cho người sản xuất, tạo diều kiện giúp họ về vốn về thông tin thi trường, đặc biệt là đối với các hộ sản xuất tự do. Đẩy mạnh phát triển sản xuất chè an toàn và chè hữu cơ.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
I. Tài liệu Tiếng Việt
1. “Giáo trình chăm sóc chè”. Thư viện trường Đại Học Tiền Giang. 2. “Nông nghiệp hữu cơ”. Nhà xuất bản nông nghiệp Hà Nội-2012 3. số liệu thống kê chè FAOSTAT
II. Tài liệu điện tử
1. Tạp chí nơng thơn 2. Chetonvinh.com
3. Cổng thông tin điện tử tử THAI NGUYEN PORTAL 4. số liệu liên hiệp các tổ chức hữu nghị việt nam năm (2018) 5. số liệu thống kê 2019
6. Wikipedia tiếng Việt
7. https://tailieuchung.com/vn/tlID121021_quan-ly-dich-hai-tong-hop-ipm-tren- cay-che.html 8. http://www.hoanggiangpharma.com.vn/Print.aspx?Culture=vi-VN&q=1773 9. https://tailieu.vn/doc/giao-trinh-nong-nghiep-huu-co-danh-cho-bac-dai-hoc-- 1952953.html 10. https://danviet.vn/thai-nguyen-trong-che-huu-co-theo-tieu-chuan-viet-nam-che- ngot-hau-dam-vi-de-ban-20201208145859631.htm 11. https://kinhtenongthon.vn/san-xuat-che-an-toan-theo-huong-huu-co-xu-the-tat- yeu-post38862.html 12. http://www.chelangson.com/khai-quat-chung-ve-cay-che-tinh-hinh-san- xuattieu-thu-che-tren-the-gioi-va-o-viet-nam-18-45-171-CMCDT.htm 13. http://www.khuyennongthainguyen.vn/Desktop.aspx/Tin-tuc/Tin- tuc/Thuc_day_san_xuat_che_an_toan_theo_huong_huu_co/
PHIẾU ĐIỀU TRA
SẢN XUẤT CHÈ HỮU CƠ CỦA CÔNG TY NTEA I. THÔNG TIN ĐỐI TƯỢNG ĐƯỢC PHỎNG VẤN
- Tên DN/HTX/hộ dân: - Địa chỉ:
- Số điện thoại
- Giới tính: Tuổi:
II. THÔNG TIN VỀ SẢN XUẤT CỦA CÔNG TY NTEA
2.1 Thời gian áp dụng trồng chè hữu cơ của công ty Từ 1 – 2 năm
Từ 2 – 5 năm Từ 5 năm trở lên
2.2. Cơng ty có liên kết với các HTX/hộ dân trồng chè hữu cơ khơng? Có (xuống mục a)
Khơng (Xuống mục b)
a) Thông tin của DN/HTX/hộ dân liên kết với công ty
Tên DN/HTX/hộ dân số 1
- Tên DN/HTX/hộ dân: - Địa chỉ:
- Số điện thoại
- Giới tính: Tuổi:
- Diện tích liên kết:…………….ha
- Số lao động tham gia vào sản xuất:………người - 1 ha mất bao nhiêu công lao động: ……………công - Công lao động:……………đồng/công.
Tên DN/HTX/hộ dân số 2
- Tên DN/HTX/hộ dân: - Địa chỉ:
- Số điện thoại
- Giới tính: Tuổi:
- Diện tích liên kết :…………..ha
- Số lao động tham gia vào sản xuất:………người - 1 ha mất bao nhiêu công lao động: ……………công - Công lao động:……………đồng/công.
- 1 ha thu hoạch được bao nhiêu:………..kg - Giá 1kg chè:…………….đồng Tên DN/HTX/hộ dân số 3 - Tên DN/HTX/hộ dân: - Địa chỉ:……………………………......... - Số điện thoại:……………………………. - Giới tính: Tuổi:
- Diện tích liên kết :………….ha
- Số lao động tham gia vào sản xuất:………người - 1 ha mất bao nhiêu công lao động: ……………công - Công lao động:……………đồng/công.
- 1 ha thu hoạch được bao nhiêu:………..kg - Giá 1kg chè:…………….đồng Tên DN/HTX/hộ dân số 4 - Tên DN/HTX/hộ dân: - Địa chỉ: ……………………………......... - Số điện thoại: ……………………………......... - Giới tính: ……………………………......... Tuổi:
- Diện tích liên kết :………….ha
- Số lao động tham gia vào sản xuất:………người - 1 ha mất bao nhiêu công lao động: ……………công - Công lao động:……………đồng/công.
- Giá 1kg chè:…………….đồng Tên DN/HTX/hộ dân số 5 - Tên DN/HTX/hộ dân: - Địa chỉ: ……………………………......... - Số điện tho……………………………......... - Giới tính: …………………………….........Tuổi: …………………………….........
- Diện tích liên kết :………….ha
- Số lao động tham gia vào sản xuất:………người - 1 ha mất bao nhiêu công lao động: ……………công - Công lao động:……………đồng/công.
- 1 ha thu hoạch được bao nhiêu:………..kg - Giá 1kg chè:…………….đồng
b) Thông tin sản xuất của cơng ty Ntea
Diện tích trồng chè hữu cơ trong 5 năm
Năm Diện tích trồng chè và liên kết (ha)
Năng suất thu hoạch trên 1 ha (tấn)
Năng suất thu hoạch trên 1 năm (tấn) 2016 2017 2018 2019 2020
Lao động của công ty từng trong 5 năm
Đơn vị: 1ha
Stt Nội dung Số công Tiền/công Thành tiền 1 Cơng lao
Phân bón, vật tư cho 1ha S tt Nội dung DVT Số lượng Tiền/kg Thành tiền 1 2 3 4 5
Khấu hao tài sản từng năm
Năm Số % khấu hao Số tiền khấu hao
2016 2017 2018 2019 2020
III. THÔNG TIN KINH DOANH
3.1. Doanh thu từ chè hữu cơ từng năm
Năm Số tiền 2016 2017 2018 2019 2020
3.2. Lợi nhuận từ chè theo từng năm Năm Số tiền 2016 2017 2018 2019 2020
3.3 Danh sách các sản phẩm chè hữu cơ của công ty Stt Tên sản phẩm DVT (gram/gói) Gián bán/sản phẩm 1 2 3 ….
3.4. Hình thức tiêu thụ của cơng ty bằng hình thức nào
Các kênh tiêu thụ Tỷ lệ tiêu thụ Ghi chú
Các nhà phân phối Cửa hàng tạp hóa Các siêu thị Các thương lái Bán hàng qua mạng Hình thức khác
3.5. Những khó khăn trong hoạt động sản xuất kinh doanh
3.6. Định hướng sản xuất chè hữu cơ của công ty trong tương lai?
Người đi khảo sát