1. 2G iới thieơu các dược lieơu nghieđn cứu
3.1.1 Nguyeđn lieơu nghieđn cứu: chuôi hoơt, kim tieăn thạo, rau om
3.1.1.1 Chuơi hoơt
Hát Chuơi hoơt (Semen Musae balbisianae), được xử lý từ quạ chín cụa cađy Chuơi
hoơt (Musa balbisiana Colla), hĩ Chuơi (Musaceae).
Hieơu suât: 1 kg chuơi chín cho 20 g hát khođ (2%).
Hình 3.6 A. Nại chuơi hoơt B. Quạ chuơi hoơt caĩt ngang C. Hát chuơi hoơt D. Aûnh chúp hát chuơi hoơt phĩng to
C
A B
Thực vaơt: hát Chuơi hoơt gaăn như cĩ hình caău, kích thước 4-5 mm, maịt ngồi nhám, hơi saăn sùi, cĩ màu vàng nađu, hát cĩ rơn, beđn trong hát xơp, cĩ ít tinh boơt, mùi nhé.
Đaịc đieơm boơt
Hình 3.7 Soi boơt hát Chuơi hoơt
Chú thích:
1. Hát tinh boơt 2. Tinh theơ chiêt quang hình khơi đa
dieơn
3. Khơi màu đỏ, màu cam, màu nađu . 4. Mạnh vỏ hát (phaăn vỏ lúa beđn trong) 5. Mạnh mođ meăm chứa tinh boơt
6. Mạnh mođ meăm goăm tê bào hình chữ nhaơt màng lâm tâm
7. Mạnh vỏ hát (phaăn vỏ ngồi)
Boơt Chuơi hoơt cĩ màu vàng nađu, mùi nhé, vị hơi chát.
Soi kính hieơn vi thây :
- Hát tinh boơt cĩ kích thước khá đeău nhau khoạng 8-10 m.
- Những tinh theơ chiêt quang cĩ hình khơi đa dieơn.
- Mạnh mođ meăm cĩ màng mỏng chứa đaăy tinh boơt.
- Mạnh mođ meăm câu táo bởi các tê bào hình chữ nhaơt màng lâm tâm, cĩ màu
vàng. Mạnh vỏ hát (phaăn vỏ lúa beđn trong) cĩ câu táo hình văy.
- Mạnh vỏ hát (phaăn beđn ngồi) màu nađu, dày. Khơi màu (đỏ, cam, nađu).
3.1.1.2 Kim tieăn thạo
Mău Kim tieăn thạo (Herba Desmodii styracifolii) cĩ boơ phaơn dùng là phaăn
tređn maịt đât cụa cađy Kim tieăn thạo (Desmodium styracifolium (Osb.) Merr.), hĩ
Thực vaơt: dược lieơu là những đốn thađn mang lá, thađn hình trú , đường kính
0, 2 - 0, 3 cm, bao phụ bởi lođng mịn. cành già màu nađu xám, cĩ ít nơt saăn.
Lá mĩc so le, cĩ 2 lối là lá đơn và lá kép nhưng đa sơ là lá kép. Lá kép
goăm 3 lá chét, lá ở giữa to nhât gaăn như hình trịn, đường kính 3-5 cm, hai lá chét cịn lái thì nhỏ hơn, hình trứng trịn đường kính 2 -3 cm. Ở moêi cuơng lá
đeău cĩ 2 lá bé hình kim. Mép lá nguyeđn màu xanh lúc , maịt tređn nhẵn maịt dưới màu traĩng xám cĩ nhieău lođng mịn. Gađn
lá hình lođng chim, câu táo bởi các gađn phú song song và cách khoạng 0,3-0,5 cm rât
đaịc bieơt. Theơ chât dịn, vị lá cĩ mùi thơm
nhé và cĩ nhieău xơ.Cúm hoa là xim co tú
lái thành chùm dài đên 7 cm ở ngĩn cành, phụ lođng mịn màu traĩng bác.
Cánh hoa 5, khođng đeău, màu hoăng tím.
Cánh cờ to, gaăn trịn, đường kính 5-6 mm, cĩ gađn giữa và thùy cán. 2 cánh beđn nhỏ hơn, thuođn dài, cao 4 -5 mm, roơng 3 mm.
Lườn cao 5 mm, roơng 2 mm. Nhị10, gaăn
Hình3.8 Cađy Kim tieăn thạo đeău, đính tređn đê hoa, 9 nhị ở phía trước (Desmodium styracifolium) dính nhau bởi chư thành 1 ơng cao 4-5 mm, rời ở phía tređn khoạng 1 mm, phaăn rời cong veă phía sau, 1 nhị sau dài 4 mm. Chư nhị màu traĩng. Bao phân hình baău dúc, màu vàng, dài 0,5 mm, 2 ođ, nứt dĩc, hướng trong, đính đáy. Hát phân rời, màu vàng, hình caău hay baău dúc cĩ 2 rãnh
mép. Baău nỗn màu xanh lúc, dép, cĩ nhieău lođng màu traĩng; vịi nhúy dáng sợi, cong veă phía sau, dài 2,5 mm, màu xanh phớt tím; núm nhúy màu xanh, hơi loe roơng.
Quạ màu xanh, dài 1,5-2 cm, roơng 3,5 mm, cĩ 4-6 đơt, cĩ lođng traĩng ngaĩn.
Hoa thức Hoa đoă
Vi hĩc
Vi phău lá: cĩ gađn loăi ở 1 maịt.
- Tê bào bieơu bì cụa gađn chính cĩ kích thước nhỏ hơn so với tê bào bieơu bì ở
phiên lá.
- Maịt tređn cụa phiên lá nhẵn, maịt dưới mang nhieău lođng che chở và lođng tiêt.
Lođng che chở cĩ lối đa bào dài (chađn cĩ 1-2 tê bào rât ngaĩn, tê bào ở đaău rât dài), cĩ lối đơn bào ngaĩn hơn và ở đaău thường cong hình mĩc cađu. Lođng tiêt đa bào cĩ chađn phình to goăm nhieău tê bào, phía tređn lođng thon nhỏ, đaău tù.
- Mođ meăm giaơu ở 2 beđn phiên lá hơi lân sađu vào phaăn gađn lá, khá đaịc bieơt.
- Lớp mođ dày gĩc naỉm sát bieơu bì tređn và dưới cụa gađn chính.
- Đám mođ cứng nhỏ cĩ hình trịn rât đaịc saĩc bao bĩc bĩ libe goê phú beđn trong,
đám mođ cứng này naỉm sát lớp mođ dày tređn.
- Bĩ libe goê chính hình cung, ođm sát libe là moơt vịng mođ cứng, đa sơ phát trieơn
thành sợi.
- Mođ meăm cĩ khoạn gian bào khá phát trieơn.
- Bieơu bì goăm những tê bào nhỏ mang nhieău lođng che chở , lođng tiêt (giơng ở lá)
- Mođ dày phiên goăm 2-3 lớp tê bào.
- Mođ meăm vỏ đaịc, thưnh thoạng cĩ những khoạn gian bào, màng hơi nhaín. Ở
vùng sát với mođ cứng thường cĩ chứa tinh theơ calci oxalat hình khơi.
- Mođ cứng thường hĩa sợi táo thành cung phụ leđn bĩ libe.
- Bĩ libe goê goăm libe I là những tê bào nhỏ cĩ màng mỏng, xêp loơn xoơn, cĩ
nhieău quạn bào. Libe II gaăn như lieđn túc goăm những tê bào xêp đoăng tađm và xuyeđn tađm khá đeău đaịn. Goê táo thành từng bĩ goăm goê II và goê I xeẫp xen kẽ giữa những tia goê.
- Taăng sinh libe goê khá lieđn túc.
- Mođ meăm tụy roơng, hình nhieău cánh cĩ những tê bào chứa tinh theơ calci oxalat
hình khơi naỉm cánh moơt mođ đaịc bieơt bị nhuoơm màu xanh với thuơc nhuoơm
carmin-vert iod.
Vi phău
Hình 3.9 Hình chúp vi phău lá và thađn Kim tieăn thạo
b a
1. Bieơu bì tređn 7. Vịng mođ cứng (gađn chính) 2. Mođ dày gĩc 8. Mođ meăm
3. Đám mođ cứng 9. Bieơu bì dưới
4. Bĩ libe goê phú 10. Lođng che chở đa bào 5. Goê (gađn chính) 11. Lođng che chở đơn bào 6. Libe (gađn chính) 12. Lođng tiêt đa bào
Hình 3.10 Lođng tiêt và lođng che chở đa bào cụa
Kim tieăn thạo
b
Hình 3.11 Tinh theơ Calci oxalat hình trú đaịc bieơt naỉm trong miền tuỷ cụa thađn Kim tieăn thạo (b)
Kim tieăn thạo (lá)
Folium Desmodii Styracifolii
Kim tieăn thạo (thađn)
Caulis Desmodii Styracifolii
1. Lođng che chở đa bào 1 dãy (dài) 2. Lođng tiêt đa bào
3. Lođng che chở đơn bào ngaĩn 4. Bieơu bì
5. Mođ dày gĩc 6. Mođ meăm vỏ
7. Tinh theơ calci oxalat hình khơi laơp phương
8. Đám sợi 9. Libe I 10. Libe II
11. Taăng sinh Libe goê 12. Goê II
13. Goê I
14. Tinh theơ calci oxalat hình trú 15. Mođ meăm tụy
Soi boơt Kim tieăn thạo
Desmodium styracifolium (Osb.) Merr.(Fabaceae)
Boơt Kim tieăn thạo cĩ màu lúc nhát, mùi thơm, vị ngĩt nhát. Soi kính hieơn vi thây:
- Lođng che chở đa bào goăm chađn cĩ 1-2 tê bào thaơt ngaĩn, phaăn tređn cụa lođng
rât dài, cĩ đaău nhĩn. Cũng cĩ lođng che chở đơn bào ngaĩn, đaău nhĩn hay cong hình mĩc cađu.
- Lođng tiêt đa bào chađn phình to chứa 2 hàng tê bào, moêi hàng khoạng 4-5 tê
bào với chât tiêt màu vàng, phaăn tređn cụa lođng thon dài, đaău tù.
- Mạnh bieơu bì mang lođng che chở và loê chađn lođng cịn sĩt lái cĩ hình trịn. Loê
khí kieơu song bào goăm 1 tê bào to, moơt tê bào nhỏ . Mạnh bieơu bì dưới cụa lá mang đaăy lođng che chở.
- Mạnh bieơu bì thađn goăm những tê bào dài màng mỏng beđn trong thường cĩ
đơm saĩc tơ màu đỏ, nađu, vàng nađu.
- Thưnh thoạng cĩ tê bào mođ cứng vách dày. Nhieău bĩ sợi bị tưa ra. Mạnh
mách vách, mách xoaĩn, mách đieơm.
3.1.1.3 Rau om
1. Lođng che chở đa bào đaău nhĩn 2. Mạûnh bieơu bì mang vêt chađn lođng bị găy
3. Lođng tiêt đa bào
4. Loê khí hình hát đaơu tách rời ra 5. Mạnh bieơu bì mang lođng che chở 6. Sợi mang tinh theơ
7. Tinh theơ calci oxalat hình khơi, hình thoi 8. Mạnh bieơu bì thađn mang saĩc tơ, màu nađu, đỏ
9. Tê bào mođ cứng
10. Mạnh xơ goăm các bĩ sợi 11. Mách máng, mách xoaĩn Hình 3.14 Các câu tử boơt Kim tieăn thạo
Mău Rau om (Herba Limnophilae aromaticae) là tồn cađy tređn maịt đât cụa cađy
Rau om (Limnophila aromatica (Lamk.) Merr.), hĩ Hoa Mõm sĩi (Scrophulariaceae).
Thực vaơt: Cỏ mĩc nơi aơm ướt,
cĩ reê tái các maĩt. Thađn cao 20-40 cm, dai, xơp, màu xanh nhát, cĩ nhieău lođng; tiêt dieơn thađn hình trịn.
Laù đơn, mĩc vịng 3 lá. Lá gaăn như
khođng cuơng; phiên lá thon, dài 2,5- 3,5 cm; roơng 1-1,5 cm bìa lá cĩ raíng cưa cán. Tồn cađy cĩ mùi thơm. Gađn lá lođng chim, gađn chính
noơi rõ ở maịt dưới, 4-6 caịp gađn
phú. Khođng cĩ lá kèm. Cúm hoa:
hoa mĩc cođ đoơc ở nách lá.
Hoa nhỏ, khođng đeău, lưỡng tính, mău 5. Cuơng hoa mạnh, dài 1-3 cm, cĩ nhieău lođng, 2 lá baĩc nhỏ, hình kim. Lá đài 5, đeău; ơng đài hình chuođng cao 4 -5
mm, mieơng chia 5 raíng, cĩ lođng; tieăn khai van. Cánh hoa 5, màu tím nhát, khođng
đeău; ơng tràng cao 8 -10 mm, maịt trong cĩ nhieău lođng mịn, màu traĩng, phía tređn
chia thành 2 mođi 2/3; tieăn khai kêt lợp. Nhị 4, boơ nhị 2 troơi với 2 nhị dài ở phía
trước, nhị đính tređn 1/3 ơng tràng keơ từ đáy; chư nhị ngaĩn, màu traĩng; bao phân 2 ođ, nứt dĩc, hướng trong, đính đáy; hát phân nhỏ, rời, hình caău hay baău dúc cĩ rãnh giữa. Lá nỗn 2, baău tređn, 2 ođ, moêi ođ 2 hàng nỗn, đính nỗn trung trú. Vịøi nhúy 1, dáng sợi, nhẵn; núm nhúy chẹ đođi. Đĩa maơt màu xanh, bao quanh đáy
baău. Quạ nang mở thành 4 mạnh, đài toăn tái. Haït nhỏ, nhieău.
Ghi chú: tránh nhaăm lăn giữa cađy Rau om [Limnophila aromatica (Lamk.) Merr., hĩ
Hoa Mõm sĩi (Scrophulariaceae)] cĩ lá mĩc vịng 3 và cađy Rau ngoơ [Enhydra fluctuans
Lour., Hĩ Cúc (Asteraceae)] cĩ lá mĩc đơi.
Hình 3.15 Cađy rau om (Limnophila aromatica)
Vi hĩc
Vi phău lá: gađn lá 1 maịt loăi
Maịt dưới lớp bieơu bì mang lođng che chở đa bào và lođng tiêt; lođng che chở đa bào 1 dãy goăm 4-5 tê bào, đođi khi cĩ eo thaĩt, đaău nhĩn. Lớp mođ dày gĩc naỉm sát
bieơu bì tređn và dưới. Mođ meăm cĩ nhieău khuyêt to, nhỏ. Bĩ libe goê hình cung nhỏ,
cĩ 1 lớp mođ dày bao quanh libe, cĩ vài bĩ libe goê phú. Ở maịt tređn cụa phiên lá cĩ moơt lớp mođ giaơu ngaĩn, bieơu bì dưới mang nhieău lođng tiêt đa bào goăm 4 tê bào chứa đaăy chât tiêt màu vàng, mùi thơm đaịc trưng.
Vi phău thađn: cĩ tiêt dieơn trịn
Bieơu bì goăm những tê bào cĩ kích thước hơi nhỏ mang lođng che chở và lođng tiêt (tương tự ở lá nhưng sơ lượng ít hơn). Mođ dày và mođ meăm vỏ rât đaịc saĩc goăm cĩ lớp haơu mođ với nhieău khuyêt nhỏ, vùng mođ meăm cĩ nhieău khuyêt to xêp đeău đaịn, xuyeđn tađm, phađn cách nhau chư bởi 1 dãy tê bào. Noơi bì rõ. Bĩ libe-goê I naỉm choăng leđn nhau.
Hoa thức Hoa đoă
A C
Hình 3.16 Hình chúp vi phău Rau om: A. Vi phău lá B. Vi phău thađn C. Vi phău thađn (phaăn tụy) D. Mạnh bieơu bì mang lođng tiêt chứa tinh daău E. Lođng tiêt tinh daău ở lá
D E
Rau om (lá)
Folium Limnophilae Aromaticae
Chú thích vi phău:
Hình 3.18 Hình vẽ vi phău lá Rau om
Hình 3.17 Soi boơt Rau om
1. Bieơu bì 2. Mođ meăm 3. Mođ dày gĩc 4. Goê
5. Libe
6. Cung mođ dày 7. Khuyêt to 8. Bĩ libe goê phú 9. Lođng che chở đa bào 10. Lođng tiêt đa bào
1. Lođng che chở đa bào 1 dãy 2. Mạnh bieơu bì mang chađn lođng. 3. Mạnh bieơu bì thađn cĩ loêê khí. 4. Bieơu bì mang lođng tiêt 5. Mạnh mođ meăm
6. Mạnh mođ meăm chứa tinh boơt 7. Mách vách, mách đieơm, mách xoaĩn
Rau om (thađn)
Caulis Limnophilae Aromaticae
Soi boơt Rau om
Boơt Rau om cĩ màu xanh lúc, mùi thơm đaịc trưng, vị đaĩng. Soi kính hieơn vi thây:
lođng che chở đa bào goăm 4-5 tê bào, mạnh bieơu bì mang chađn lođng bị găy (những 1. Bieơu bì 2. Mođ meăm vỏ 3. Khuyêt to ở vỏ 4. Noơi bì 5. Trú bì 6. Libe 7. Goê 8. Tụy
9. Lođng che chở đa bào (1 dãy) 10. Lođng tiêt đa bào
loê hình trịn). Mạnh bieơu bì mang lođng tiêt đa bào. Mạnh mách đieơm, mách vách, mách xoaĩn.