PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU
3.4Phương pháp nghiên cứu
3.4.1 Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp
- Nghiên cứu thứ cấp: các giáo trình, tài liệu, bài báo từ internet - Thu thập số liệu kinh doanh của khách sạn
- Đánh giá cơ sở vật chất, chất lượng dịch vụ của khách sạn Khu sinh thái An Bình – Thái Nguyên và các yếu tố ảnh hưởng.
- Các tài liệu liên quan phần tổng quan: Thu thập qua mạng internet, tài liệu, khóa luận, sách báo trong nước có liên quan.
- Các tài liệu về khái quát quá trình xây dựng và phát triển của Khu sinh thái An Bình: thu thập tại Phòng Kế Toán và Bộ phận Khách sạn Khu sinh thái An Bình.
- Tài liệu, số liệu về kết quả kinh doanh của Khu sinh thái An Bình: Thu thập qua báo cáo thống kê lưu trữ của Phòng Kế Toán (Số lượng nhân viên, cơ cấu tổ chức, hệ thống dịch vụ, số lượng buồng, CSVC, số khách đến, thành phần khách, giá cả dịch vụ, doanh thu, chi phí, lợi nhuận,…)
3.4.2 Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp:
+ Đánh giá chất lượng dịch vụ khách sạn và các yếu tố ảnh hưởng qua việc điều tra trực tiếp khách hàng và cán bộ nhân viên khách sạn.
+ Đánh giá chất lượng kỹ năng chuyên môn học hỏi được thông qua nhận thức, quan sát, chụp ảnh, chất lượng tay nghề.
3.4.3 Phương pháp phân tích tổng hợp đánh giá
Sau khi tổng hợp các thông tin tiến hành phân tích, đánh giá thực trạng, rút ra nhận xét và đề xuất giải pháp phù hợp.
3.4.4 Phương pháp chuyên gia: ihọc ihỏi iqua ikhảo isát, iphỏng ivấn ichuyên igia iquản ilý, ichuyên imôn ivề iquản ilý, ikinh idoanh ikhách sạn.