PHẦN 3 : NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.4. Phương pháp nghiên cứu
3.4.3. Chỉ tiêu nghiên cứu và phương pháp theo dõi
* Các chỉ tiêu theo dõi về sinh trưởng
+ Thời gian mọc mầm: Theo dõi từ khi trồng cho đến khi có trên 70% số hom mọc mầm.
+ Tỷ lệ mọc mầm: Đếm số hom mọc mầm trên tổng số hom trồng.
+ Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây (cm/ngày): Cố định bằng cọc 5 cây ngẫu nhiên theo đường chéo góc/ô thí nghiệm, đo 15 ngày đo chiều cao cây 1 lần, lấy số liệu trung bình.
+ Tốc độ ra lá (lá/ngày): Tiến hành trên 5 cây đã đo chiều cao, đo 15 ngày đếm số lá mới ra 1 lần, dùng phương pháp treo thẻ đánh dấu lá để biết số lá mới ra, lấy số liệu trung bình.
+ Diện tích lá (cm2lá/cây): Theo dõi 5 cây trên ô thí nghiệm, quan sát bắt đầu từ ngọn cây đến lá đầu tiên chuyển thành màu xanh đậm giống với các lá bên dưới. Lấy lá đã chọn kẹp vào khung và sử dụng phần mềm Leaf area trong điện thoại để chụp mẫu là ghi số liệu. 15 ngày đo 1 lần bắt đầu từ tháng thứ 4 đến tháng thứ 8 sau trồng.
Theo dõi một lần trước khi thu hoạch, theo dõi 5 cây theo đường chéo góc, đo đếm lấy số liệu trung bình.
- Chiều cao thân chính (cm): Đo từ điểm gốc của cây đã được cố định bằng cọc đến điểm phân cành đầu tiên.
- Chiều cao cuối cùng (cm): Chiều dài thân chính + chiều dài phân cành.
- Đường kính gốc (cm): Dùng thước kẹp pame đo cách mặt đất 15 cm.
- Tổng số lá trên cây: Đếm tổng số lá/cây bằng cách đếm các sẹo trên thân cây.
* Các chỉ tiêu theo dõi về các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất. - Theo dõi một lần khi thu hoạch vào tháng 02 năm 2018
+ Chiều dài củ, đường kính củ: Phân thành 3 nhóm (dài, trung bình, ngắn) và mỗi nhóm chọn 3 - 4 củ để đo chiều dài củ, đường kính củ. Sau đó lấy giá trị trung bình.
+ Số củ/gốc: Mỗi ô thí nghiệm thu hoạch 5 cây đếm tổng số củ thu hoạch sau đó lấy giá trị trung bình. Chỉ tính các củ có chiều dài lớn hơn hoặc bằng 12 cm và đường kính củ > 20 mm.
+ Khối lượng củ/gốc (kg): Cân tổng khối lượng củ thu hoạch của 5 cây
sau đó lấy giá trị trung bình.
+ Năng suất củ tươi (tấn/ha) = Khối lượng trung bình của 1 gốc x mật
độ cây/ha.
+ Năng suất thân lá (tấn/ha) = Khối lượng trung bình của 1 cây x mật
độ cây/ha.
+ Năng suất sinh vật học (tấn/ha) = Năng suất củ tươi + Năng suất thân lá.
+ Tỷ lệ chất khô (%): Xác định theo phương pháp khối lượng riêng của CIAT, mỗi ô thí nghiệm khi thu hoạch lấy 5 kg củ tươi cân trong không khí sau đó đem cân trong nước bằng cân Reinman rồi áp dụng công thức sau:
A
Y = x 158,3 - 142,0
Trong đó:
Y: Tỷ lệ chất khô
B: Khối lượng củ tươi cân trong nước (g)
+ Tỷ lệ tinh bột (%): Được xác định bằng cân Reinman của CIAT
+ Hệ số thu hoạch (%):
NSCT
HSTH = x 100%
NSSVH +Năng suất củ khô (NSCK):
NSCK = NSCT x TLCK (tấn/ha) +Năng suất tinh bột (NSTB): NSTB = NSCT x TLTB (tấn/ha)