Một trong những trở ngại lớn nhất trong hoạt động sản xuất kinh doanh của các hộ sản xuất miến đó là thị trường tiêu thụ sản phẩm, nhỏ lẻ manh mún bị các thương lái ép giá, giá cả không ổn định thu nhập bấp bênh. Nhưng từ khi tham gia vào HTX miến Việt Cường các hộ sản xuất miến đã được tiếp cận với nhiều ưu đãi hơn, chất lượng sản phẩm nâng cao thị trường đầu ra cũng rất ổn định. Tình hình thị trường tiêu thụ sản phẩm của HTX miến Việt Cường được thể hiện qua bảng sau:
Bảng 4.6. Tình hình thị trường tiêu thụ miến của HTX miến Việt Cường
Hình thức tiêu thụ
Xuất khẩu
Bán cho thương lái
Bán cho đại lý,doanh nghiệp Bán lẻ tại chợ
Bán lẻ tại nhà
Qua bảng trên ta thấy tổng sản lượng miến chủ yếu được bán cho các đại lý, doanh nghiệp chiếm 75% sản lượng sản xuất, bán cho thương lái chỉ chiếm 5% sản lượng cho nên không có tình trạng bị thương lái ép giá. Sản lượng được bán lẻ tại chợ chiếm 10% bán lẻ tại nhà chiếm 5% phục vụ cho khách hàng trong địa bàn. Như ta thấy sản lượng được xuất khẩu ra nước ngoài chiếm 5% chứng tỏ rằng chất sản phẩm miến Việt Cường đạt chất lượng và thương hiệu rất cao.
Để sản phẩm được vào các siêu thị, các thị trường mạnh, HTX đã chủ động liên hệ, ký kết nhiều hợp đồng tiêu thụ với các siêu thị và nhà phân phối lớn trong cả nước. Đến nay, sản phẩm của HTX đã có mặt tại các siêu thị tập đoàn như: BigC, Co.op Aeon, lotte …
Những năm qua, cùng với sự hỗ trợ tích cực của Sở Công Thương, Sở Khoa học và Công nghệ, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Liên minh Hợp tác xã, Văn phòng Điều phối Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới tỉnh Thái Nguyên trong việc quảng bá giới thiệu sản phẩm miến của HTX miến Việt Cường thông qua các hội chợ triển lãm giới thiệu sản phẩm, các hội chợ hàng nông nghiệp, hội chợ sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu,...đã được nhiều quốc gia trên thế giới biết đến thương hiệu sản phẩm miến Thái Nguyên nói chung, và của HTX miến Việt Cường nói riêng. Sắp tới, HTX sẽ tiếp tục nâng cao hơn nữa chất lượng các sản phẩm để góp phần nâng tầm sản phẩm OCOP, mở rộng thị trường. Đưa sản phẩm miến Việt Cường đến đông đảo khách hàng trong và ngoài nước, nhằm khẳng định thương hiệu, chất lượng sản phẩm đối với người tiêu dùng.