2. HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN GÓI KỸ THUẬT CANH TÁC CHUỐI THÍCH ỨNG VỚI BĐKH
2.2.5. Kỹ thuật tưới tiêu
* Tưới nước:
Chuối là cây cần nhiều nước. Tuy nhiên hàm lượng nước trong đất quá lớn lại dễ khiến cho rễ cây bị tổn thương. Vì thế, khi thiết kế phải tạo hệ thống mương rãnh thoát nước và đào mương lên líp với những vườn trồng trũng. Đồng thời, không trồng cây sâu dưới bề mặt luống, nhất là với cây giống chuối nuôi cấy mô.
Vào các tháng mùa mưa, cây chuối ít cần phải tưới. Tuy nhiên, điều kiện biến đổi khí hậu như hiện nay, mưa, nắng nóng diễn ra thất thường. Do vậy, hệ thống tưới và kỹ thuật tưới được coi là một trong những biện pháp ứng phó với BĐKH hiệu quả.
Yêu cầu tưới nước có thể được xác định bởi kết quả kiểm tra độ ẩm đất, tình trạng cây và điều kiện thời tiết. Cây lúc nhỏ thì cần lượng nước ít hơn; vào mùa mưa tùy theo tình hình có thể không cần tưới nước. Các thời kỳ mới trồng, phân hóa mầm hoa và phát triển buồng cần đặc biệt chú ý việc tưới đúng thời điểm và lượng nước thích hợp.
Nhìn chung, cây chuối nuôi cấy mô cần tưới thường xuyên 2 ngày một lần, mỗi lần 4 - 5 lít/cây trong thời kỳ sau trồng 1 tháng. Thời kỳ sau đó tưới mỗi tuần một lần, mỗi lần 5 - 10 lít/cây sao cho duy trì độ ẩm đất 70 - 80%.
Ở thời điểm trước khi đến mùa mưa hoặc trong mùa đông hanh khô, cần cung cấp lượng nước nhiều hơn, tưới 2 lần/tuần với lượng 15 - 20 lít/cây; khoảng cách giữa các lần tưới là 2 - 3 ngày.
- Thời kỳ chuối ra buồng: Tưới 25 - 30 lít/cây, khoảng cách giữa các lần tưới là từ 2 - 3 ngày.
- Thời kỳ quả chuối chuẩn bị chín (trước thu hoạch 1 tháng): Lượng nước giảm xuống 15 - 20 lít/cây, khoảng cách giữa các lần tưới là 2 - 3 ngày.
Đối với chuối tây, do cây to lớn hơn, nhu cầu về nước và lượng thoát hơi nước cũng lớn hơn, do đó, lượng nước tưới sẽ nhiều hơn so với chuối tiêu.
Bảng 1. Lượng nước tưới theo giai đoạn sinh trưởng phát triển của cây chuối
Giai đoạn Thời kỳ sinh trưởng phát triển của cây tưới (lít/cây)Lượng nước Chu kỳtưới Chuối tiêu
1 tháng sau trồng Cây hồi phục và sinh trưởng sau trồng 5 - 10 3 ngàyTháng thứ 2 đến - 6 Sinh trưởng thân lá, chuẩn bị ra hoa 15 - 20 3 ngày