a) Ngành bánh kẹo:
Do sự phát triển tiến bộ của khoa học kỹ thuật mà con người ngày càng nảy sinh những nhu cầu mới. Khách hàng ngày càng có những lựa chọn khắt khe đối với sản phẩm mà họ tiêu dùng. Do đó, danh mục sản phẩm của doanh nghiệp phải ngày càng được đa dạng hoá theo những chiều rộng và chiều sâu, theo những hướng khác nhau, chú trọng thành phần và hương vị của sản phẩm nhằm mục tiêu tạo nên sự khác biệt và điểm nhấn cho sản phẩm:
1. Hoàn thiện dòng sản phẩm sẵn có như bánh bông lan, bánh mỳ về bao bì, màu sắc, mẫu mã theo tiêu chí thân thiện với môi trường và an toàn cho người sử dụng...
2. Phát triển sản phẩm mới tương đối. Phát triển dòng sản phẩm socola socola cao cấp phục vụ cho mùa Tết và mùa Valentine.
Do có tiềm lực mạnh về tài chính nên Tập đoàn Kinh Đô sẽ mạnh dạn đầu tư về cơ sở vật chất, máy móc thiết bị hiện đại cũng như quy trình đóng gói đạt đến chất lượng tốt nhất. Bên cạnh đó, tập đoàn còn đầu tư mạnh cho hoạt động nghiên cứu nhằm tiếp cận tốt với nhu cầu của khách hàng cũng như dự báo được những rủi ro, khó khăn sẽ gặp phải. Việc đa dạng hoá sản phẩm còn được thực hiện thông qua việc phân khúc khách hàng để tìm những sản phẩm mới hoặc phân khúc sản phẩm theo mùa: tết, trung thu...để có những ý tưởng mới về sản phẩm hoặc bao bì... Tổ chức các cuộc họp thân mật, tại đây các nhóm khách hàng sẽ gặp gỡ trực tiếp bộ phận nghiên cứu phát triển, nhà thiết kế của công ty để thảo luận các vấn đề, nhu cầu cũng như giải pháp. Tổ chức một thư viện ý tưởng dễ tiếp cận cho phép nhân viên xem xét và đóng góp ý tưởng.
b) Kem
Đẩy mạnh phát triển các sản phẩm cũ về cải tiến hương vị, bao bì… Song song là các hoạt động nghiên cứa và phát triền các sản phẩm mới làm đa dạng hóa dòng sản phẩm, hơn nữa các sản phẩm mới cần tập trung và nhu cầu khẩu vị ccủa người Việt Nam để cạnh tranh với các sản phẩm ngoại nhập. Chẳng hạn như các hương vị xoài, ổi, mãng cầu bên cạnh các hương vị truyền thống như socola, dâu, vani.
c) Nước giải khát
Phát triển chủ yếu của công ty là sản xuất dòng nước giải khát có hương vị trái cây và nước ép trái cây tự nhiên. Đồng thời kết hợp giữa các loại trái cây để tạo sự mới lạ, độc đáo. Các loại sản phẩm có thể cụ thể như sau: nước ép trái cây (cam, bưởi, cà rốt, cà chua, dứa, táo, mãng cầu…),cam- cà rốt, chanh dây- cà rốt, nước dừa tươi, sâm bí đao, nước suối…