Trong thực tế, tác động môi trường diễn ra rất phức tạp và theo nhiều chiều hướng khác nhau, cây trồng được phát triển tốt khi phù hợp với đặc tắnh, chất lượng của đất. Tuy nhiên, trong quá trình sản xuất dưới sự hoạt động của con người sử dụng hệ thống cây trồng sẽ tạo nên những ảnh hưởng rất khác nhau đến môi trường. Các loại sử dụng đất đạt hiệu quả về mặt môi trường đòi hỏi phải bảo vệ được độ màu mỡ của đất, ngăn chặn thoái hóa đất và bảo vệ môi trường sinh thái đất.
Farm 32 là trang trại với diện tắch rộng, nên vấn đề về môi trường càng được quan tâm. Trong quá trình sử dụng đất đã tác động đến môi trường ở một số mặt sau: Ô nhiễm đất do việc sử dụng đất, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, các loại phân bón hóa học, giảm độ màu mỡ, xói mòn đất. Hiệu quả môi trường được thể hiện ở bảng 4.5
Bảng 4.5. Hiệu quả môi trường của kiểu sử dụng đất trồng ớt và chà là tại farm 32
STT Kiểu sử dụng Tiết kiệm nước Khả năng bảo vệ, cải tạo đất Ý thức của người dân trong sử dụng thuốc BVTV 1 Ớt ngọt *** *** *** Cao: *** Trung bình: ** Thấp: *
(Nguồn: Chủ trang trại farm 48)
Mức độ tiết kiệm nước của cây ớt ngọt với đất
Mức độ thắch hợp của hệ thống cây ớt ngọt đối với đất hiện tại, đó là khả năng tiết kiệm nước cho đất nhờ vào hệ thống tưới nhỏ giọt. Qua nhu cầu của chủ trang trại kết hợp với lấy ý kiến chuyên gia em đã đưa ra một số đánh giá mức độ thắch hợp của các kiểu sử dụng đất hiện tại như sau: Do khắ hậu
đặc biệt thắch hợp với cây ớt ngọt, trồng ớt ngọt trên đất cát sa mạc trong nhà lưới cho hiệu quả kinh tế cao.
Sử dụng phân bón
Phân bón được sử dụng theo nồng độ của nhà nước và chuyên gia khuyến cáo. Phân bón được hòa tan cùng nước trong bồn chứa và đi theo ống tưới nhỏ giọt đến các gốc cây ớt chuống với tỷ lệ hợp lý để cây phát triển đầy đủ và không gây hại cho đất.
Thuốc bảo vệ thực vật
Trong 1 vụ thuốc bảo vệ thực vật hóa học sẽ được sử dụng để phun cho ớt ngọt với tần số 3-4 lần/năm. Các loại thuốc bảo vệ thực vật được sử dụng để phun ớt là: Paradiso,Ầ Với kỹ thuật phun sâu sử dụng bằng máy phun hiện đại, thời gian phun sâu thường từ 16h-18h để sau khi phun cây có thể khô thuốc trước khi trời tối và cùng thời gian đó công nhân đã tan làm nên đảm bảo sức khỏe cho công nhân. Người phụ trách phun sâu được mặc bảo hộ lao động, sau khi phun người lao động sẽ được cách ly với khu vực phun là 3 ngày. Sau 3 ngày công nhân sẽ vào chăm sóc ớt bình thường. Đối với vỏ thuốc bảo vệ thực vật (bao bì, túi bóng, hóa chất tồn dư, chai lọẦ) được người phụ trách phun sâu dọn dẹp và mang ra khu chứa rác của Moshav để tiêu hủy.