- Xác định tổng số bào tử nấm men, nấm mốc: Theo TCVN 7046:
76 trẻ, cân đo, xét nghiệm máu Hb, VitA, Zn
2.3.3. Xử lý và phân tích số liệu
- Số liệu được nhập bằng phần mềm epidata.
- Số liệu về nhân trắc học được xử lý bằng phần mềm Anthro của WHO, 2006. Tất cả các số liệu được chuyển và phân tích bằng phần mềm SPSS 15.0.
- Trước khi sử dụng các phép thống kê, số liệu (các biến số) được kiểm định về phân bố chuẩn. Những số liệu phân bố không chuẩn được logarit hóa khi so sánh thống kê.
- Phân tích số liệu với các biến số như sau:
+ Số liệu được phân tích theo tuổi, giới theo 2 nhóm nghiên cứu. + So sánh giá trị trung bình của cân nặng, chiều cao, Z-score trung bình giữa các nhóm nghiên cứu.
+ Tính tỷ lệ trẻ SDD nhẹ cân, thấp còi và gầy còm giữa các nhóm nghiên cứu
+ Tính giá trị trung bình của hàm lượng Hb, retinol, kẽm huyết thanh và tính ra các tỷ lệ trẻ em thiếu thiếu máu, vitamin A và thiếu kẽm.
+ Phân tích tỷ lệ thiếu đa VCDD: Cách xác định thiếu đa VCDD trong nghiên cứu này là những trẻ em thiếu từ 2 VCDD trở lên cùng lúc trong số các xét nghiệm vi chất đã thực hiện.
+ Tính số ngày, số lần mắc bệnh tiêu chảy và NKHH trung bình trong 6 tháng can thiệp ở các nhóm nghiên cứu.
+ So sánh tỷ lệ không mắc bệnh tiêu chảy và NKHH, mắc bệnh 1 lần, 2 lần, trên 2 lần và mắc bệnh kéo dài (> 3 ngày/đợt) giữa các nhóm nghiên cứu.
+ Chỉ số hiệu quả can thiệp thô: Được tính theo công thức
( )% 100 A B A H = − Trong đó
H là hiệu quả của một nhóm được tính ra tỷ lệ % A là tỷ lệ mắc trước can thiệp tại T0 (%)
B là tỷ lệ mắc sau can thiệp tại T12 (%) + Chỉ số hiệu quả can thiệp thực:
Được tính theo công thức HQCT = H1 - H2
Trong đó
HQCT là hiệu quả can thiệp (%)
H1 làchỉ số hiệu quả của nhóm can thiệp (%) H2 là của nhóm chứng (%)
-Các thuật toán dùng để phân tích số liệu gồm:
o T- test ghép cặp và để so sánh hai giá trị trung bình (mean), độ lệch chuẩn của từng nhóm cặp với nhau và chỉ so sánh ghép cặp với những giá trị đủ cả cặp trước và sau can thiệp. Các chỉ số dùng để so sánh từng cặp là chiều dài nằm và chiều cao đứng, Zscore CN/T, CC/T/ CN/CC, nồng độ
hemoglobin, vitamin A và kẽm huyết thanh, số ngày mắc, số đợt mắc bệnh tiêu chảy và NKHH tại các thời điểm trước và sau can thiệp.
o Test χ2được sử dụng để so sánh sự khác biệt giữa các tỷ lệ trong cùng một nhóm tại các thời điểm khác nhau hoặc so sánh giữa các nhóm nghiên cứu trong cùng thời điểm. Các tỷ lệ so sánh là tỷ lệ SDD, tỷ lệ thiếu máu, thiếu vitamin A và kẽm huyết thanh, và tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy và viêm đường hô hấp.