4. Phương pháp nghiên cứu
3.3.3 Nhận xét về hàm lượng sterol trong bụi không khí tại Hà Nội
3.3.3.1 So sánh xu hướng thay đổi của nồng độ sterol trong bụi không khí tại Hà Nội giữa mùa đông và mùa hè
Từ kết quả so sánh hàm lượng trung bình của các sterol trong bụi không khí tại Hà Nội trong mùa hè (5/2018) và mùa đông (11/2018), hàm lượng của tất cả 7 sterol được tìm thấy trong mùa đông đều lớn hơn so với mùa hè từ 1,1 đến 2,8 lần. Trong đó, tổng hàm lượng sterol trung bình trong mùa đông cao hơn mùa hè 1,2 lần, và đối với Coprostanol là 1,2 lần, đối với Cholesterol là 1,1 lần, Coprostanone là 2,8 lần, Campesterol là 1,7 lần, Stigmasterol là 1,4 lần, beta-Sitosterol là 1,2 lần và Stigmastanol là 2 lần (Hình 3.10).
Bảng 3. 15: Nồng độ sterol trung bình trong bụi không khí tại Hà Nội trong mùa hè và mùa đông
Thời gian điểmĐịa
Copro stanol Chole sterol Copros tanone Campe sterol Stigma sterol beta-Sito sterol Stigma stanol Tổng nồng độ Mùa hè (5/2018) AP1 0,76 4,47 0,24 0,12 0,68 1,88 0,46 8,60 AP2 0,77 11,54 0,24 0,27 1,01 2,11 0,49 16,42 TB 0,77 8,00 0,24 0,20 0,84 2,00 0,47 12,51 Mùa đông (11/2018) AP1 0,61 4,50 0,19 0,17 0,89 1,63 0,39 8,39 AP2 1,14 12,41 1,15 0,49 1,51 3,15 1,52 21,37 TB 0,88 8,46 0,67 0,33 1,20 2,39 0,96 14,88
Hình 3. 10: So sánh hàm lượng trung bình của các sterol trong bụi không khí tại Hà Nội trong mùa hè và mùa đông
Theo Simoneit và cộng sự (1999) và Nolte và cộng sự (2001) cũng chỉ ra rằng cholesterol thường được phát hiện với nồng độ cao do quá trình nấu nướng thực phẩm và nhóm phytosterols (β-sitosterol, stigmasterol, campesterol) được phát hiện trong bụi không khí phát sinh do hoạt động đốt cháy gỗ và sinh khối thực vật họ gramineae [44], [45]. Do đó hàm lượng sterol trong bụi không khí trong mùa đông cao hơn mùa hè có thể do trong mùa đông việc đốt than, đốt củi với mục đích sưởi ấm là một trong những nguồn phát sinh sterol đáng kể vào không khí, làm nồng độ sterol trong không khí và bụi không khí tăng cao trong mùa này.
Trong cả hai thời điểm khảo sát (5/2018 và 11/2018), thì hàm lượng sterol trong bụi không khí trong buổi tối tại khu vực làng Phú Đô đều cao hơn hẳn buổi sáng và khu vực đường Phạm Văn Đồng. Thêm vào đó các mẫu lấy tại AP2 vào ban đêm có tổng nồng độ cholesterol và beta-sitosterol chiếm trên 70% tổng nồng độ sterol được phát hiện, đồng thời theo Simoneit và cộng sự (1999) và Nolte và cộng sự (2001) [44],[45], thì vị trí AP2 nằm trong khu vực có mật độ dân cư đông và là làng nghề sản xuất bún, phần lớn hoạt động vào buổi đêm. Do đó nồng độ sterol được phát hiện cao tại AP2
0.00 2.00 4.00 6.00 8.00 10.00 12.00 14.00 Sterol ng/m3
vào buổi đêm có thể liên quan đến hoạt động nấu nướng sinh hoạt và sản xuất bún của người dân.
Để xác định nguồn gốc của các chất sterol có trong môi trường nước Murtaugh và cộng sự (1967)[8] đã phân tích và đánh giá tỷ nồng độ lệ giữa coprostanol/cholesterol trong các mẫu được phát hiện. Nếu tỷ lệ này lớn hơn 0,2 thì sterol có trong mẫu nước có nguồn gốc từ nước thải còn nếu tỷ lệ lớn hơn 0,3 chỉ ra nguồn gốc của sterol từ phân động vật. Trong nghiên cứu này tỷ lệ giữa coprostanol/cholesterol nhỏ hơn 0,24. Mặc dù phần lớn các nghiên cứu gần đây đều chỉ ra rằng, nguồn gốc của sterols có trong không khí và bụi không khí bắt nguồn từ việc đốt sinh khối thực vật, nấu nướng và có nguồn gốc tự nhiên. Tuy nhiên từ việc phân tích tỷ lệ nồng độ coprostanol/cholesterol được phát hiện trong bụi không khí cũng có thể chỉ ra rằng nguồn gốc của các chất này trong bụi không khí tại Hà Nội cũng có thể bắt nguồn từ nước thải chăn nuôi chưa được xử lý từ các trang trại nuôi lợn tại làng Phú Đô. Nước thải nuôi lợn không được xử lý và thải trực tiếp ra ngoài môi trường, hấp phụ vào bụi và đi vào môi trường không khí. Tuy nhiên, cần phải thực hiện một nghiên cứu chuyên sâu để xác định nguồn gốc của sterol có trong bụi tại Hà Nội. Có thể nói đây là nghiên cứu đầu tiên về phân tích sterol trong bụi không khí tại Việt Nam, cung cấp dữ liệu nền và làm nguồn tài liệu rất hữu ích cho các nhà khoa học nhằm nghiên cứu chuyên sâu về ô nhiễm sterol trong bụi không khí trong tương lai.
3.3.3.2 So sánh hàm lượng sterol trong bụi không khí tại Hà Nội và trên thế giới
Nồng độ sterol trong bụi không khí tại Hà Nội năm 2018 trong nghiên cứu này được so sánh với kết quả khảo sát tại Kuala Lumpur, Malaysia năm 2007 [68]. Nồng độ phthalate trong bụi không khí tại Hà Nội và Kuala Lumpur được thể hiện trong bảng 3.16.
Bảng 3. 16: Nồng độ sterol trong bụi không khí tại Hà Nội và Kuala Lumpur. Vị trí Nồng độ Sterol trong bụi không khí (ng/m
3) Khư vực dân cư Bụi đường
Hà Nội (2018) 18,89 8,49