II. BÍ QUYẾT LÀM GIÀU TỪ NUƠI NHÍM Đã gần 20 năm nghề nuơi nhím được hình
1. Đơi nét về nghề nuơi lợn rừng
Nuơi lợn rừng là một nghề mới. Hiện nay ở ba miền Bắc, Trung, Nam cĩ rất nhiều hộ nhờ nuơi lợn rừng mà giàu lên rất nhanh. Cĩ nhiều hộ chỉ nuơi 20 - 50 con, nhưng cĩ nhiều trang trại nuơi
với quy mơ lớn. Thí dụ trang trại của ơng Nguyễn Trung Thành (Xuân Hịa - Xuân Lộc - Đồng Nai), anh Lê Song Bình (Mã Đá, Vĩnh Cửu, Đồng Nai), ơng Trần Đình Bá (Lương Sơn - Hịa Bình), ơng Bảy Dũng (Tân Hưng - Đồng Phú - Bình Phước), ơng Nguyễn Tùng Dương (Phước Chỉ - Trảng Bàng - Tây Ninh) và cịn rất nhiều gia đình làm giàu từ nuơi lợn rừng ở khắp ba miền Bắc - Trung - Nam, hằng năm thu lãi từ 3 - 4 triệu đồng bởi giá bán lợn hơi luơn ở mức 60.000 - 250.000 đồng/kg.
Lợn rừng cĩ ưu thế: cĩ sức đề kháng mạnh, chịu đựng được ở mơi trường sống khắc nghiệt, ít bệnh tật, thức ăn nuơi lợn rừng khơng phải là thức ăn cơng nghiệp, do đĩ giá thành luơn luơn thấp, nhưng giá bán lợn giống, lợn thịt đều cao, cĩ thời gian giá bán từ 200.000 - 220.000 đ/kg. Gần đây nhiều người nuơi lợn rừng đã biết lai lợn rừng với các giống lợn nội (lợn Mẹo, lợn Mường Khương, lợn Ba Xuyên...), chất lượng lợn lai ít mỡ, nhiều nạc, thịt thơm ngon. Hằng năm lợn rừng thuần hay lợn lai mỗi năm đều đẻ 2 lứa, mỗi lứa từ 6 - 9 con. Chuồng trại nuơi lợn rừng đơn giản, thức ăn nuơi lợn rừng chủ yếu là cây củ, kỹ thuật nuơi dưỡng thơ sơ. Nhiều nước phát triển cũng khuyến khích nuơi lợn rừng. Ví dụ ở Pháp cĩ 800 trại nuơi lợn rừng; Đơng Bắc Thái Lan mỗi năm cĩ thể cung cấp hơn 1000 con lợn rừng giống. Ở Việt Nam, nhiều chủ nuơi lợn rừng cũng mua giống từ cơ sở này (Trại Phú Gia - Bình Phước; Trại Khánh Giang - Thành phố Hồ Chí Minh).
Hiệu quả của nghề nuơi lợn rừng cao gấp 5 - 6 lần so với nuơi lợn cơng nghiệp. Hiện nay nghề nuơi lợn rừng đã hấp dẫn đối với người chăn nuơi ở nhiều nước như Pháp, Thái Lan, Braxin, Đức, Trung Quốc, Việt Nam... Nước ta đã cho phép thuần dưỡng, nuơi đại trà bởi lợn rừng khơng nằm trong sách đỏ.