trong doanh nghiệp dịch vụ.
2.1.2.1. Khái niệm, phân loại doanh thu trong doanh nghiệp dịch vụ.
* Khái niệm doanh thu trong doanh nghiệp dịch vụ:
Doanh thu và thu nhập khác:
Theo chuẩn mực số 14 (VAS 14) “Doanh thu và thu nhập khác”, doanh thu được định nghĩa là “Tổng giá trị các lợi ích kinh tế của doanh nghiệp thu được trong kỳ kế toán, phát sinh từ các hoạt động sản xuất, kinh doanh thông thường của doanh nghiệp góp phần làm tăng vốn chủ sở hữu, không bao gồm các khoản góp vốn của cổ đông hoặc chủ sở hữu”.
Thu nhập khác quy định trong chuẩn mực này bao gồm các khoản thu từ các hoạt động xảy ra không thường xuyên, ngoài các hoạt động tạo ra doanh thu.
Doanh thu là một trong những yếu tố quan trọng để phân tích tình hình tài chính doanh nghiệp. Khi được phản ánh theo lĩnh vực khu vực kinh doanh, doanh thu giúp cho người nhận thông tin có thể hiểu được hiệu quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp theo từng loại hoạt động và từng khu vực, đánh giá rủi ro, mức sinh lời của từng doanh nghiệp và đưa ra những quyết định kinh tế đúng đắn. Đối với doanh nghiệp, phân tích doanh thu thực hiện so với doanh thu kế hoạch giúp doanh nghiệp kịp thời điều chỉnh kế hoạch tiêu thụ và tổ chức công tác bán hàng cũng như các công tác có liên quan.
Theo Thông tư 200/2014/TT-BTC, các khoản giảm trừ doanh thu bao gồm: Chiết khấu thương mại, giảm giá hàng bán và hàng bán bị trả lại.
Chiết khấu thương mại phải trả là khoản doanh nghiệp bán giảm giá niêm yết cho khách hàng mua hàng với khối lượng lớn.
Giảm giá hàng bán là khoản giảm trừ cho người mua do sản phẩm, hàng hoá kém, mất phẩm chất hay không đúng quy cách theo quy định trong hợp đồng kinh tế.
Hàng bán bị trả lại phản ánh giá trị của số sản phẩm, hàng hóa bị khách hàng trả lại do các nguyên nhân: vi phạm cam kết, vi phạm hợp đồng kinh tế, hàng bị kém, mất phẩm chất, không đúng chủng loại, quy cách.
* Phân loại doanh thu trong doanh nghiệp dịch vụ:
Phân loại doanh thu kế toán tài chính.
Trong quá trình SXKD của đơn vị, có rất nhiều các khoản doanh thu, thu nhập phát sinh trong kỳ. Trên cơ sở các thông tin về doanh thu của doanh nghiệp, doanh nghiệp sẽ xác định KQKD của từng loại hình kinh doanh, từng loại dịch vụ,... Để quản lý tốt các khoản doanh thu, các doanh nghiệp có thể tiến hành phân loại doanh thu theo các cách sau:
Phân loại doanh thu theo mối quan hệ với hệ thống tổ chức kinh doanh: + Doanh thu bán hàng nội bộ: Là doanh thu của khối lượng dịch vụ cung cấp trong nội bộ hệ thống tổ chức của doanh nghiệp như tiêu thụ nội bộ giữa các đơn vị trực thuộc trong Tổng công ty....
+ Doanh thu bán hàng ra bên ngoài: Là toàn bộ doanh thu của khối lượng dịch vụ đã cung cấp cho khách hàng ngoài phạm vi doanh nghiệp.
Phân loại doanh thu theo khu vực địa lý:
Doanh thu nội địa: Là các khoản thu được từ cung cấp dịch vụ trong nước. Doanh thu quốc tế: Là các khoản thu từ cung cấp dịch vụ phát sinh tại nước ngoài.
Phân loại doanh thu theo lĩnh vực kinh doanh:
Doanh thu bán hàng hoá: Là toàn bộ doanh thu của khối lượng hàng hoá đã bán được trong kỳ, thường phát sinh ở doanh nghiệp thương mại.
Doanh thu bán thành phẩm: Là doanh thu của toàn bộ khối lượng sản phẩm, thành phầm đã bán trong kỳ, hay đã được xác định tiêu thụ trong kỳ, thường phát sinh ở doanh nghiệp sản xuất.
Doanh thu cung cấp dịch vụ: Là toàn bộ doanh thu của khối lượng dịch vụ đã hoàn thành, đã cung cấp cho khách hàng và đã được khách hàng thanh toán hoặc chấp nhận thanh toán, phát sinh ở doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ.
Ngoài ra ở các doanh nghiệp có thể phát sinh:
+ Doanh thu trợ cấp, trợ giá: Là toàn bộ các khoản doanh thu từ trợ cấp, trợ giá của nhà nước khi doanh nghiệp thực hiện các nhiệm vụ cung cấp sản phẩm, hàng hoá, dịch vụ theo yêu cầu của nhà nước.
+ Doanh thu kinh doanh bất động sản đầu tư: Là toàn bộ các khoản doanh thu cho thuê bất động sản đầu tư và doanh thu bán, thanh lý bất động sản đầu tư.
Phân loại doanh thu kế toán quản trị.
Việc quản trị doanh thu không nằm ngoài mục đích tối đa hoá doanh thu cho doanh nghiệp. Vì vậy, các nhà quản trị doanh nghiệp luôn luôn cần thiết thông tin một cách chi tiết cụ thể về doanh thu của từng loại hoạt động, từng loại sản phẩm hay dịch vụ,...để đáp ứng yêu cầu và những quyết định đúng đẵn cho sự phát triển doanh nghiệp của nhà quản trị. Do đó, việc nhận diện và phân loại doanh thu nhằm phục vụ thông tin cho công tác kế toán quản trị doanh thu hết sức quan trọng. Ngoài các cách phân loại doanh thu cơ bản sử dụng trong kế toán tài chính, kế toán quản trị thường phân loại doanh thu theo mối quan hệ với điểm hoà vốn:
Doanh thu hoà vốn: Là doanh thu mà tại đó lợi nhuận của các sản phẩm dịch vụ bằng không hay doanh thu bằng chi phí.
Doanh thu an toàn: Là mức doanh thu lớn hơn mức doanh thu hoà vốn. Ngoài ra, tuỳ theo yêu cầu quản lý của từng doanh nghiệp cụ thể mà doanh thu có thể được phân chia theo từng loại hình dịch vụ, nơi tiêu thụ, đối tượng tiêu thụ,phương thức thanh toán,....
2.1.2.2. Khái niệm, phân loại chi phí trong doanh nghiệp dịch vụ.
* Khái niệm chi phí trong doanh nghiệp dịch vụ:
Theo chuẩn mực kế toán Việt Nam số 01 – Chuẩn mực chung (VAS 01), chi phí là tổng giá trị các khoản làm giảm lợi ích kinh tế trong kỳ kế toán hình thức các khoản tiền chi ra, các khoản khẩu trừ tài sản hoặc phát sinh các khoản nợ dẫn đến làm giảm vốn chủ sở hữu, không bao gồm khoản phân phối cho cổ đông hoặc chủ sở hữu.
Theo Thông tư 200/2014/TT-BTC thì chi phí được định nghĩa : “Chi phí là những khoản làm giảm lợi ích kinh tế, được ghi nhận tại thời điểm giao dịch phát sinh hoặc khi có khả năng tương đối chắc chắn sẽ phát sinh trong tương lai không phân biệt đã chi tiền hay chưa”.
Việc nghiên cứu và nhận thức chi phí còn phụ thuộc vào góc độ nhìn nhận của từng loại kế toán khác nhau.
* Phân loại chi phí trong doanh nghiệp dịch vụ:
Phân loại chi phí phục vụ cho kế toán tài chính.
Trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, phát sinh rất nhiều loại chi phí. Việc phân loại chi phí một cách khoa học và hợp lý có ý nghĩa rất quan trọng trong việc quản lý và hạch toán chi phí của doanh nghiệp. Phân loại chi phí theo các cách chủ yếu sau:
Phân loại chi phí theo nội dung, tính chất chi phí.
- Chi phí nguyên vật liệu: bao gồm toàn bộ giá trị nguyên, vật liệu chính, vật liệu phụ, phụ tùng thay thế, công cụ, dụng cụ dùng vào hoạt động sản xuất kinh doanh trong kỳ kế toán (loại trừ giá trị vật liệu dùng không hết nhập lại kho và phế liệu thu hồi).
- Chi phí tiền lương và các khoản trích theo lương: Phản ảnh tổng số tiền lương và các khoản phụ cấp mang tính chất lương, các khoản trích theo lương phải tra cho toàn bộ công nhân viên.
- Chi phí khấu hao tài sản cố định: Phản ánh tổng số khấu hao phải trích trong kỳ của tất cả tài sản cố định sử dụng cho hoạt động sản xuất kinh doanh trong kỳ kế toán.
- Chi phí dịch vụ mua ngoài: Bao gồm các chi phí gắn liền với các dịch vụ mua từ bên ngoài cung cấp cho hoạt động sản xuất kinh doanh trong kỳ kế toán của doanh nghiệp như chi phí dịch vụ điện nước, bảo hiểm tài sản nhà cửa, phương tiện, quảng cáo,…
- Chi phí bằng tiền khác: Bao gồm tất cả các chi phí sản xuất kinh doanh khác bằng tiền chưa phản ánh ở yếu tố trên mà donah nghiệp thường phải thanh
toán trực tiếp trong kỳ kế toán.
Phân loại chi phí sản xuất kinh doanh theo mối quan hệ của chi phí với các khoản mục trên báo cáo tài chính.
- Chi phí sản phẩm là những khoản chi phí gắn liền với quá trình sản xuất sản phẩm hay quá trình mua hàng hoá để bán. Khi sản phẩm hàng hàng hoá chưa được bán ra thì chi phí sản phẩm nằm ở chỉ tiêu giá vốn hàng tồn kho trong bảng cân đối kế toán. Chỉ khi nào sản phẩm, hàng hoá đã được bán ra thì chi phí sản phẩm sẽ trở thành chi phí “Giá vốn hàng bán” trong báo cáo kế quả kinh doanh và được bù đắp bằng doanh thu ( thu nhập) của số sản phẩm hàng hoá đã bán. Như vậy, sự phát sinh và khả năng bù đắp của chi phí sản phẩm trải qua nhiều kỳ sản xuất kinh doanh khác nhau. Tuy nhiên, do đặc điểm của ngành dịch vụ nên không phát sinh chi phí này.
- Chi phí thời kỳ là các chi phí để phục vụ cho hoạt động kinh doanh, không tạo nên giá trị hàng tồn kho mà ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận trong kỳ mà chúng phát sinh.
Phân loại chi phí phục vụ cho kế toán quản trị.
Trên góc độ kế toán quản trị, chi phí được nhận thức theo phương thức nhận diện thông tin ra quyết định.Vì vậy, kế toán quản trị thường sử dụng một số cách phân loại sau:
Phân loại chỉ phí sản xuất theo mổi quan hệ với mức độ hoạt động .
-Biến phí ( Chi phí biến đổi): Là các khoản chi phí có quan hệ tỷ lệ thuận với kết quả sản xuất hay quy mô hoạt động. Biến phí thường đa dạng và phong phú có thể là chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp, tiền hoa hồng cho khách hàng...
- Định phí ( Chi phí cố định): Là các khoản chi phí thực tế phát sinh thường không thay đối trong phạm vi của quy mô hoạt động. Định phí thường bao gồm chi phí khấu hao TSCĐ sử dụng chung, tiền lương nhân viên, cán bộ quản lý...
- Chi phí hỗn hợp: Là các khoản chi phí hỗn hợp bao gồm cả biến phí và định phí. Chi phí hỗn họp thường bao gồm: Chi phí sản xuất chung, chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp...
Phân loại chi phí theo mối quan hệ của chi phí với các quyết định kỉnh doanh:
- Chi phí cơ hội: Là lợi ích bị mất đi vì chọn phương án và hành động này thay cho phương án và hành động khác.
- Chi phí chênh lệch: Là các khoản chi phí có ở phương án này nhưng chỉ có một phần hoặc không có ở phương án khác. Chi phí chênh lệch có thể là biến phí hay định phí hoặc là chi phí hỗn họp.
- Chi phí chìm: Là những khoản chi phí mà doanh nghiệp vẫn cứ phải chịu đựng mặc dù nhà quản trị chọn bất kỳ phương án kinh doanh nào. Thông thường chi phí chìm không thích hợp cho việc ra quyết định kinh doanh.
1.1.2.3. Khái niệm, phân loại kết quả trong doanh nghiệp dịch vụ.
* Khái niệm kết quả kinh doanh:
Theo chuẩn mực Kế toán Việt Nam VAS 01: “Kết quả kinh doanh của doanh nghiệp sau một kỳ hoạt động bao gồm kết quả của hoạt động sản xuất kinh doanh thông thường và kết quả kinh doanh các hoạt động khác. Kết quả từng loại hoạt động là phần chênh lệch giữa doanh thu, thu nhập và chi phí từng loại hoạt động”.
Kết quả hoạt động kinh doanh là kết quả cuối cùng của hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp trong một thời kỳ nhất định (tháng, quý, năm) và được xác định là số chênh lệch giữa một bên là tổng doanh thu và thu nhập khác với một bên là tổng chi phí sản xuất kinh doanh. Nếu doanh thu và thu nhập khác lớn hơn tổng chi phí thì doanh nghiệp có lãi, ngược lại nếu doanh thu và thu nhập khác nhỏ hơn tổng chi phí thì doanh nghiệp bị lỗ. Trong báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh, lợi nhuận là chỉ tiêu tổng hợp phản ánh kết quả kinh doanh của doanh nghiệp.
Xác định kết quả kinh doanh của doanh nghiệp có ý nghĩa rất quan trọng đối với sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp nói chung và trong việc xác định doanh thu, chi phí phát sinh trong kỳ nói riêng. Xác định đúng kết quả kinh doanh giúp cho doanh nghiệp biết được tình hình sản xuất kinh doanh của mình, biết được đinh hướng phát triển của doanh nghiệp. Từ đó giúp doanh nghiệp đưa ra các chiến lược sản xuất kinh doanh cụ thể trong các chu kỳ kinh doanh tiếp theo. Bên cạnh đó, việc xác định kết quả kinh doanh còn là cơ sở để tiến hàng hoạt động phân phối kết quả kinh doanh cho từng bộ phận kinh doanh của doanh nghiệp.
* Phân loại kết quả kinh doanh trong doanh nghiệp dịch vụ
Kết quả hoạt động kinh doanh trong doanh nghiệp nói chung và trong doanh nghiệp dịch vụ nói riêng bao gồm: Kết quả hoạt động kinh doanh thông thường và kết quả hoạt động khác.
Kết quả hoạt động kinh doanh thông thường là kết quả từ những hoạt động tạo ra doanh thu của doanh nghiệp, đây là hoạt động bán hàng, cung cấp dịch vụ và hoạt động tài chính. Kết quả từ hoạt động SXKD = Doanh thu thuần từ bán hàng và cung cấp dịch vụ - Giá vốn của dịch vụ cung cấp - Chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp + Kết quả hoạt động tài chính Trong đó:
Doanh thu thuần về bán hàng và cung cấp dịch vụ = Tổng doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ - Các khoản giảm trừ doanh thu Kết quả từ hoạt động tài chính =
Doanh thu thuần từ hoạt động tài chính -
Chi phí hoạt động tài chính
Kết quả hoạt động khác là kết quả được tính bằng chênh lệch giữa thu nhập thuần khác và chi phí khác:
Kết quả hoạt động khác = Thu nhập thuần khác - Chi phí khác