Chƣơng 1 : TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
1.5. Khái quát về cây Thông ba lá
1.5.6. Khai thác, chế biến và bảo quản thông ba lá
Nhựa thơng đƣợc chích theo 3 chế độ: chích dƣỡng, chích rút và chích kiệt. Tuỳ theo từng mục tiêu (lấy nhựa hay lấy gỗ) mà ta áp dụng các biện pháp khai thác nhựa khác nhau đối với các dải rừng thông ba lá tự nhiên tại Tây Nguyên. Trƣờng hợp lấy nhựa là chính thì có thể bắt đầu chích dƣỡng từ lúc cây có đƣờng kính thân ngang ngực khoảng 20-30cm đến khi cây đạt đƣờng kính thân 80-90cm. Chế độ chích rút đƣợc áp dụng trong thời kỳ cây đã chậm lớn, song vẫn cịn khả năng cho nhiều nhựa. Các khu rừng thơng đã đƣa vào kế hoạch khai thác gỗ cần phải đƣa vào chế độ chích kiệt trƣớc khi chặt cây. Những rừng thông ba lá đƣợc trồng nhằm tạo nguyên liệu cho cơng nghệ giấy sợi, gỗ trụ mỏ thì mật độ trồng tƣơng đối dày, thân
cây cao, thẳng, đƣờng kính thân nhỏ… và tuổi khai thác tƣơng đối ngắn. Do đó
trong các đợt tỉa thƣa trung gian cũng nhƣ khai thác trắng, ta có thể sử dụng biện pháp chích kiệt để tận dụng hết nhựa.
Với thông ba lá ở Tây Nguyên ta có thể khai thác nhựa quanh năm, nhƣng chủ yếu là các tháng mùa khô. Năng suất nhựa tăng lên rõ rệt trong thời gian chuyển
tiếp giữa mùa mƣa và mùa khô. Những rừng thông ba lá sinh trƣởng tốt có thể bắt đầu cho khai thác nhựa ở giai đoạn cây đạt 18-20 tuổi. Ở độ tuổi 25-40, thông ba lá
cho năng suất nhựa cao nhất. Thời gian khai thác nhựa có thể kéo dài đến khi cây 60-80 tuổi, tuỳ thuộc tốc độ tăng trƣởng đƣờng kính thân hàng năm và khả năng
cung cấp nhựa của từng cá thể. Cá biệt có cây trên 100 tuổi vẫn tiếp tục tăng trƣởng theo đƣờng kính thân và năng suất tiết nhựa vẫn cao. Trong tự nhiên, mỗi cây cho
trung bình 0,8-1,5 kg nhựa/năm. Nếu có kỹ thuật kích thích hợp lý thì bình quân một cây cho tới 3-4kg nhựa/năm. Với mật độ trung bình 60-80 cây/ha, năng suất nhựa của thơng ba lá tại Tây Ngun có thể đạt 90-160 kg/ha năm.
Nhựa thông ba lá sau khi thu về cần loại bỏ các tạp chất vô cơ, hữu cơ (bằng cách lọc qua mặt lƣới hay mặt sàng) trƣớc khi đƣa chƣng cất. Khi nấu nhựa, nên cho thêm một lƣợng nƣớc nhất định (bằng khoảng 20% khối lƣợng chung) để colophan khơng bị cháy. Dung tích nƣớc và nhựa chỉ nên bằng hoặc ít hơn 60% thể tích của nồi. Sử dụng thiết bị chƣng cất bằng thép không gỉ hoặc bằng đồng là thích hợp và colophan sẽ có màu vàng nâu nhạt sáng, bóng, đẹp đạt chất lƣợng sản phẩm mà thị trƣờng ƣa thích.
- Chích dưỡng: Mỗi cây chỉ đƣợc chích 1 máng (với cây nhỏ) đến 2-3 máng
(ở cây to), nhƣng phải cách xa nhau một số năm. Đây là chế độ khai thác nhựa kết hợp nuôi dƣỡng cây lâu dài trong suốt thời kỳ cây tiếp tục tăng trƣởng. Chích dƣỡng thƣờng kéo dài trong khoảng 30-40 năm.
- Chích rút: Mỗi cây có thể chích một số máng (tối đa là 7 máng) để tăng
cƣờng năng suất chích nhựa đồng thời vẫn đảm bảo cho cây duy trì đƣợc hoạt động sống bình thƣờng. Chích rút thƣờng đƣợc thực hiện ở giai đoạn cây đã chậm lớn rõ rệt, song vẫn còn khả năng cho nhiều nhựa. Thời gian chích rút có thể kéo dài tới 8- 10 năm tuỳ theo trạng thái của rừng thơng.
- Chích kiệt: Mỗi cây có thể mở nhiều máng với mức tối đa có thể đƣợc,
đồng thời cũng đảm bảo cho cây có thể sống tiếp thêm 4¬5 năm cuối cùng. Chích kiệt đƣợc áp dụng để tận dụng hết nhựa cịn lại trong cây. Chích kiệt thƣờng đƣợc
thực hiện đối với những rừng thông già, nhựa đã cạn và chuẩn bị tiến hành khai thác gỗ. Để tận dụng khai thác nhựa, trƣớc các đợt tỉa thƣa ta nên áp dụng biện pháp chích kiệt đối với những cây sẽ chặt.