- Về sản phẩm cafe
+ Đa dạng thêm các kênh phân phối như các siêu thị lớn như Big C, Coopmart, Aeon trên toàn quốc. Các cửa hàng tiện lợi Vinmart, CircleK, … Các đại lý phân phối hàng tiêu dùng trên toàn quốc để khách hàng biết đến sản phẩm cafe Milano. Xây dựng các chính sách hỗ trợ cho các trung gian phân phối này một cách hiệu quả và tối ưu để sản phẩm Milano được nhiều người biết đến
+ Đi vào các chuỗi nhà hàng khách sạn nơi bán các loại cafe uống cho thực khách. Cung cấp nguồn cafe cho loại hình ấy đặc biệt là khi tình hình dịch tạm ổn và nhu cầu du lịch càng tăng nhanh.
+ Xây dựng các máy bán cafe tự động ở các trường đại học trên địa bàn các thành phố lớn, Các trung tâm văn hóa thể thao. Đây là thị trường lớn và nhu cầu sử dụng cao nên Milano cần có sự chú ý cho việc triển khai hoạt động này.
- Về dịch vụ café
+ Mở rộng các hoạt động xúc tiến bán hàng với các đại lý và hệ thống bán lẻ Milano có thể thực hiện các chương trình hỗ trợ về vốn cho các đại lý và hệ thống bán lẻ dù trong bất cứ bối cảnh nào.
Tổ chức các đợt tập huấn cho các đại diện của các nhà nhượng quyền về các kỹ năng như: kinh doanh quán cà phê, thiết kế quán cà phê và cách phục vụ để mang trải nghiệm tốt nhất đến khách hàng.
Ngoài ra, có thể kết hợp với các bên báo chí cho ra các ấn phẩm giới thiệu cũng như đẩy mạnh công tác truyền thông mạnh mẽ gây sự thu hút của các nhà nhượng quyền cùng tham gia đầu tư vào chuỗi cửa hàng cà phê Milano
Tổ chức các hoạt động xúc tiến như: Liên hoan gặp mặt giữa các nhà nhượng quyền, Hội nghị trao đổi các vấn đề khó khăn mà các nhà nhượng quyền chuỗi cửa hàng gặp khó khăn, Lễ trao thưởng doanh số cho các quán cà phê hoạt động tốt hoặc đơn giản chỉ cần gửi tặng quà vào các dịp Lễ, Tết để các nhà đầu tư nhượng quyền cảm thấy mình như một khách hàng được chăm sóc tận tình.
+ Quản lý dòng chảy trong kênh
Dòng thông tin: Để tránh tình trạng các thông tin phản hồi từ phía khách hàng về trải nghiệm dịch vụ không tốt, Milano cần lập một đường dây nóng hoặc trang web riêng để là nơi tiếp nhận trực tiếp và xử lí thích đáng các phản hồi từ khách hàng. Còn đối với các nhà nhượng quyền, khi họ có vấn đề gì, cần có 1 đội chuyên tiếp nhận thông tin và giao phối người xuống giải quyết vấn đề kịp thời cho các nhà nhượng quyền.
Milano cần soạn thảo một chế độ chính sách cung cấp dịch vụ một cách minh bạch, rõ ràng cho từng loại nhà nhượng quyền để tránh xảy ra xung đột hệ thống trong kênh, ví dụ: đối với các nhà trung gian ở thành phố, Milano sẽ cung cấp dịch vụ lẫn sản phẩm với mức giá cao hơn so với thị trấn vì thu nhập của 2 nơi là khác nhau nên mức độ sẵn sàng chi tiêu cũng khác nhau.
+ Quản trị các thành viên kênh hoạt động không hiệu quả
Các trung gian, nhượng quyền của Milano ở các thị trường nông thôn, hẻo lánh kém hiệu quả do nhu cầu của người dân thấp nên nếu được Milano cần cắt giảm các chi phí hoặc thậm chí đóng cửa những nhà nhượng quyền bán không có doanh thu, thay vào đó cần tập trung đầu tư vào các nhà nhượng quyền có doanh số tốt, lợi nhuận cao.
+ Các giải pháp khác
Milano cần xây dựng một đội ngũ nhân viên chăm sóc khách hàng cực kì giỏi vì họ là những người đại diện cho Milano gặp khách hàng, xử lí vấn đề và đàm phán ảnh hưởng trực tiếp với quyết định đầu tư vào chuỗi hệ thống Milano.
Mở rộng thêm các mô hình nhượng quyền khác phù hợp với phân khúc khách hàng thu nhập cao
Thường xuyên thực hiện công tác kiểm tra, đánh giá các cửa hàng nhượng quyền (3 lần/1 năm) để đánh giá tiến độ hoạt động, kiểm tra quy chuẩn và cách vận hành.
KẾT LUẬN
Hiện nay thị trường là yếu tố sống còn của mọi doanh nghiệp đặc biệt là sau khoảng thời gian phục hồi khi dịch bệnh Covid-19 vừa diễn ra. Sự cạnh tranh ngày càng mạnh mẽ hơn trên thị trường là thực tế mà các doanh nghiệp đang phải đối mặt. Muốn không bị thất bại trong cạnh tranh, giữ vững được vị trí của mình, không bị thị trường đào thải thì doanh nghiệp phải luôn tìm các biện pháp quản trị tối ưu phù hợp với sự vận động của thị trường, áp dụng các công nghệ, khoa học kĩ thuật vào việc sản xuất và vận hành chính doanh nghiệp của mình. Để đảm bảo sự vững mạnh
của doanh nghiệp và nâng cao sức cạnh tranh, việc quản trị tốt kênh phân phối sẽ góp phần đáng kể trong quá trình phát triển của doanh nghiệp.
Thông qua đề tài Chiến lược kênh phân phối cho thương hiệu cà phê Milano tại Việt Nam, nhóm tác giả đã hệ thống lại các vấn đề liên quan đến chiến lược kênh phân phối về mặt lý thuyết và thực tế từ sự ảnh hưởng của môi trường và thị trường đối với chiến lược kênh phân phối. Qua đó nhóm tác giả cũng đã phân tích việc áp dụng chiến lược kênh phân phối, đưa ra những nhận xét, đánh giá và đề xuất của nhóm tác giả đối với chiến lược kênh phân phối của thương hiệu cà phê Milano để góp một phần sức lực của mình giúp thương hiệu Milano phát triển mạnh mẽ và bền vững.
Thị trường cà phê Việt Nam ngày càng có những bước tiến phát triển mạnh, cùng với lượng khách hàng tiềm năng vô cùng dồi dào, sự cạnh tranh giữa các sản phẩm cafe sẽ ngày càng trở nên khốc liệt. Nếu Milano vận dụng tốt những ưu điểm, sử dụng các chiến lược phù hợp và đưa ra những biện pháp khắc phục nhược điểm chủ động và khôn ngoan thì nhóm tác giả tin chắc rằng thương hiệu Milano sẽ đạt được nhiều thành công và ngày một cũng cố vị trí vững chắc của mình trong lòng người tiêu dùng Việt Nam không chỉ về sản phẩm cà phê mang thương hiệu Milano mà chuỗi cửa hàng nhượng quyền Milano coffee cũng ngày càng phủ khắp trên bản đồ Việt Nam với mức độ dày đặc.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Nguyễn Kim Hòa, Khởi sự kinh doanh với mô hình kinh doanh quan café
broadgame. Truy xuất từ: https://123docz.net/document/6130974-khoi-su-kinh-
doanh-voi-mo-hinh-kinh-doanh-quan-cafe-broadgame.htm.
2. Nhóm tác giả tài liệu hay, Dự án đầu tự Grinds coffee pouches. Truy xuất từ: https://123docz.net/document/6540018-du-an-dau-tu-grinds-coffee-pouches.htm
3. Phan Thị Phương Thảo, Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ tích ly
thu nhận dầu hạt chè nhằm ứng dụng công nghệ thực phẩm, 2021. Truy xuất từ
4. https://123docz.net/document/7186738-luan-an-tien-si-nghien-cuu-xay- dung-quy-trinh-cong-nghe-trich-ly-thu-nhan-dau-hat-che-camellia-sinensis-nham- ung-dung-trong-cong-nghe-thuc-pham.html
5. Tran Thi Dao, Hoạch định chương trình Marketing cho sản phẩm nước
giải khát Tribeco, 2011. Truy xuất từ: https://tailieu.vn/doc/luan-van-hoach-dinh-
chuong-trinh-marketing-nam-2011-cho-mot-san-pham-cua-cong-ty-co-phan-nuoc- giai--1256066.html
6. Đội ngũ nhân viên công ty Milano, Các thông tin liên quan đến công ty