Nhộng trùng thảo Isaria tenuipes được đánh giá là có hoạt tính sinh học cao với khả năng sinh ra các hoạt tính kháng lại một số loại khuẩn và nấm. Để đánh giá được khả năng kháng nấm của các chủng nấm Isaria tenuipes ta tiến hành thử nghiệm với nấm Fusarium oxysporum, khả năng kháng được thể hiện thông qua đường kính vòng ức chế.
Tiến hành thử nghiệm hoạt tính kháng nấm Fusarium oxysporum bằng dịch nấm Isaria tenuipes sau 22 ngày (mọc hệ sợi nấm) và 100 ngày nuôi cấy
37
(sau khi đã mọc thể quả). Kết quả về đường kính vòng ức chế được thể hiện trong bảng 3.6 sau:
Bảng 3.6: Đường kính vòng ức chế nấm F. oxysporum của nấm I. tenuipes
Ngày Độ pha loãng Đường kính (mm) Đối chứng
22 10-1 28,93 0 22 10-2 26,73 0 22 10-3 26,97 0 100 10-1 28,30 0 100 10-2 25,50 0 100 10-3 26,30 0
Theo bảng 3.6 trên thì ta thấy: Ở mẫu thử nghiệm dịch nấm Isaria tenuipes sau 22 ngày nuôi cấy thì trung bình đường kính vòng ức chế lớn hơn trung bình đường kính vòng ức chế ở mẫu thử nghiệm dịch nấm sau 100 ngày nuôi cấy ở cả 3 cấp pha loãng. Ở cấp pha loãng 10-1 thì đường kính vòng ức chế ở mẫu 22 ngày lớn hơn 0,63mm so với mẫu 100 ngày cùng cấp, ở cấp pha loãng 10-3 cũng vậy. Ở cấp pha loãng 10-2 thì mẫu 22 ngày có đường kính vòng ức chế lớn hơn 1,23mm so với mẫu 100 ngày ở cùng cấp pha loãng. Tuy nhiên, sự lớn hơn này không đáng kể.
Cũng theo bảng 3.6 trên ta thấy: Ở cùng mẫu dịch lấy thử nghiệm thì có sự khác nhau giữa các cấp pha loãng. Ở cấp pha loãng 10-1 thì có đường kính vòng ức chế lớn hơn so với 2 cấp pha loãng còn lại. Ở mẫu dịch nấm 22 ngày thì cấp độ pha loãng 10-1 lớn hơn 1,33 - 2,2 mm so với hai cấp pha loãng còn lại. Còn ở mẫu dịch nấm 100 ngày thì cấp độ pha loãng 10-1 lớn hơn 2,0 - 2,8 mm so với hai cấp pha loãng còn lại. Tuy nhiên, sự khác nhau này cũng không quá lớn (Hình 3.24).
38 23 24 25 26 27 28 29 30 10^-1 10^-2 10^-3 Đ ư ờn g k ín h v ò n g ứ c ch ế Cấp pha loãng mm 22 ngày 100 ngày \
Hình 3.24: Đường kính vòng ức chế nấm F. oxysporum của nấm I. tenuipes
Còn đối với các mẫu đối chứng được thử nghiệm kháng nấm F. oxysporum bằng nước cất thì có đường kính vòng ức chế bằng 0. Có nghĩa là các mẫu đối chứng này không có khả năng kháng nấm.
Hình 3.25 dưới đây cho chúng ta cái nhìn trực quan về sự khác nhau rõ ràng giữa các mẫu thử nghiệm kháng nấm bằng dịch chiết Isaria tenuipes với các mẫu đối chứng thử nghiệm kháng nấm bằng nước cất. Những mẫu thử nghiệm kháng nấm Fusarium oxysporum bằng dịch chiết nấm Isaria tenuipes
đều xuất hiện vòng ức chế và khá rõ ràng. Vòng ức chế tức là khoảng môi trường thạch xung quanh giếng khoan không có sự xuất hiện của nấm
Fusarium oxysporum. Còn ở mẫu đối chứng thì không có vòng ức chế, nấm mọc kín tới và mọc trùm lên miệng giếng khoan.
39
Hình 3.25: Khả năng kháng nấm của nấm Isaria tenuipes và đối chứng
Nguồn: Tác giả
Do vậy, ta có thể khẳng định rằng: cả mẫu nấm có hệ sợi và mẫu có thể quả thì dịch nấm đều có khả năng kháng nấm Fusarium oxysprum.
Như vậy, theo kết quả bước đầu nghiên cứu hoạt tính kháng khuẩn, kháng nấm của Isaria tenuipes thì ta thấy, Isaria tenuipes có khả năng kháng khuẩn và kháng nấm. Có thể khẳng định nấm Isaria tenuipes có hoạt tính
40
sinh học (có thể là kháng sinh, hay enzym, hay protein, …) có khả năng kháng lại sự sinh trưởng và phát triển của khuẩn và của nấm gây bệnh.