5. Bố cục của đề tài
2.4.2 Chiến lược phân phối của McDonald’s
Trong những năm qua, McDonald's luôn cố gắng trS thành ngưOi dẫn đầu trên thị trưOng. Chi,n lược phân phối hiệu quả của McDonald đã giúp họ chi,m được một phần lớn thị phần thức ăn nhanh. Các nhà hàng McDonald's trên khắp th, giới thưOng mS cửa +t nhất 17 giO mỗi ngày. Một số McDonald's mS cửa 24 giO tùy thuộc vào vị tr+ và nhu cầu vL dịch vụ S địa điểm đó. McDonald's có một quy trình phân phối chuyên sâu. Họ làm điLu này bằng cách cung cấp sản phẩm để bán thông qua tất cả các kênh phân phối và cố gắng cung cấp sản phẩm đ,n nhiLu địa điểm nhất có thể để đáp ứng nhu cầu của khách hàng mọi lúc và mọi nơi. McDonald's sử dụng nhiLu chi,n lược phân phối khác nhau có thể điểm qua các kênh phân phối như: Hệ thống nhà hàng; Ki-ốt bán hàng; Ứng dụng McDonald trên di động và các website, ứng dụng của Postmate
Theo báo cáo thưOng niên vào năm 2019 thống kê cho thấy McDonald’s sS hữu khoảng 38.695 nhà hàng trên 119 quốc gia bao gồm cả dưới hình thước nhượng quyLn thương hiệu. Nhà hàng cũng là nơi tạo ra doanh thu bán hàng lớn nhất cho thương hiệu này. Tại Việt Nam, ước t+nh có khoảng 24 cửa hàng hoạt động S Hà Nội, thành phố Hồ Ch+ Minh và Bình Dương. Việc kinh doanh đồ ăn nhanh S Việt Nam của McDonald’s không quá phát triển như các quốc gia khác S Châu Á như Trung Quốc( khoảng 2.400 cửa hàng), Malaysia ( 260 cửa hàng), Singapore ( 120 cửa hàng), Phillipines ( 400 cửa hàng)..., tuy nhiên nó cũng được xem là làn gió mới thQi vào thị trưOng Việt Nam.
Hệ thống ki-ốt bán hàng lưu động
Một số nhà hàng vận hành các ki-ốt bán một số sản phẩm có giới hạn số lượng như các món tráng miệng, kem… để tăng năng suất bán hàng và doanh thu của họ. Nhưng đa phần, những ki-ốt tạm thOi sẽ được mS bán trong các sự kiện theo mùa khác nhau như các cuộc thi đấu thể thao chuyên nghiệp, tuần lễ hội và phQ bi,n nhất là những ki-ốt phục vụ Drive-thru, Take-away. Hình thức Drive-thru rất được ưa chuộng S các quốc gia, và cả quá trình này được McDonald’s quảng cáo hoàn tất trong không quá 2 phút.
Ứng dụng McDonald’s trên di động và các website, ứng dụng của Postmate
Y,u tố phân phối trong chi,n lược của McDonald sử dụng tối đa mảng ứng dụng di động. Khách hàngcó thể lựa chọn đặt hàng qua ứng dụng di động hoặc trang web Postmates. Trong đó, khi khách hàng sử dụng mobile app của McDonald thông qua hệ điLu hành iOS hay Android đặt hàng và thanh toán sẽ có được những ưu đãi riêng và có thể chọn mua tại những cửa hàng có địa điểm gần nhất. Đặt hàng qua ứng dụng điện thoại hoặc website vừa có thể ti,t kiệm thOi gian, vừa tiện lợi cho khách hàng và đôi khi có thể giải quy,t được những vấn đL nan giải phát sinh rủi ro. Ở thOi điểm dịch Covid19 bùng phát mạnh, các nhà hàng và ki-ốt buộc phải đóng cửa là tQn thất cực kì lớn đối với các doanh nghiệp kinh doanh đồ ăn nhanh. Để thoát khỏi đợt khủng hoảng này, McDonald’s đã tung ra chi,n lược tăng trưSng mới, không chỉ tập trung vào chất lượng thực phẩm mà cIn chú trọng vào việc giúp ngưOi tiêu dùng dễ dàng và thuận tiện hơn trong việc đặt hàng trong thOi kỳ đại dịch.