Trung Nguyên
Cà phê hoà tan hay còn có th g i là cà phê u ng li n xuể ọ ố ề ất hiện trên th ị trường vào những năm 1950. Từ đó, đồ ống này phát triển nhanh chóng và u trở thành loại cà phê phổ biến. Đằng sau loại cà phê này là c m t quy trình ả ộ chế bi n phế ức tạp và đắt đỏ. Cà phê hoà tan được chế ế bi n bằng 2 phương pháp là sấy phun và đông lạnh. Các chất tan của hạt cà phê được cô đặc và sản ph m có dẩ ạng các bóng hơi nhỏ li ti ho c các h t, m nh nh . Chặ ạ ả ỏ ất lượng cà phê hoà tan trước hết thể ệ hi n tính hoà tan. Nở ếu cà phê hoà tan b lị ắng cặn khi pha thì đây là sản phẩm chất lượng kém.
Trung Nguyên chọn thương hiệu G7 vì đó là một tên ngắn g n dọ ễ đọc, dễ nhớ không nh ng vữ ới khách hàng trong nước mà c vả ới khách hàng nước ngoài. Là ch ữviết tắt cho “Group of Industrial Contries” gồm 7 qu c gia ố phát tri n trên th gi i (M , ể ế ớ ỹ Anh, Pháp, Nhật, Canada, Đức, Ý), G7 còn là những thị trường mục tiêu định hướng cho s n ph m cà phê hòa tan cả ẩ ủa Trung Nguyên vươn tới.
Cà phê hoà tan G7 ra đời với một khát khao cháy bỏng của người Việt Nam hi v ng v mọ ề ột sản ph m sẩ ẽ đối đầu trực tiếp với các công ty và thương hiệu cà phê của nước ngoài. G7 chính là s hự ội tụ những y u t ế ố đặt biệt nhất, t t ố nhất của thế giới. Cà phê được thu mua t nh ng nguyên li u từ ữ ệ ốt nhất, công nghệ s n xuả ất hiện đạ ậc nhất thế ới k t hi b gi ế ợp với bí quy t pha ch cế ế ủa người phương Đông. Công nghệ hiện đại và duy nhất chỉ có trong quá trình sản xuất ra G7 đó là khả năng chiết xuất độc đáo : chỉ ấ l y nh ng thành ph n ữ ầ tinh tuý nh t chấ ỉ có trong t ng hừ ạt cà phê để cho ra đờ ản ph m cà phê hoà i s ẩ tan với hương vị khác biệt, đậm đà và đầy quyến rũ. Chính những đặt bi t ệ trên đã tạo nên sự khác biệt cho cà phê hoà tan G7 mà không sản phẩm nào trên thị trường có được.
Tháng 11 năm 2003 cà phê hòa tan G7 ra đời, chia sẻ thị phần của cả Vinacafe và Nescafe với chiến lược chú trọng “tính dân t c" trong mộ ỗi sản phẩm, l y s am hiấ ự ểu văn hóa của người tiêu dùng b n x là th m nh. S ả ứ ế ạ ự kiện th mù kh u vử ẩ ị (blind taste test) t i Dinh Th ng Nh t ạ ố ấ Thành ph H ố ồ Chí Minh trong ngày giới thiệu s n phả ẩm đầu tiên, "Ngày h i tuyộ ệt đỉnh G7", thu hút tới hơn 35.000 người tham gia là màn chào hỏi của Trung Nguyên không h dề ễ chịu đối với các đối th c nh tranh. Trong ngày này, ủ ạ Trung Nguyên cho mọi người chơi trò chơi “bịt m t bắ ắt dê”, không biết nhãn hiệu trước khi uống, để ố u ng th 2 ly cà phê hòa tan, mử ột của G7, một của Nescafe và tự so sánh, nói lên cảm nghĩ xem họ thích sản ph m nào ẩ hơn. Hương vị khác biệt, đậm đặc và quyến rũ, đúng ‘gu’ thưởng thức cà phê Việt Nam giúp G7 ngay l p t c chinh phậ ứ ục tới 89% người tiêu dùng. Cũng trong tháng 11 năm 2003 này, trong 3 ngày liền, G7 tổ chức phát cà phê miễn phí cho khách hàng ngay tại tòa nhà là đại bản doanh của Nestlé trên đường Nguyễn Thị Minh Khai, thành phố Hồ Chí Minh.
Ngày 8 tháng 12 năm 2003, chỉ sau 2 tuần gửi mẫu, Trung Nguyên chính thức nhận được đơn đặt hàng tới 16 tấn cà phê hòa tan G7 tại các nước Mỹ, Úc, Hà Lan.
Giai đoạn đầu, G7 được sản xuất tại hai nhà máy cà phê hòa tan ở Buôn Ma Thuột, sau mở rộng với nhà máy cà phê hòa tan tại Bình Dương. Công suất chế biến giai đoạn này khoảng 150-200 tấn/tháng.
Liên tục trong vòng chưa đầy 10 năm sau đó, Trung Nguyên đầu tư xây dựng hệ thống 5 nhà máy cà phê lớn nhất Châu Á, trong đó riêng G7 chiếm 2 nhà máy.
Danh m c các s n ph m cà phê G7 : ụ ả ẩ
- Cà phê hoà tan G7 (3in1 & 2in1) - Cà phê G7 hoà tan đen
- Cà phê Gu m nh X2 ( 2in1 ; 3in1 ) ạ - Cà phê G7 passiona hoà tan 4in1
- Cà phê G7 cappucino ( Hazelnut & Mocha )