- Ngành chế biến lương thực, thực phẩm và đồ uống: Đõy là ngành
3.2.3.2. Ngành thủy sản
Ngành thủy sản trờn địa bàn huyện đang được quan tõm đỳng mức, dựa trờn cơ sở tận dụng diện tớch ao hồ và diện tớch trồng lỳa cú giỏ trị thấp sang nuụi trồng thủy sản nhằm cung cấp thờm nguồn thực phẩm giàu chất đạm đỏp ứng cho nhu cầu của dõn cư ngày càng tăng.
Trong giỏ trị sản xuất của ngành nụng – lõm – thủy sản, năm 2012 giỏ trị sản xuất thủy sản đạt 5.063,2 triệu đồng, tăng 2,7 lần so với năm 2000 và chiếm 4,3% giỏ trị sản xuất của ngành.
Giai đoạn 2000 – 2012, giỏ trị sản xuất ngành thuỷ sản của huyện Hà Trung tăng liờn tục đạt 8,6 tỷ đồng năm 2010 (giỏ so sỏnh 1994), chiếm 4,3% tổng giỏ trị sản xuất nụng - lõm - thuỷ sản huyện. Sản lượng thủy sản tăng từ 214 tấn (2000) lờn 324 tấn (2012).
Do tốc độ của việc xõy dựng cơ sở hạ tầng nờn diện tớch nuụi trồng thủy sản cú xu hướng giảm từ 126 ha xuống cũn 87 ha (giảm 39 ha). Mặc dự diện tớch nuụi trồng giảm, nhưng sản lượng thủy sản nuụi trồng vẫn tăng vẫn tăng lờn từ 200 tấn lờn 306 tấn (tăng 1,5 lần) và chi ếm 0,3% sản lượng thuỷ sản toàn tỉnh. Điều đú chứng tỏ năng suất nuụi trồng thủy sản trờn một đơn vị diện tớch đó tăng lờn từ 1,58 tấn/ha năm 2000 lờn 3,1 tấn/ha năm 2010.
Ngoài nuụi trồng, huyện Hà Trung cũn khai thỏc nguồn thủy sản trờn sụng, ao, hồ. Sản lượng khai thỏc thấp, năm 2010 chỉ đạt 3 tấn. Hiện nay xu hướng trong phỏt triển thủy sản của huyện là đẩy mạnh khõu nuụi trồng, nõng cao chất lượng thủy sản cũng như dịch vụ thủy sản bằng cỏch : cải tạo diện tớch ao hồ, đảm bảo nguồn thức ăn cú chất lượng tốt, ứng dụng cỏc biện phỏp khoa học và cụng nghệ mới trong nuụi trồng thủy sản để nõng cao hiệu quả kinh tế, giảm đỏnh bắt nguồn thủy sản tự nhiờn.